{"title":"Välttämättömät","description":null,"products":[{"product_id":"riz-nanatsuboshi-de-hokkaido-hakodate-beikoku","title":"Nanatsuboshi-riisi Hokkaidolta hakodate beikoku","description":"","brand":"Hakodate Beikoku","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":53940277182797,"sku":"NISHB4-S","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg netto","offer_id":54111432245581,"sku":"NISHB3","price":9.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111432278349,"sku":"NISHB4","price":22.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HB4-S-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"sanuki-udon-epais","title":"Sanuki Udon paksu - 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKäsityöläisemme Sanuki Shisei valitsee parhaanlaatuiset jauhot.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTästä syystä Sanuki Shisein nuudeleissa on vähän tuhkaa ja jauhojen alkuperäinen maku voittaa kirkkaasti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHallituilla valmistusmenetelmillä on merkityksensä: suuren vesimäärän käytön ansiosta valmistuksessa (38–47 % käsityöläisellämme, muilla yrityksillä 35–43 %) jauhojen sisäinen gluteeni on helppo venyttää.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTämä edistää valmistettujen udon-nuudeleiden sileää pintaa ja kiiltävää ulkonäköä kypsennyksen jälkeen. Taikinan kalanteri- ja jalostusprosessi edistää voimakkaampaa makua, erityistä viskositeettia ja vertaansa vailla olevaa sileää rakennetta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVehnäjauhojen gluteenitoiminta voimistuu ja korkean lämpötilan kuivaus lisää vehnän makeus­pitoisuutta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANUKI SHISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980954558797,"sku":"NISSANU","price":3.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SANU-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"riz-fukkurinko-de-hokkaido-hakodate-beikoku","title":"Fukkurinko-riisi Hokkaidolta Hakodate Beikoku","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKypsennyksen jälkeen jyvät ovat kauniisti kiiltäviä ja niissä on tasapainoinen tahmeuden taso, jota arvostetaan suuresti japanilaisessa keittiössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlhaisen amyloosipitoisuutensa ansiosta tämä riisi tarjoaa pehmeämmän ja tahmeamman rakenteen kuin monet muut lajikkeet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHokkaido on Japanin kuuluisa riistä tuottava alue, joka sijoittuu kansallisesti kärkipäähän sekä viljelypinta-alan että tuotantomäärän osalta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eJapanilaisten mukaan on tärkeää, että maukas riisi on täyteläistä, pehmeää, lempeää ja tuoksuvaa. Fukkurinko-riisin laatu on saanut tunnustusta ammattijärjestöiltä, ja se on saanut korkeimman arvosanan \"Special A\" jo useana vuonna peräkkäin Japanin viljaläkistöyhdistyksen vuotuisessa riisiluokituksessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAsiantuntijat arvioivat riisin kuuden osa-alueen perusteella: ulkonäkö, tuoksu\/aromi, maku, tarttuvuus, kovuus ja kokonaisarvosana, ja ainoastaan ne riislajikkeet, jotka loistavat kaikilla näillä osa-alueilla, saavat arvosanan \"Special A\".\u003c\/p\u003e","brand":"Hakodate Beikoku","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":53980963766605,"sku":"NISHB10-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg netto","offer_id":54111434932557,"sku":"NISHB9","price":12.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111434965325,"sku":"NISHB10","price":24.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HB10-S-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"hokuryu-soba-200g","title":"Hokuryu soba 200 g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSoba on japaninkielinen käännös tattarille. Soba-nuudelit valmistetaan yleensä tattarijauho- (soba-ko) ja vehnäjauhoseoksesta (komugi-ko). Nämä nuudelit ovat Japanissa tunnetuimpia ja rakastetumpia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHarvinaisimmat valmistetaan 100-prosenttisesti tattarijauhosta. Tattari antaa niille tyypillisen tumman, ruskeanharmaan värin. Spagetin paksuiset soba-nuudelit voidaan nauttia kylminä tai kuumina. Suurin osa japanilaisesta tattarista on peräisin Hokkaidolta, joka on arvostetuimpana pidetty alkuperäalue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTattari on luonnostaan gluteeniton, runsaasti antioksidantteja sisältävä ja verensokerin hallinnalle hyödyllinen vilja. Se on rikas sydämelle hyväksi olevista ravintoaineista, erityisesti magnesiumista ja kuiduista. Japanilaiset ovat erittäin vaativaisia nuudeleiden rakenteen suhteen – niiden tulee olla kiinteitä, \"al dente\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eJapanilaiset pitävät sobaa pitkän elämän symbolina. Siksi he syövät sitä aina uudenvuodenaaton illalla. Sobaa nautitaan kuumana tai kylmänä tsuyu-kastikkeen kera, joka valmistetaan yleensä dashista, mirinistä ja soijakastikkeesta. Soballa on voimakas maku, joka voi muistuttaa hasselpähkinää tai bretagnelaista tattarikakkua.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980974580045,"sku":"NISMNK003","price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK003-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sake-tsuruume-yuzu","title":"Sake tsuruume yuzu","description":"","brand":"HEIWA SHUZOU Co. Ltd","offers":[{"title":"700 ml netto","offer_id":53991124664653,"sku":"NISSH3","price":33.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.8 L netto","offer_id":53991160316237,"sku":"NISSH3XL","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SH3-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"miso-blanc-doux-kantoya","title":"Kantoya valkoinen miso","description":"","brand":"KANTOYA","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111278498125,"sku":"NISMK1","price":3.