{"product_id":"nana-tsu-mori-pinot-noir-2021-13-sur-commande","title":"Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2021 - 13% - 750ml - *Tilaustuote*","description":"\u003cp\u003eMonet ihmiset todennäköisesti pitävät vuoden 2021 vuosikertaa, mutta vuosi 2022 edustaa parhaiten Domaine Takahiko Sogan ainutlaatuista tyyliä. Nana-Tsu-Mori Pinot Noir on Domaine Takahikon lippulaivaviini, joka tuotetaan kartanon omasta viinitarhasta, joka koostuu 13 Pinot Noir -kloonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe käytetään suurissa inerttihartsivasteissa ja kypsytetään ranskalaisten tammitynnyrien (15 % uusia) kehittyessä 100 % kokonaisina terttuina; se pullotetaan ilman hienostamista tai suodatusta. Hyvin pieni määrä SO2 lisätään ainoastaan tarvittaessa: 10 mg\/L vuonna 2020, 0 lisätty vuonna 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini käy pitkän 55 päivän käymisjakson kokonaisten terttukäymisen myötä. Rikkidioksidia ei käytetä, jotta käymisprosessiin osallistuville (villeille) mikro-organismeille tarjotaan parhaat mahdolliset olosuhteet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVanhat tammitynnyrit ovat pääasiallinen kypsytysväline, ja vain 15 % tynnyreistä on uusia.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE TAKAHIKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111376933197,"sku":"NISDOTA2","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DOTA2-s.webp?v=1782141857","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/nana-tsu-mori-pinot-noir-2021-13-tilauksesta","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}