{"product_id":"soba-kitawasa-naga-long-extra-epais-180g","title":"Soba Kitawasa Naga pitkä erittäin paksu 180g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSoba on japanin kielen sana tattarille. Soba-nuudelit valmistetaan yleensä tattarijauho- (soba-ko) ja vehnäjauho- (komugi-ko) seoksesta. Nämä nuudelit ovat Japanin tunnetuimpia ja arvostetuimpia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHarvinaisimmat valmistetaan 100-prosenttisesti tattarijauhosta. Tattari antaa niille tyypillisen tumman, harmaanruskean värin. Spaghettia vastaavan paksuiset soba-nuudelit voidaan nauttia kylminä tai kuumina. Suurin osa japanilaisesta tattarista on peräisin Hokkaidolta, joka on arvostetuin alkuperäalue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTattari on luonnostaan gluteeniton, runsaasti antioksidantteja sisältävä ja hyödyllinen verensokerin hallinnassa. Se on runsaasti sydämelle hyviä ravintoaineita, erityisesti magnesiumia ja kuituja. Japanilaiset ovat hyvin vaativaisia nuudeleiden rakenteen suhteen – niiden tulee olla kiinteitä, \"al dente\". Japanilaiset pitävät soba-nuudeleita pitkän elämän symbolina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSiksi he syövät niitä aina uudenvuodenaaton iltana. Soba-nuudeleita nautitaan kuumina tai kylminä tsuyu-kastikkeen kanssa, joka valmistetaan yleensä dashista, mirinistä ja soijakastikkeesta. Soba-nuudeleilla on voimakas maku, joka voi muistuttaa hasselpähkinää tai bretonilaista ohukkaista.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406981453,"sku":"NISMNK012","price":4.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK012-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/soba-kitawasa-naga-pitka-erittain-paksu-180g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}