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111278530893,"sku":"NISMK9","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g netto","offer_id":54111278563661,"sku":"NISMK2","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MK1-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"chapelure-panko-de-riz","title":"Riisi-panko","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSe valmistetaan yksinomaan japanilaisesta uruchi-riisistä, lajikkeesta joka tunnetaan maustamisominaisuuksistaan ja rakenteestaan, joka soveltuu erinomaisesti kevyen ja rapeaan leivityksen valmistamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIlman elintarvikelisäaineita ja lisättyä rasvaa se tarjoaa luonnollisen vaihtoehdon perinteisille vehnäpohjaisille panko-leivitteille. Sen ilmava rakenne tuottaa erityisen rapeita ja kullankeltaisia friteerattuja ruokia, samalla kun se sopii gluteenittomaan ruokavalioon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTämä panko vähentää öljyn kokonaisimeytymistä noin 40 % muihin vehnäpohjaisiin leivityksiin verrattuna.\u003cbr\u003eSe säilyttää panko-leivityksen rapean rakenteen myös jäähtymisen jälkeen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J4gktQrifSY?si=JKczg-_VQBlNroDK\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"UEMAN RYOSHOKU SEIFUNSHO","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111278432589,"sku":"NISURS2","price":18.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g netto","offer_id":54111278465357,"sku":"NISURS1","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/URS1-s.webp?v=1782200456"},{"product_id":"miso-blanc-au-sel-daguni-okinawa","title":"Valkoinen miso Agunin suolalla - Okinawa","description":"\u003cp\u003eValkoinen miso, jota kutsutaan myös nimellä shiro miso, on pehmeämpi ja vähemmän suolainen tahna. Sen lyhyt käyminen, yleensä yhdestä kolmeen kuukautta, antaa sille hienovaraisen ja hieman makean maun sekä vaalean värin. Tämä miso sopii ihanteellisesti ruokiin, joissa se tuo makua hallitsematta muita ainesosia. Tätä valkoista misoa suositellaan useimmiten niille, jotka tutustuvat tähän ainesosaan ensimmäistä kertaa.\u003c\/p\u003e","brand":"KANTOYA","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111278596429,"sku":"NISMKOC","price":3.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g netto","offer_id":54111278629197,"sku":"NISMKO","price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MKOC-s.webp?v=1782466606"},{"product_id":"miso-de-campagne-nidan-jikomi-inaka","title":"Nidan Jikomi Inaka maaseutumiso","description":"","brand":"KANTOYA","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111278661965,"sku":"NISMK3","price":2.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111278694733,"sku":"NISMK8","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111278727501,"sku":"NISMK10","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MK3-s.webp?v=1782466625"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz","title":"Riisileseöljy - 1,5kg","description":"\u003cp\u003eSe on erittäin suosittu kouluruokaloissa, joissa sen käyttö on yhä yleisempää.\u003cbr\u003eRiisileseöljy sisältää vähemmän akroleiinia ja tarjoaa huomattavasti mukavamman ruoanlaittokokemuksen.\u003cbr\u003eAkroleiini on kemiallinen aine, joka kuuluu tyydyttymättömien alfa-aldehydien ryhmään. Se syntyy kuumennettaessa rasvoissa ja öljyissä.\u003cbr\u003eRiisileseöljy tuottaa tätä ainetta huomattavasti vähemmän kuin muut kasviöljyt. Kypsennyksen aikana se ei tuota yhtä voimakasta paistotuoksua kuin muut öljyt.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284560205,"sku":"NIST1","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T1.webp?v=1786609844"},{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha","title":"Paahdettu tattari Sobacha","description":"\u003cp\u003eTattari, japaniksi soba, on merkittävä osa japanilaista gastronomia, erityisesti herkullisten ja soljuvien nuudelien muodossa.\u003cbr\u003ePaahdettuna tattaria voidaan käyttää myös infuusioon. Vahvana infuusiona saatu neste, mahonginvärinen, voi hyytelöityä ja sopii erinomaisesti yhteen langustiinikrassin tai kampasimpukan kanssa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"200 g netto","offer_id":54111285182797,"sku":"NISSOB1","price":10.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111285215565,"sku":"NISSOB2","price":50.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB1-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"bouillon-yakidashi-superieur-au-kombu-et-shiitake","title":"Yakidashi-ylivoimainen kombu- ja shiitake-liemi - 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKombun ja shiitaken yhdistelmä vahvistaa umami-makua.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTulos on yksinkertaisesti merkittävä: ammattilaatuinen dashi-liemi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAMMATTILAATUINEN YAKIDASHI-LIEMIVALIKOIMA INFUUSIOON:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEi väriaineita, ei lisäaineita, ei säilöntäaineita, ei makujen vahvistajia. Dashit, joiden maku on 20 % voimakkaampi. Seto Tekkon talo tarjoaa teille ammattilaatuista dashi-liemi. Voit annostella dashi-liemesi halutun voimakkuuden ja käyttötarkoituksen mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eMUUT KÄYTTÖTAVAT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Voit myös tyhjentää 2 pussia infuusion jälkeen kattilaan ja sekoittaa 1 ruokalusikallinen miriniä, 1 ruokalusikallinen soijakastiketta, 1–2 ruokalusikallista raastettua tuoretta inkivääriä (maun mukaan) ja keittää miedolla lämmöllä kunnes vesi on haihtunut. Jäljelle