{"title":"Yamada Seiyu","description":"","products":[{"product_id":"huile-de-sesame-dore-torrefie","title":"Paahdettu kultainen seesamiöljy","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g netto (65 ml netto)","offer_id":54111283249485,"sku":"NISYS31","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 g netto (300 ml netto)","offer_id":54111283282253,"sku":"NISYS3","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS31-s.webp?v=1782200711"},{"product_id":"huile-de-sesame-blanc-torrefie","title":"Paahdettua valkoista seesamiöljyä - 275g","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284592973,"sku":"NISYS1","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS1-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-noir-torrefie","title":"Paahdettu musta seesamiöljy","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g netto (65 ml netto)","offer_id":54111284625741,"sku":"NISYS32","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 g netto (300 ml netto)","offer_id":54111284658509,"sku":"NISYS5","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS32-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-pimentee-goma-ra-yu","title":"Maustettu seesamiöljy goma ra-yu - 60g","description":"\u003cp\u003eKäsityöläisemme Yamada Seiyu, joka sijaitsee Kiotossa, on yksi Japanin arvostetuimmista taloista, lähellä gastronomian maailmaa, seesaminpohjaisten tuotteiden alalla. Hän on käyttänyt yli seitsemän vuotta kovaa työtä luodakseen tämän mausteisen ja herkullisen ra-yu-öljyn.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111356944717,"sku":"NISYS30","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS30-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-a-la-cebette","title":"Seesamiöljy kevätsipulilla - 300ml","description":"\u003cp\u003eSeesamisiemenet koostuvat 50-prosenttisesti öljystä, 20-prosenttisesti proteiineista ja 30-prosenttisesti vitamiineista, mineraaleista ja ravintokuiduista. Ihmiskehon proteiinit koostuvat noin 20 erilaisesta aminohaposta, mutta seesamisiemenissä on hyvä tasapaino välttämättömiä aminohappoja, ja 100 ℊ:ssa on 20 g kasviproteiineja, mikä vastaa lihan tai kalan proteiinimäärää.　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYksi ruokalusikallinen seesamisiemeniä (10 g) sisältää yhtä paljon kalsiumia kuin puoli lasia maitoa, ja se sisältää antioksidantteja nimeltä sesaminoli (hyödyllisiä maksalle ja huonon kolesterolin tuotannon vähentämiselle, verenpaineen alentamiselle sekä ateroskleroosin ehkäisemiselle).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanotaan, että öljy on ruokavalioiden vihollinen. Japanissa seesamiöljyn sanotaan aktivoivan entsyymien toimintaa, joilla on tärkeä rooli rasvanpoltossa, samalla kun se estää rasvahappojen synteesiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe voi lisätä energia-aineenvaihduntaa ja vähentää jo kertyneen rasvan määrää. Se voi myös auttaa torjumaan vanhenemista, erityisesti edistämällä verenkiertoa, ylläpitämällä kehon lämpötilaa sekä suojelemalla ihon ja hiusten kosteustasapainoa. Yamada Seiyun seesamiöljy valmistetaan Tamashime-menetelmällä, jota kutsutaan alapuoliseksi paineistukseksi. Yhden kilogramman seesamisiemenistä tuotetaan 300 ml öljyä. Tämä saanto on puolet pienempi kuin muilla markkinoilla olevilla tuotteilla.\u003cbr\u003ePaine on pienempi, valitut siemenet ovat tuoreempia, pehmeämpiä ja aromaattisempia.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363858765,"sku":"NISYS37","price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS37-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"pate-de-sesame-premium-2","title":"Premium-seesamitahna - 150 g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTämä Yamada Seiyun valmistama premium-käsityöläinen seesamitahna erottuu aromaattisella intensiteetillään, makurikaudellaan ja katkeromuuden puuttumisella. Se on valmistettu huolellisesti valituista, markkinoiden laadukkaimmista seesamisiemenistä, ja tarjoaa poikkeuksellisen syvän maun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuotanto perustuu vaativaan perinteiseen käsityötaitoon: siemenet paahdetaan hitaasti puulämmöllä ja jauhetaan sitten kivijauhinkiven avulla – menetelmä, joka rajoittaa lämpöä ja säilyttää seesamin luonnolliset aromit. Käsityöläiset kiinnittävät äärimmäistä huomiota jokaiseen vaiheeseen saavuttaakseen täydellisen tasapainon pehmeyden, kompleksisuuden ja intensiteetin välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMusta seesami tuo voimakkaita, rikkaita ja lievästi paahdettuja vivahteita, kun taas valkoinen seesami on luonteeltaan pehmeämpää ja