{"product_id":"sake-tatsuriki-junmai-vintage-2010","title":"Sake Tatsuriki Junmai, vintage 2010","description":"\u003cp\u003eKoshu-luokituksen saamiseksi sakén on kypsyttävä vähintään 3 vuotta, jonka aikana väri muuttuu vaaleasta kultaisenkeltaiseksi tai ambranväriseksi ja maku muistuttaa Madeira-viiniä tai Xeres-viiniä, sisältäen karamelli-, vanilja- ja muita vivahteita.\u003cbr\u003eMaillard-reaktiot sakéssa luonnostaan esiintyvien sokereiden ja aminohappojen välillä selittävät tämän kehityksen koko kypsytyksen ajan.\u003cbr\u003eSakéa kypsytetään rikkaiden, pehmeämpien aromien saavuttamiseksi, joissa on viikunoita, hunajaa, vaniljaa ja kuivattuja hedelmiä muistuttava makeus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"180 ml netto","offer_id":54111489425741,"sku":"NISTAKU3","price":46.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111489458509,"sku":"NISTAKU4","price":141.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAKU4-s.webp?v=1782200372","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/sake-tatsuriki-junmai-vintage-2010","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}