jää ainoastaan paksu siirappi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Voit myös tyhjentää kattilaan 2 dashi-liemipussia infuusion jälkeen ja lisätä 1 ruokalusikallinen soijakastiketta ja 1 ruokalusikallinen miriniä, 1 ruokalusikallinen paahdettuja seesaminsiemeniä ja lopuksi ruokalusikallinen hunajaa. Tässäkin tapauksessa keitä miedolla lämmöllä kunnes vesi on haihtunut ja saat paksun siirapin. Nämä 2 herkullista sekoitusta sopivat marinadeihin, kasviksiin ja paistettuun riisiin…\u003c\/p\u003e","brand":"SETO PRESS FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285641549,"sku":"NISST36","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ST36-s.webp?v=1782466608"},{"product_id":"groseilles-ou-raisins-de-mer-umibudo-de-okinawa","title":"Okinawan merimestimari Umibudo (merirypäleet) - 100 g","description":"\u003cp\u003eUmibudo (kirjaimellisesti \"merenrypäle\" japaniksi) on viherlevälaji, joka muistuttaa muodoltaan pienoiskokoista rypäleterttua. Tarjoamamme umibudo kasvatetaan ja korjataan erittäin mineraalipitoisessa merivedessä, joka pumpataan 612 metrin syvyydestä Kumejiman lähellä olevasta valtamerestä.\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/S-SJFGnJnEc\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAWAMAN SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285838157,"sku":"NISKAW1","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAW1-z.webp?v=1786609385"},{"product_id":"jus-de-yuzu","title":"Yuzu-mehu","description":"","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"100 ml netto","offer_id":54111286001997,"sku":"NISIF5","price":7.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 ml netto","offer_id":54111286034765,"sku":"NISIF13","price":42.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF5-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"jus-de-yuzu-sauvage-mishoyuzu","title":"Luonnonvarainen yuzumehu Mishoyuzu","description":"\u003cp\u003eSen mehu on erittäin väkevä, paljon täyteläisempi ja vähemmän hapan kuin pfroppatusta puusta saadun yuzun mehu. Tarjoamamme nektari on 100 % luonnollinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"10\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"25%\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/content\/24-la-prefecture-de-kochi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg title=\"Découvrez la recette\" style=\"width: 250px; height: 250px;\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eChirashi sushi yuzulla Kôchin villiyuzumehusta Mishoyuzu\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eTämä mehu on erittäin tuoksuva ja väkevä, kauniilla happamuudella sekä hedelmäisillä ja kukkaismaisilla vivahteilla.\u003cbr\u003eYuzumehua kutsutaan Kôchissa nimellä \"Yunosu\"...\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eResepti kuvina\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5kzsULe2x0M\u0026t=12s\" target=\"_blank\"\u003eTÄÄLTÄ\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLataa resepti\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/img\/recette\/CHIRASHI-YUZU.pdf\" target=\"_blank\"\u003ePDF-muoto\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"KITAGAWAMURAYUZUOUKOKU","offers":[{"title":"150 ml netto","offer_id":54111286100301,"sku":"NISYZ2","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml netto","offer_id":54111286133069,"sku":"NISYZ1","price":46.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZ2-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"furikake-legumes-et-sesame","title":"Furikake vihanneksilla ja seesaminsiemenillä - 30g","description":"\u003cp\u003e70 % kasviksia tämän furikaken koostumuksessa\u003cbr\u003eSeos, jota voi ripotella riisin, salaattien, lihojen, munien, keittojen, vihannesten ja raakasalaattien päälle… Tämä furikake tuo väriä, makuja, rapeutta ja rapsakuutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAKUSEI","offers":[{"title":"30 g netto","offer_id":54111289966925,"sku":"NISTAK7B","price":4.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAK7B-w-s.webp?v=1782200371"},{"product_id":"furikake-sesame-et-nori-de-ariake","title":"Furikake seesami ja Ariaken nori - 50g","description":"\u003cp\u003eHienovarainen \"maa ja meri\" -sekoitus, jota ripotellaan riisin, salaattien, lihojen, munien, keittojen, kasvisten ja raakakasvisten päälle tuomaan väriä, makua, rapeutta ja rapeaa suutuntumaa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAKUSEI","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111295471949,"sku":"NISTAK9B","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAK9B.webp?v=1786609555"},{"product_id":"furikake-sesame-ume-sauce-soja","title":"FURIKAKE SEESAMI, UME, SOIJAKASTIKE","description":"\u003cp\u003eFurikake tuo väriä, makua, rapeutta ja rapsakuutta. Valikoima on valtava kaikissa kombini-kaupoissa (24 tuntia vuorokaudessa auki olevat \"convenience store\" -ruokakaupat), ruokakaupoissa ja supermarketeissa. Kuitenkin 99 % näistä furikakesta on täynnä elintarvikelisäaineita, väriaineita, säilöntäaineita ja makujen vahvistajia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaut eivät ole luonnollisia, mutta ovat äärimmäisen houkuttelevia. Olemme kehittäneet Takusein talon kanssa, Aichin prefektuurissa, luonnollisen furikake-valikoiman, jossa ei ole lisäaineita, väriaineita eikä säilöntäaineita. Paahdettu seesami on kaikkialla läsnä. Se on japanilaisten suosikkimauste.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKUSEI","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111299535181,"sku":"NISTAK12B","price":4.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAK12B-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"pate-de-honwasabi","title":"Hon'Wasabi-tahna","description":"\u003cp\u003eWasabitahnamme on paljon voimakkaampi, tuoksukkaampi ja maukkaampi kuin kaikki muut markkinoilla olevat wasabitahnat.