{"product_id":"dashi-concentre-de-ne-kombu-extra","title":"Ne Kombu extra -tiivistetty dashi - 300ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe kombu on kombu-leväosan osa, joka sijaitsee hyvin lähellä juurta ja on ravintorikkain osa. Kun kombu on nuorta, tämä osa on erittäin ravitsemusrikas, sillä solut jakautuvat ja kasvavat. Se sisältää runsaasti kuituja, jodia, kalsiumia, rautaa, kaliumia jne. Tämä osa on hyvin rajallinen – vain muutama senttimetri kutakin kombu-levää kohden – mikä tekee siitä erittäin arvokkaan elintarvikkeen.\u003cbr\u003eKolmen päivän kypsennyksen jälkeen kombu on sulanut ja muuntunut liemeksi. Kombun rikkaus, umami sekä kaikki sen ainesosat ja ravinteet säilyvät. Kombun maku on täysin tallella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HOKKAIDO KENSHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111328239949,"sku":"NISDAK1","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DAK1.webp?v=1786960210","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/dashi-tiivisteesta-ne-kombusta-extra","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}