{"product_id":"graines-de-sarrasin-de-hokkaido-22kg","title":"Hokkaidōn tattarinsiemenet","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eJapanin saariston pohjoisosassa sijaitseva Hokkaidōn saari tunnetaan erityisen hedelmällisestä vulkaanisesta maaperästään. Sen maataloudessa riisi, vehnä ja tattari ovat keskeisessä asemassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTattaria, japaniksi soba, uskotaan viljellyn Japanissa noin 9 000 vuoden ajan, ja alun perin sitä nautittiin puurona tai mykyinä. Nuudeleiden valmistukseen käytettynä siitä tuli erittäin suosittua Edo-kaudella (1603–1868).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNämä erityisen ravitsevat ja helposti valmistettavat nuudelit olivatkin aikoinaan edullinen perusruoka kansalle. Tuohon aikaan tattarinsiemeniä myös paahdettiin haudukkeiden valmistukseen. Sittemmin niiden maine on ylittänyt rajat ja saavuttanut maailman parhaat suklaa- ja leivonta-ammattilaiset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHokkaidōssa viljelty tattari muodostaa nykyään yli 40 % maan kokonaistuotannosta. Hokkaidōn arvostetun maineen taustalla on se, että siellä viljellystä tattarista saadaan jauhoa, josta valmistetuissa nuudeleissa on voimakas maku ja poikkeuksellisen erinomainen rakenne.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54571473699149,"sku":"NISEFMSH-XL","price":18.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"22 kg","offer_id":54571473731917,"sku":"NISEFMSH","price":260.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EFMSH-s.webp?v=1787219924","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/hokkaidon-tattarinsiemenet-22kg","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}