{"product_id":"paprika-pimenton-doux-bio","title":"Paprika Pimentón makea LUOMU*","description":"\u003ch2\u003ePaprika Pimentón de la Vera makea LUOMU\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePaprikan viljely pimentosta aloitettiin La Verassa (Espanja) 1500-luvulla Yusten luostarin Jerónimos-munkkien toimesta.\u003cbr\u003e\nVuonna 1556 Espanjan Carlos I päätti vetäytyä Yusten luostariin viettääkseen munkkielämää, ja siellä hän vietti viimeiset päivänsä.\u003cbr\u003e\nLa Verassa paprika hyötyy mikroilmastosta, jota suojaavat Sierra de Gredobin vuoristojyrkkämät huiput, rotkojen ja Tiétar-joen reunustamien hedelmällisten laaksojen vierellä.\u003cbr\u003e\nViljellyt chilihedelmät kuuluvat lajiin «Capsicum annum» sekä alalajeihin Cerasiforme ja Longum, jotka synnyttävät kolme paprikatyyppiä: makean, makean-tulisen ja tulisen.\u003cbr\u003e\nPimentón de la Vera -paprika valmistetaan jauhattamalla kypsiä hedelmiä, jotka on kuivattu tammen ja viherttammen puulla. Tämä tuottaa hedelmien täydelliseen kuivaamiseen tarvittavan lämmön ja antaa La Veran paprikalle sen kolme pääominaisuutta: aromi ja maut, jotka saadaan perinteisen savukuivausmenetelmän avulla, sekä värin pysyvyys (seurauksena korkeasta karoteenin sitoutumisasteesta, joka tapahtuu paprikoissa niiden koko kasvukauden ajan LA VERAN mikroilmastossa ja kuivausprosessissa).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTarjoamamme paprikat ovat luoneet maineen parhaissa espanjalaisissa tyypillisissä ruoissa ja herkuissa, kuten chorizo iberico de bellota, lomo adobado, pulpo a la Gallega ja Botillo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: tätä jauhetta käytetään tomaatti- tai paprikapohjaisissa kastikkeissa, ja se sopii erityisen hyvin vasikanlihan, sianlihan ja siipikarjan kanssa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe sopii erinomaisesti vihanneksille, riisille ja pastalle, joille se antaa kauniin värin, sekä keitoille ja soseille, joille se tuo hienon aromin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSitä voidaan käyttää tuorejuustojen kanssa, marinadeissa ja salaatinkastikkeissa\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"50 g:n rasia (1.76 oz)","offer_id":54132981760333,"sku":"CDPHSL03S","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g:n pussi (17.64 oz)","offer_id":54132981793101,"sku":"CDPHSL03XL","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132981825869,"sku":"CDPHSL03XXL","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3276-large_default.jpg?v=1781865599","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/paprika-pimenton-makea-luomu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}