{"product_id":"jus-de-jabara","title":"Jabara-mehu 100 ml","description":"\u003cp\u003eJabara (Citrus Jabara) on Japanista peräisin oleva luonnollinen hybridi, joka on syntynyt yuzusta ja muista kasveista. Kitayaman kylä Wakayaman prefektuurissa tunnetaan sen alkuperäpaikkana.\u003cbr\u003eVaikka kyläläiset ovat viljelleet jabaraa ainakin Edo-kaudelta lähtien, he rekisteröivät tämän sitrushybridin vuonna 1979 ja korjasivat sitä virallisesti ensimmäisen kerran vuonna 1985.\u003cbr\u003eTämän hedelmän happamuus oli niin voimakasta, että ihmiset uskoivat sen kykenevän karkottamaan pahat henget, mistä juontuu sen nimi, joka tarkoittaa pahan karkottamista\/ajamista pois, mikä tekee siitä hyvin arvostetun ainesosan juhlaruoissa ja uudenvuodenruoanlaitossa.\u003cbr\u003eErittäin happaman makunsa vuoksi tämän hedelmän mehua käytetään pääasiassa juomissa, ponzu-kastikkeessa, makeisissa, cocktaileissa…\u003cbr\u003eJabara on rikas narirutiinissa, eräässä flavonoidissa, ja japanilaiset elintarvikevalmistajat käyttävät sitä jopa kurkunkarheuden hoitokeinona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlun perin jabara esiintyi vain Kitayaman kylässä Wakayaman prefektuurissa, missä se kasvoi ainoastaan yhdessä puussa erään asukkaan puutarhassa. Yli 40 vuotta sitten, väestökadon ja erikoistuotteiden puutteen torjumiseksi, kylä käynnisti jabara-teollisuuden. Alijäämävuosista ja jopa projektin hylkäämistä koskevista keskusteluista huolimatta sinnikkyytensä ansiosta tästä teollisuudesta on tänään tullut kylän elintärkeä sektori.\u003cbr\u003eSe sisältää \"narigiiniä\", eräänlaista flavonoidia, kuudesta seitsemään kertaa korkeampina pitoisuuksina kuin tavallisissa sitrushedelmiä. Sen suosio kasvaa heinänuhatkauden aikana, ja sen parissa on tehty tutkimusta heinänuhan ja allergioiden alalla.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382208845,"sku":"NISIF38","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF38-s.webp?v=1782197816","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/jabara-mehu-100-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}