\u003cbr\u003eSen väri on luonnollinen, wasabin juurelle tai varsille tyypillinen vaaleanvihreä.\u003cbr\u003eTämä tahna sisältää markkinoilla olevista tahnoista suurimman wasabipitoisuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-bottom: 56.25%; padding-top: 30px; height: 0;\"\u003e\u003ciframe height=\"320\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0FIiytUIQqw\" width=\"320\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TAMARUYA","offers":[{"title":"42 g netto","offer_id":54111332860237,"sku":"NISTV3","price":2.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111332893005,"sku":"NISTV4","price":38.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TV3-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"pate-de-honwasabi-premium","title":"Hon'Wasabi premium -tahna - 42g","description":"\u003cp\u003eTahna sisältää pieniä paloja wasabin varsista ja juuresta. Tämä wasabitahna on valmistettu aidosta wasabista: juuresta, varresta ja lehdestä. Tahna on runsaasti varsien palasia sisältävä, mikä tuo herkullisen ja rapean ulottuvuuden.\u003c\/p\u003e","brand":"TAMARUYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111335907661,"sku":"NISTV6","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TV6-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"soba-ni-hachi-soba","title":"Soba ni Hachi soba - 200g","description":"\u003cp\u003eKorkea tattaripitoisuus (yli 80,00 %) antaa näille poikkeuksellisille sobille sileän ja hieman rapean rakenteen. Suosittelemme nauttimaan ne kylmänä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111353733453,"sku":"NISBS02","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BS02-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"soba-oku-aizu-yam-soba","title":"Soba Oku Aizu Yam SOBA - 200g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003eTämä vuoristoinen alue, joka tunnetaan terroir-laadusta ja ympäristönsä puhtaudesta, tarjoaa ihanteelliset olosuhteet tattarin viljelylle. Näin nuudelit kehittävät aitoja, runsaita ja hienosti paahdettuja aromeja, jotka ovat parhaiden japanilaisten soban tunnusmerkkejä.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eYamaimo-jamssijauho (dioscorea japonica) yhdistettynä tattarijauhoihin antaa näille poikkeuksellisille Oku Aizu Yama soba -nuudeleille sileän ja kevyesti rapean rakenteen. Nämä soba valmistetaan täysin käsityönä, yksi kerrallaan, käsin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111353995597,"sku":"NISBS01","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BS01-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"riz-koshihikari-cultive-en-terrasses-joetsu-city-niigata-marque-kyodori","title":"Koshihikari-riisi viljeltynä terasseilla Joetsu City – Niigata – Kyodori-merkki –","description":"\u003cp\u003eTämä riisi täyttää suurimpien sushimestareiden vaatimukset: jyvän puhtaus, kiilto, täydellinen rakenne ja suutuntuma, sekä rikas ja hienovaraisesti tuoksuva maku.\u003cbr\u003eVertaansa vailla oleva japanilainen riisi edustaa huippulaatua. Japanissa tämä ilmenee täysin Niigatassa, joka on tunnettu poikkeuksellisista viljelyalueistaan.\u003cbr\u003eErotetaan kaksi viljelytapaa: tasangoilla ja terasseilla, joista jälkimmäistä puristit arvostavat erityisesti jyvän hienouden ja ylivertaisen laadun vuoksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kyodori","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111354028365,"sku":"NISRJS11-S","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111354061133,"sku":"NISRJS11","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/RJS11-s.webp?v=1782894349"},{"product_id":"riz-koshihikari-de-toyama-hakodate-beikoku","title":"Toyaman Koshihikari-riisi hakodate beikoku","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eErittäin suosittu koko Japanissa, Toyaman Koshihikari erottuu hienon makunsa ansiosta, joka on hieman makeampi kuin monilla muilla japanilaisilla lajikkeilla. Sen tasapaino pehmeyden ja rakenteen välillä sekä ihanteellinen tahmeusaste tekevät siitä erityisen monipuolisen riisin.\u003c\/p\u003e","brand":"Hakodate Beikoku","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111355830605,"sku":"NISHB2-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg netto","offer_id":54111355863373,"sku":"NISHB1","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111355896141,"sku":"NISHB2","price":29.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HB2-S-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"riz-yumegokochi-dream-feeling-master-5-etoiles-bio-marque-wakai-noen","title":"Yumegokochi Dream Feeling -riisi - Master 5 tähteä BIO* - Wakai Noen -merkki - 1,8 kg","description":"\u003cp\u003eYumegokochi on poikkeuksellinen japanilainen riisi, jonka kasvattaminen on erityisen vaativaa, mikä tekee siitä harvinaisen ja arvokkaan lajikkeen hyvin rajoitetulla tuotantomäärällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSen jyvät, Koshihikaria runsaammat, tarjoavat ainutlaatuisen suutuntuman, joka on samalla tyydyttävä ja hienostunut. Se erottuu hienovaraisella makeudellaan, kevyen tahmealla koostumuksellaan ja elegantilla pureskeltavuudellaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodellinen grand cru, Yumegokochi on suunnattu vaativille suulaille, jotka etsivät elämyksiä ja eksklusiivisuutta.\u003c\/p\u003e","brand":"WAKAI NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111358583117,"sku":"NISWNK4B","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/WNK4B-s.webp?v=1782227557"},{"product_id":"lamelles-de-bambou-menma-pour-ramen","title":"Menma-bambusuikaleet rameniin - 90g","description":"\u003cp\u003eMenma valmistetaan yleensä fermentoitujen bambunversojen siivuista.