{"product_id":"poivre-long-rouge-de-kampot","title":"Kampot'n punainen pitkä pippuri","description":"\u003ch2\u003eKampot'n punainen pitkä pippuri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKambodžan pippuri Kampot'n alueelta oli maineikas ennen kuin punakhmerit riehuivat maassa.\u003cbr\u003eMuutama vuosi sitten, vuonna 2004, ranskalainen päätti koota muutamia pippuripensaita omistavat viljelijät yhteen tuotannon elvyttämiseksi alueella. Hän valitsee korkealaatuisen tuotannon, johon kuuluu lukuisia valikoivia lajitteluja kasvilta, sadonkorjuun jälkeen, ennen kuivausta ja kuivauksen jälkeen.\u003cbr\u003eEsimerkillinen työ, jota hän tekee tuottajien kanssa, mahdollistaa nykyään yhden maailman parhaan pippurin tarjoamisen meille.\u003cbr\u003eHuolimatta alueen yleisestä huippulaadusta, vaatimamme lajittelu, vielä tiukempi, jyvä kerrallaan, mahdollistaa vain muutamien poikkeuksellisten jyvien saamisen sadonkorjuuta kohden.\u003cbr\u003eEi yhtään grammaa torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Kaikki on luonnollista. Käytetty lannoite on valmistettu riisipeltojen rapujen ja yrttien seoksesta. Uutta maata lisätään säännöllisesti ja kastelu tehdään käsin valtavalla vaivannäöllä.\u003cbr\u003eTehdäkseen näin raskaan työn täytyy olla intohimoisesti rakastunut maahansa ja tuotteeseensa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: voit käyttää tätä pippuria kypsennyksissä murtamalla se ensin kahteen palaan, hautoruoissa, mausteissa, suolakurkuissa, pickleksissä. Se sopii erinomaisesti punaisiin lihoihin, karitsaan, ankkaan, terriineihin, hautoruokiin, tonnikalaan ja rasvaisiin kaloihin…\u003cbr\u003eMuutoin käytä sitä tarjoiluhetkellä, raastettuna suoraan annoksen päälle muskottipähkinäraastimen tai microplane-raastimen avulla, perunasoseessa tai kasvissoseessa, pasteijoissakin, karitsan kyljyksissä, öljyssä säilötyssä vuohenjuustossa, suklaajälkiruoissa, siirapin hedelmissä, hedelmäkompoteissa ja melonissa, kirsikoissa, kynsessä ja päärynöissä.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Rasia 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132973273421,"sku":"CDPFAR02S","price":9.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pussi 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132973306189,"sku":"CDPFAR02XL","price":41.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg:n pussi (35.27 oz)","offer_id":54132973338957,"sku":"CDPFAR02XXL","price":72.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2515-large_default.jpg?v=1781865464","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/kampot-punainen-pitka-pippuri","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}