{"product_id":"dom-gris-pinot-gris-2023-12-750ml-sur-commande","title":"Dom Gris, Pinot Gris 2023 12 % - 750ml - *Tilaustuote*","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDom Gris on Domaine Montin lippulaivaviini, joka on valmistettu yksinomaan Naranokidain viinitarhassa Yoichissa viljelystä Pinot Grisistä. Tammimetsien ja tammenterhojen puiden ympäröimänä viinitarhat kehittyvät luonnollisessa ympäristössä, jonka viinitarhuri M. Yamanaka pyrkii ilmentämään uskollisesti viinissään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViininteko noudattaa hyvin vähän interventiota vaativaa lähestymistapaa: sadonkorjuun jälkeen kokonaiset rypäletertut maserointuvat noin kaksi kuukautta säiliössä, jossa käyminen käynnistyy luonnollisesti villihiivan ansiosta. Viiniä kypsytetään sen jälkeen kaksitoista kuukautta Taransaud-tammitynnyreissä. Kaikki toimenpiteet tehdään painovoiman avulla ilman pumppuja, eikä viiniä suodateta, kirkasteta eikä sulfitointia käytetä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä käsityömäinen lähestymistapa pyrkii säilyttämään terroirin puhtaimman ilmaisun ja välittämään ympäröivän luonnon hengen. Vuonna 2023, huolimatta erityisen kuumasta ilmastosta Yoichissa ja viinitarhoille linnuista aiheutuneista merkittävistä vahingoista, Domaine Mont jatkoi aitouden etsimistään viivin kautta, joka heijastaa täysin ympäristöään, biodiversiteettiään ja viinitilansa viinitarhurin filosofiaa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMAINE MONT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406883149,"sku":"NISMONT4","price":69.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONT4-s.webp?v=1782200018","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/dom-gris-pinot-gris-2023-12-750ml-tilauksesta","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}