\u003cbr\u003eMenmaan käytettävät bambunversot fermentoidaan yleensä laktaatissa ja kuivataan ennen pakkaamista ja myyntiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenman valmistus kuivatuista ja fermentoiduista bambunversoista alkaa liotuksella vedessä tai joskus liemessä, kunnes kuivatut versot ovat pehmeitä.\u003c\/p\u003e","brand":"KANEKA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359435085,"sku":"NISSHT2","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHT2-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"riz-de-variete-nikomaru-master-5-etoiles-bio-marque-wakai-noen","title":"Nikomaru-lajikkeen riisi - Master 5 tähteä LUOMU* - Merkki Wakai Noen - 1,8 kg","description":"\u003cp\u003eTuoksu ja maku ovat rikkaita: makeus, runsaus, monimutkaiset ja syvät aromit.\u003cbr\u003eUmami on voimakas, maku korostunut; pehmeys leviää suussa joka suupalalla.\u003cbr\u003eJyvä on suurempi kuin Koshihikarilla ja tarjoaa paremman maistelukokemus.\u003c\/p\u003e","brand":"WAKAI NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111361335629,"sku":"NISWNK2B","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/WNK2B-s.webp?v=1782227556"},{"product_id":"sauce-soja-blanche-shiro-shoyu-tsubaki","title":"Valkoinen soijakastike SHIRO SHOYU Tsubaki","description":"\u003cp\u003eTämä soijakastike on altis värin muutoksille kypsentämisen aikana (aminohapot ruskistuvat korkeassa lämpötilassa soijakastikkeen luonnollisten sokereiden kanssa) tai avaamisen jälkeen (pullo sisältää sitä enemmän happea mitä tyhjemmäksi se tulee, mikä aiheuttaa luonnollista hapettumista).\u003c\/p\u003e","brand":"NITTO JYOZO","offers":[{"title":"1800 ml","offer_id":54111362875725,"sku":"NISHM2SA","price":28.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"360 ml netto","offer_id":54111362908493,"sku":"NISHM1SA","price":8.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HM1SA-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"pate-de-wasabi-au-yuzu-kosho","title":"Wasabi-tahna yuzu kosholla - 28g","description":"\u003cp\u003eWasabi-tahnammme on paljon voimakkaampi, tuoksuvampi ja maukkaampi kuin kaikki muut markkinoilla olevat wasabi-tahnat, jotka on valmistettu piparjuuresta. Sen väri on luonnollinen, wasabin juurelle tai varsille tyypillinen vaalea vihreä.\u003c\/p\u003e","brand":"TAMARUYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111365628237,"sku":"NISTV9","price":2.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TV9-Z-1-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"sauce-tonkatsu","title":"Tonkatsu-kastike - 200ml","description":"\u003cp\u003eTonkatsu on ohut, murea sianlihan ulko- tai lapapihvi, leivitetty ja paistettu, kunnes se on täydellisen rapea. Sana Ton tulee sanasta \"possu\" ja Katsu on lyhenne sanasta Katsuretsu, joka on johdettu englanninkielisestä sanasta \"cutlet\". Tonkatsua tarjoillaan aina vähintään tuoreen raastetun valkokaalin ja sen kuuluisan tonkatsu-kastikkeen kanssa – hapokas, makeansuolainen ja täyteläisen mausteinen.\u003c\/p\u003e","brand":"POLESTAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111366938957,"sku":"NISPOLS2","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/POLS2-s.webp?v=1782829524"},{"product_id":"wakame-de-hokkaido-30g","title":"Wakame Hokkaidolta 30 g","description":"\u003cp\u003eViime vuosina veden lämpötila on noussut ilmastonmuutoksen seurauksena, mikä on jatkuvasti kaventanut wakame-levän sopivaa elinympäristöä ja johtanut merkittävään sadonmenetökseen.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUZEN NAYA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111373164877,"sku":"NISAMNS1","price":5.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AMNS1-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"udon-noir-au-binchotan-250g","title":"Musta udon binchotanilla 250 g","description":"\u003cp\u003eUdon ovat paksuja ja pehmeitä japanilaisia nuudeleita, jotka valmistetaan vehnäjauhosta, vedestä ja suolasta, ja joita tarjoillaan perinteisesti dashi-liemessä. Ne ovat tunnettuja runsaasta rakenteestaan, joka on leveämpi kuin soban, ja niitä on saatavilla pyöreinä tai litteinä, ja ne kuuluvat Japanin suosituimpiin ruokalajeihin.\u003cbr\u003eKiinasta 700-luvulla tuotuina ja pitkän muotonsa 1300-luvulla saaneina ne ovat nykyään suosittuja kaikkialla maassa, erityisesti Kagawassa, Osakassa ja Kyushulla. Keitossa tai kastikkeen kera tarjoiltuna niitä nautitaan imemällä nuudeleita, mikä on perinne, joka voimistaa makuja ja helpottaa syömistä.\u003cbr\u003eMonipuoliset ja sosiaaliset udon sopivat nautittavaksi ympäri vuoden: kuumana rikkaassa liemessä talvella tai kylmänä kesällä kevyen liemen kera, tuoreiden vihannesten tai tempuran kera, tarjoten yksinkertaisen, lohdullisen ja hienostuneen ruokakokemuksen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111379390797,"sku":"NISMNK001","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK001-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"mikawa-mirin-bio","title":"Mikawa Mirin BIO*","description":"\u003cp\u003eValmistus on yksinomaan käsityöläistä (mirinin valmistamiseen käytetään 1,8 kg riisiä 1,8 litraan miriiniä) ja tapahtuu suurella huolella. Käytetty shochu (riisistä tislattua alkoholia), joka on runsasarominen, valmistetaan myös yrityksen sisällä, jotta se sopisi täydellisesti yhteen mirinin kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMirin on mauste, japanilaisen keittiön välttämätön mausteaine.\u003cbr\u003eSe on riisin makeuden ja umamin ydin, jonka koji-kulttuuri uuttaa. Artisaanituottajamme Mikawa mirin, Sumiya Bunjiro Brewery, on harvinainen mirin-tuotantoon erikoistunut yritys, joka on perustettu Mikawan alueelle, Aichin prefektuuriin, joka tunnetaan lämpimästä ilmastostaan ja laadukkaista vesilähteistään, mikä tekee siitä ihanteellisen terroir'n laadukkaan mirinin valmistamiseen.