{"product_id":"monaka-rond-7013-mm-44g","title":"Monaka pyöreä 70*13 mm, 4,4 g","description":"\u003cp\u003eTäyte asetetaan kahden kuoren väliin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonakan kuoren valmistus on erityisen kriittinen vaihe. Glutinoosi riisi höyrytetään ja kuivataan, minkä jälkeen se jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan veteen ja sokeriin taikinan muodostamiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaikina kaadetaan sitten muotteihin ja paistetaan korkeassa lämpötilassa. Paistovaihde vaatii suurta ammattitaitoa ja kokemusta, sillä aika ja lämpötila on hallittava tarkasti. Tämä prosessi tuottaa erittäin ohuen ja rapean tekstuurin, joka on selvästi parempi kuin lännessä tunnettu vohvelikeksi. Perinteisesti täyte koostuu makeasta punaisesta papupastasta (anko), mutta on myös yleisiä variantteja, jotka perustuvat valkoiseen papupastaan tai kastanjapastaan tai jopa jäätelöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"65 paria","offer_id":54111387418957,"sku":"NISMONAKA04-S","price":35.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 paria","offer_id":54111387451725,"sku":"NISMONAKA04","price":272.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKA04-z1.jpg?v=1783426180","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/monaka-pyorea-7013-mm-44g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}