hienostuneempaa. Hitaan ja huolellisen valmistuksen ansiosta tämä tahna kehittää silkkisen tekstuurin ja erityisen syvän aromiprofiilin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodellinen poikkeuksellinen tuote, joka rikastuttaa niin suolaisia kuin makeita valmisteita tuomalla pitkän jälkimaun, kompleksisuuden ja eleganssin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"150 g netto","offer_id":54111387353421,"sku":"NISYS35","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS35-s.webp?v=1782200711"},{"product_id":"pate-de-sesame-premium-3","title":"Premium-seesamitahna - 500 g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTämä premium-käsityöläinen seesamitahna erottuu aromaattisella intensiteetillään, makurikaudellaan ja katkeromuuden puuttumisella. Yamada Seiyun valmistama tahna on tehty huolellisesti valituista seesamisiemenistä, jotka täyttävät tiukat laatu-, tuoreus-, muoto- ja aromivaatimukset – selvästi paremmin kuin markkinoiden tavanomaiset standardit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiemenet – valkoiset tai mustat tuotteen mukaan – paahdetaan hitaasti puulämmöllä perinteisissä kattiloissa. Tämän vaiheen, joka on olennainen aromiensa ilmentymiselle, suorittavat mestariartesaanit, jotka luottavat kokemukseensa ja aistiinsa määrittääkseen ihanteellisen paahtumisasteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaahtamisen jälkeen siemenet jauhetaan perinteisellä kivijauhinkivellä – hitaalla menetelmällä, joka rajoittaa lämpöä ja säilyttää seesamin aromejen koko hienouden. Tämä menetelmä tuottaa silkkisen tekstuurin ja erityisen syvän sekä tuoksuvan maun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuloksena on poikkeuksellinen seesamitahna, jonka vivahteita – rikkaita, pehmeitä tai täyteläisempiä käytetyn lajikkeen mukaan – voidaan hyödyntää tuomaan syvyyttä, pitkää jälkimakua ja kompleksisuutta niin suolaisiin ruokiin kuin leivonnaisiin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54111387386189,"sku":"NISYS36","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS36-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-extra-vierge-premium-de-sesame-blanc-non-torrefie","title":"Premium kylmäpuristettu ekstra neitsyt valkoinen seesamiöljy - 275g","description":"\u003cp\u003eYamada Seiyu valitsee erittäin huolellisesti korkealaatuisia seesamisiemeniä, joilla on voimakkaat aromit, tämän öljyn valmistamiseksi. Seesamin puristaminen on luonnollista, ilman keinotekoisia prosesseja tai kemikaalien käyttöä.\u003cbr\u003eTämä öljy liittyy myös kestävän kehityksen kontekstiin: normaalisti seesamin puristamisen jälkeen jäämät käytetään lannoitteena tai rehuna. Tämän korkealaatuisen seesamin kohdalla jäämät ovat edelleen hyvin rikkaita öljyssä ja mauissa. Siksi nämä jäämät hyödynnetään uudelleen muiden seesamipohjaisten tuotteiden valmistukseen.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389647181,"sku":"NISYS7B","price":16.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS7B-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"pate-de-sesame-premium","title":"Premium seesamitahna","description":"\u003cp\u003eTämä premium seesamitahna valmistetaan täysin käsityönä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValittujen seesamisiementen on täytettävä erittäin tiukat kriteerit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYamada Seiyu valitsee parhaat seesamisiemenet, jotka ovat 50 % kalliimpia kuin ne, joita suurin osa muista käsityöläisistä käyttää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiementen väri, muoto ja tasalaatuisuus ovat tärkeitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKäsityöläisemme valitsee pehmeimmät, aromatisimmat ja tuoreimmat siemenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeesamisiemenet ovat yksivuotisia ruohovartisia kasveja seesamiperheestä ja seesamikasvusuvusta. Viljeltyjä lajikkeita on arvioitu olevan 3 000, joista jokaisella on erilainen makeus ja aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMusta seesami on tunnettavissa maukkaasta aromistaan sekä rikkaasta ja täyteläisestä maustaan. Valkoisella seesamilla on mieto maku.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"150 g netto","offer_id":54111433752909,"sku":"NISYS33","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111433785677,"sku":"NISYS34","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS33-s.webp?v=1782200712"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/20191220_71.webp?v=1788855929","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/yamada-seiyu.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}