\u003cbr\u003eSumiya käyttää mirinin valmistukseen yksinomaan \"glutinous\"-riisiä (makeaa riisiä), koji-hiivaa ja tislattua riisialkoholia. Lähes kaikki markkinoilla olevat miriinit sisältävät keinotekoista alkoholia ja tärkkelystä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToisin kuin muut markkinoiden miriinit, tarjoamamme hon mirin kypsyy vähintään 12 kuukautta (muut miriinit muutamasta tunnista muutamaan viikkoon), ja sen valmistamiseen tarvitaan 1 kg riisiä litraa miriiniä kohti (keskimäärin 150–300 g markkinoilla myytävissä miriineissä).\u003c\/p\u003e","brand":"SUMIYA MIRIN","offers":[{"title":"150 ml","offer_id":54433527791949,"sku":"NISMIKM7","price":8.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":54433527759181,"sku":"NISMIKM3","price":25.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MIKM3-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"ail-noir-de-aomori-ou-mie","title":"Musta valkosipuli Aomorista tai Miéstä","description":"\u003cp\u003eKontrolloidun lämpötilan ja kosteuden vaikutuksesta se hyytelöityy itsessään, saaden pehmeän, erittäin murevan rakenteen, joka muistuttaa kuivatun aprikoosin tai luumun hedelmälihaa, joiden mautkin siinä esiintyvät. Se ei läpikäy mitään lämpökäsittelyä ja hyytelöityy omassa kuoressaan. Sen ravintolliset ominaisuudet säilyvät.\u003c\/p\u003e","brand":"GENKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380406605,"sku":"NISAA2","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AA2-w-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"copeaux-de-katsuobushi-hanakatsuo","title":"Katsuobushi-hiutaleet Hanakatsuo","description":"\u003cp\u003e«Katsuobushi» on savustetun ja kuivatun boniitin yleisnimi. «Katsuobushi»lla on useita alatuotteita eri nimillä, riippuen valmistusprosessin vaiheista ja asteesta. Keitettyjä, savustettuja ja kuivattuja boniiттeja kutsutaan nimellä «arabushi». Kun «arabushi»n pinta höylätään ja leikataan muodon parantamiseksi, sitä kutsutaan «hadakabushi»ksi. Jos «hadakabushi»lle kasvatetaan sitten hometta (mikroskooppinen sieni) kaksi kertaa tai useammin, sitä kutsutaan «karebushi»ksi. Yleinen termi, joka kattaa kaikki nämä tuotteet, on «katsuobushi».\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"40 g","offer_id":54111382864205,"sku":"NISWU003","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":54111382896973,"sku":"NISWU001","price":44.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/WU003-s.webp?v=1782227556"},{"product_id":"kitahonami-udon-240g","title":"Kitahonami Udon 240g","description":"\u003cp\u003eUdon ovat paksuja ja pehmeitä japanilaisia nuudeleita, jotka on valmistettu vehnäjauhosta, vedestä ja suolasta, ja niitä tarjoillaan perinteisesti dashi-liemessä. Sobaa leveämmät, pyöreät tai litteät udon lukeutuvat Japanin suosituimpiin ruokiin.\u003cbr\u003eKiinasta 700-luvulla tuotuina ne kehittyivät nykyiseen muotoonsa 1300-luvulla, ja niitä kulutetaan nykyään laajalti erityisesti Kagawan, Osakan ja Kyushun alueilla. Keittona tai kastikkeen kanssa tarjoiltuna niitä syödään perinteisesti imemällä nuudelit, mikä korostaa makuja ja jäähdyttää ne.\u003cbr\u003eYmpäri vuoden nautittavina udon maistuvat lämpimänä talvella runsaassa liemessä tai kylmänä kesällä tuoreiden vihannesten ja tempuran kera. Niiden runsas rakenne vaatii syviä kulhoja, jotka helpottavat sekoittamista ja pitävät liemen lämpimänä.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111383683405,"sku":"NISMNK007","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK007-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"adetsuya-udon-200g","title":"Adetsuya udon 200 g","description":"\u003cp\u003eUdon ovat paksuja ja pehmeäntuntuisia japanilaisia nuudeleita, jotka on valmistettu vehnäjauhoista, vedestä ja suolasta, ja niitä tarjoillaan perinteisesti dashi-liemessä. Sobaa leveämmät udon ovat pyöreitä tai litteitä, ja ne kuuluvat Japanin suosituimpiin ruokiin.\u003cbr\u003eKiinasta 700-luvulla tuotuina ne kehittyivät nykyiseen muotoonsa 1300-luvulla, ja nykyään niitä kulutetaan laajasti erityisesti Kagawan, Osakan ja Kyushun alueilla. Keitossa tai kastikkeen kera tarjoiltuna ne nautitaan perinteisesti siemaisemalla nuudelit, mikä korostaa makuja ja auttaa jäähdyttämään ne.\u003cbr\u003eYmpäri vuoden nautittavat udon maistuvat talvella lämpimänä rikkaassa liemessä tai kesällä kylmänä tuoreiden vihannesten ja tempuran kera. Niiden runsas rakenne vaatii syvät kulhot, joissa ne on helppo sekoittaa ja joissa liemen lämpö säilyy.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111383814477,"sku":"NISMNK006","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK006-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-de-rincage-pour-le-riz-noir","title":"Mustan riisin pesukulho","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYläosassa on siivilä, jonka ansiosta vesi valuu helposti pois pudottamatta riisinjyviä altaaseen.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389122893,"sku":"NISZPR-N","price":4.