{"product_id":"monaka-forme-fleur-d-ume-57175-mm","title":"Monaka ume-kukkamuoto 57*17,5 mm","description":"\u003cp\u003eTäyte asetetaan kahden kuoren väliin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonakan kuoren luominen on erityisen tärkeä vaihe. Glutinoosiriisi höyrytetään ja kuivataan, minkä jälkeen se jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan veteen ja sokeriin taikinan muodostamiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä taikina kaadetaan sitten muotteihin ja paistetaan korkeassa lämpötilassa. Paistoprosessi vaatii suurta ammattitaitoa ja kokemusta, sillä aika ja lämpötila on säädeltävä tarkasti. Tämä prosessi tuottaa erittäin hienon ja rapean rakenteen, joka on huomattavasti parempi kuin lännessä tunnettu vohvelikeksi. Perinteisesti täyte koostuu makeasta punapaputahnasta (anko), mutta on myös yleisiä variantteja, joissa käytetään valkopaputahnaa tai kastanjatahnaa tai jopa jäätelöä.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"60 paria","offer_id":54111387943245,"sku":"NISMONAKC17-S","price":35.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600 paria","offer_id":54111387976013,"sku":"NISMONAKC17","price":272.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKC17-z1_a2dcdfe1-8b35-4b51-b600-af1149632298.jpg?v=1783426585","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/monaka-ume-kukkamuoto-57x175-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}