{"product_id":"monaka-rond-3-compartiments-719-mm","title":"Pyöreä monaka 3 lokeroa 71*9 mm","description":"\u003cp\u003eTäyte asetetaan kahden kuoren väliin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonakan kuoren luominen on erityisen tärkeä vaihe. Glutiininen riisi höyrytetään ja kuivataan, minkä jälkeen se jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan veden ja sokerin kanssa tahnan muodostamiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä taikina kaadetaan sitten muotteihin ja paistetaan korkeassa lämpötilassa. Paistoprosessi vaatii suurta ammattitaitoa ja kokemusta, sillä aika ja lämpötila on hallittava tarkasti. Tämä prosessi tuottaa erittäin hienon ja rapean tekstuurin, joka on selvästi parempi kuin lännessä tunnettu vohvelikeksi. Perinteisesti täyte koostuu makeutetusta punapaputahnasta (anko), mutta yleisiä variantteja ovat myös valkopaputahnasta tai kastanjatahnasta tai jopa jäätelöstä valmistetut täytteet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"50 paria","offer_id":54111387484493,"sku":"NISMONAKA10-S","price":31.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"475 paria","offer_id":54111387517261,"sku":"NISMONAKA10","price":219.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKA10-z1.jpg?v=1783426389","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/pyorea-monaka-3-lokeroa-71-9-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}