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ZPR-N-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"bouillon-yakidashi-katsuo-superieur-a-la-bonite-sechee","title":"Yakidashi katsuo -liemi Superior kuivatusta tonnikalasta - 70g","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAMMATTILAATUINEN YAKIDASHI-LIEMIINFUUSIOVALIKOIMA:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIlman väriainetta, ilman lisäaineita, ilman säilöntäaineita, ilman arominvahventeita. Dashit, joiden maku on 20 % voimakkaampi. Seto Tekko tarjoaa sinulle ammattilaatuisen dashi-liemen. Voit annostella dashi-liemesi halutun voimakkuuden ja käyttötarkoituksen mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eMUITA KÄYTTÖTAPOJA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Voit myös tyhjentää 2 pussia infuusion jälkeen kattilaan ja sekoittaa 1 ruokalusikallinen miriniä, 1 ruokalusikallinen soijakastiketta, 1–2 ruokalusikallista raastettua tuoretta inkivääriä (maun mukaan) ja sitten keittää miedolla lämmöllä kunnes vesi on haihtunut. Jäljelle jää vain paksu siirappi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- Voit myös tyhjentää kattilaan 2 pussia dashi-liementä infuusion jälkeen ja lisätä 1 ruokalusikallinen soijakastiketta ja 1 ruokalusikallinen miriniä, 1 ruokalusikallinen paahdettuja seesaminsiemeniä ja lopuksi ruokalusikallinen hunajaa. Keitä jälleen miedolla lämmöllä, kunnes vesi on haihtunut ja saadaan paksu siirappi. Nämä 2 herkullista seosta sopivat marinadeihin, kasviksiin ja paistettuun riisiin…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/C6C9AeFWlL4?si=gaIsSJpMu8Prrpfc\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SETO PRESS FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111399280973,"sku":"NISST34B","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ST34B-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sauce-soja-shoyu-uzukuchi","title":"Shoyu Uzukuchi soijakastike - 1L","description":"","brand":"KAMEBISHI YA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402230093,"sku":"NISSK21","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SK21-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"kitahonami-somen-240g","title":"Kitahonami Somen 240g","description":"\u003cp\u003eSomen-nuudelit, Japanin ikonisimmat ohutnuudelit, valmistetaan vehnäjauhosta, jolla on mieto ja herkkä maku, yhdistettynä suolaan – parhaimman laadun raaka-aineet tulevat muun muassa Hokkaidon maineikkailta viljelysalueilta. Niiden rakenne on samaan aikaan kevyt, kimmoisa ja pehmeän sileä, mikä tekee niistä erityisen arvostetun tuotteen hienoutensa ja monipuolisuutensa ansiosta.\u003cbr\u003ePerinteisesti kylminä keväällä ja kesällä nautittuja, niitä tarjoillaan aromaattisen tsuyu-kastikkeen kanssa – soijakastikkeesta, mirinistä ja joskus sitrushedelmistä valmistetun liemen – sekä mausteiden kuten kevätsipulin, inkiväärin, wasabin tai seesaminsiementen kera. Kesäinen valmistustapa perustuu nopeaan keittämiseen, jota seuraa terminen shokki jäätävässä vedessä, mikä takaa täydellisen rakenteen ja verrattoman raikkaan tunnelman – usein vielä korostettuna jääpalapedin päällä tarjoilemalla.\u003cbr\u003eTalvella somen paljastaa toisen puolensa: niitä nautitaan lämpiminä, umami-rikkaissa liemissä, joita höystetään katsuobushilla (kuivattu boniitoilla), tai paistettuna kalan, äyriäisten tai grillatun lihan lisukkeena. Japanilaisen keittiön todellisina pilareina ne ilmentävät yhtä aikaa yksinkertaisuutta, kausiluonteisuutta ja gastronomista eleganssia.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111407243597,"sku":"NISMNK008","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK008-s.webp?v=1782200018"},{"product_id":"tororo-soba-300g","title":"Tororo soba 300g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSoba on japanin kielen sana tattarille. Soba-nuudelit valmistetaan yleensä tattarijauho- (soba-ko) ja vehnäjauho- (komugi-ko) seoksesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNämä nuudelit ovat Japanin tunnetuimpia ja arvostetuimpia. Harvinaisimmat valmistetaan 100-prosenttisesti tattarijauhosta. Tattari antaa niille tyypillisen tumman, harmaanruskean värin. Spaghettia vastaavan paksuiset soba-nuudelit voidaan nauttia kylminä (zaru) tai kuumina (kake). Suurin osa japanilaisesta tattarista on peräisin Hokkaidolta, joka on arvostetuin alkuperäalue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTattari on luonnostaan gluteeniton, runsaasti antioksidantteja sisältävä ja hyödyllinen verensokerin hallinnassa. Se on runsaasti sydämelle hyviä ravintoaineita, erityisesti magnesiumia ja kuituja. Japanilaiset ovat hyvin vaativaisia nuudeleiden rakenteen suhteen – niiden tulee olla kiinteitä, \"al dente\". Japanilaiset pitävät soba-nuudeleita pitkän elämän symbolina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSiksi he syövät niitä aina uudenvuodenaaton iltana. Soba-nuudeleita nautitaan tsuyu-kastikkeen kanssa, joka valmistetaan yleensä dashista, mirinistä ja soijakastikkeesta. Soba-nuudeleilla on voimakas maku, joka voi muistuttaa hasselpähkinää tai bretonilaista ohukkaista.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111407309133,"sku":"NISMNK002","price":5.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK002-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"the-matcha-nature","title":"Maustamaton matchatee - 40g","description":"\u003cp\u003eVihreä tee sisältää runsaasti elimistölle hyödyllisiä aineita: E-vitamiinia, C-vitamiinia, ravintokuitua, aminovoihappoa, beetakaroteenia, fluoria ja katechiinia.\u003cbr\u003eKatechiini auttaa säätelemään verensokeria ja verenpainetta, vähentämään triglyseridejä ja kolesterolia sekä parantamaan ruoansulatusta. Teessä on myös runsaasti kofeiinia, jonka tiedetään ehkäisevän uneliaisuutta, vähentävän väsymystä ja lievittävän migreeniä.\u003c\/p\u003e","brand":"FUJINI SYOUKAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408423245,"sku":"NISMFS1","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MFS1-s.webp?v=1782200018"},{"product_id":"cuillere-a-ramen-en-bambou","title":"Bambuinen ramen-lusikka","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408488781,"sku":"NISLOO1","price":2.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LOO1-z-w.webp?v=1786607868"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-bio-200g","title":"Yuzu kosho vihreä luomu 200g","description":"\u003cp\u003eSe on runsas C-vitamiinin, beetakaroteenin ja hesperidiinin lähde, joilla on vahvat antioksidanttiset ominaisuudet, ja se tarjoaa useita terveyshyötyjä, kuten sairauksien ja ikääntymisen ehkäisyä, väsymyksen lievitystä ja verenkierron parantamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSen tuoksukomponenttien, kuten limoneenin, on todettu olevan erinomaisia rentouttavia vaikutuksia.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412420941,"sku":"NISKNS23","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS23-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"pate-de-haricot-rouge-azuki-sucree-avec-morceaux-tsubuan","title":"Makeutettu karkea punapaputahna (Tsubuan) - 700 g","description":"\u003cp\u003eKäsityöläisemme Yamasein Tsubuan-punapaputahna on valmistettu yksinomaan Hokkaidōn saarella viljellyistä azuki-pavuista. Punaiset pavut tulevat tiloilta, jotka ovat sitoutuneet kestävään maatalouteen, jossa kemiallisten lannoitteiden käyttöä on vähennetty yli puolella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToisin kuin muut markkinoilla olevat tahnat, Koshianimme ei ole sokeroitu liikaa.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111421989197,"sku":"NISAY12B","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AY12B-s.webp?v=1782466627"},{"product_id":"bol-a-ramen-izayol","title":"Izayol-râmen-kulho","description":"\u003cp\u003eRamen:\u003cbr\u003eKyseessä on nuudeliannos, jota tarjoillaan lihasta ja luista (sianliha, kana, nauta…) tai kalasta, äyriäisistä tai vihanneksista valmistettua rikasta liemessä, joka on maukkaasti maustettu misolla tai soijakastikkeella, soijamostilla tai jopa sake kasulla (sakepohja).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHyvän râmenin aineksia ovat liemi, nuudelit, tare (väkevöity seos, joka antaa râmen-kulholle luonteen ja päämaun; yleisimmät maut ovat soijakastike shoyu, miso, voimakas tonkotsu tiivistetystä sianluuriemestä, shio kuivatuista merituotteista valmistettuna = kalat, äyriäiset, levät…) ja täytteet (yleisimmät ovat munat, chashu eli marinoitu ja paistettu sianliha, menma eli marinoidut bambuversot, nori, naruto = eräänlainen kiinteä surimi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRâmenit ovat peräisin Kiinasta, mutta ne ilmestyivät Japaniin jo 1600-luvulla.\u003cbr\u003eNykyään ne ovat erittäin suosittuja ja saaristossa on yli 35 000 erikoisravintolaa.\u003cbr\u003eShin-Yokohaman aseman lähellä on jopa râmen-museo.\u003cbr\u003eRâmenit ovat itse asiassa ohuita kiinalaisia nuudeleita, joiden rakenne ja ulkonäkö voivat vaihdella alueesta toiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJokainen prefektuuri ylpeilee omalla erikoisreseptillään.\u003cbr\u003eKumamoto on tunnettu sianlihaliemeen perustuvista râmeneistaan, Kagoshima kurobuta-sianlihaan (paikallinen musta sika) ja kanaan perustuvista râmeneistaan, Tokio shoyu-râmeneistaan, joissa on sianlihaa, kanaa, vihanneksia ja kuivattua boniitin katsuobushi-hiutaleita.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425724749,"sku":"NIS6040103","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040103-s.webp?v=1782139039"},{"product_id":"puree-artisanale-de-yuzu-de-kochi-210g-ou-850g","title":"Kôchin artesaanivalmisteinen yuzusose","description":"\u003cp\u003eTämä tuote on täysin luonnollinen. Maku on runsas, raikas ja lievästi karvas.\u003cbr\u003eHedelmä hallitsee, ja sokeri pysyy hillittynä. Rakenne on hieman rapea.\u003cbr\u003eTämä tuote sopii täydellisesti suklaantekijöille, kondiittoreille, kokeille ja jäätelöntekijöille, ja sitä voidaan käyttää pohjana tai mausteena.\u003cbr\u003eSitä voi myös yksinkertaisesti nauttia hyvällä paahtoleipäviipaleella… Todellinen herkku!\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"210 g netto","offer_id":54111426543949,"sku":"NISYTE3","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"850 g netto","offer_id":54111426576717,"sku":"NISYTE2","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YTE3-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"curry-roux","title":"Japanilainen roux-curry","description":"\u003cp\u003eTarjoamamme curry roux on valmistettu matalassa lämpötilassa kypsennetyistä ainesosista. Huolellisesti valituista raaka-aineista valmistettu tämä curry roux kehittää hienovaraisia, hedelmäisiä ja intensiivisiä aromeja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Pwb1O1hbMck?si=GuUu8RJNdbuRIyx7\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAWHIA","offers":[{"title":"150 g netto","offer_id":54111429263693,"sku":"NISTAA1","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111429296461,"sku":"NISTAA2","price":28.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAA1-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"sake-a-cuisiner-king-jyozo-junmai","title":"King Jyozo Junmai ruoanlaittosake","description":"\u003cp\u003eTätä sakea arvostetaan suuresti sen umamiinsa ja kyvystään tuoda esiin ruoan piilotettuja makuja.\u003cbr\u003eSitä käytetään yleensä soijakastikkeen ja mirinin täydentäjänä.\u003cbr\u003eTäydellinen suhde on yksi osa sakea, 2 osaa soijakastiketta ja 3 osaa miriniä.\u003c\/p\u003e","brand":"KING BREWERY","offers":[{"title":"1 L netto","offer_id":54111430672717,"sku":"NISKING1","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,8 L netto","offer_id":54111430705485,"sku":"NISKING2","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KING1-s.webp?v=1782198354"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/Incontournables-soldes-ete_2026-carre-w.jpg?v=1788853130","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/valttamattomat.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}