{"title":"Tahei Co .LTD","description":"\u003cp\u003eVuonna 1880 Sōsassa (Chiba) perustettu Taihei on jatkanut yli 140 vuoden ajan ainutlaatuista käsityöperinnettä, joka perustuu luonnolliseen käymiseen perinteisissä setripuutynnyreissä (kioke) – joita enää vain 1 % japanilaisista tuottajista käyttää. Vuoden ajan alkuperäisten mikro-organismien kanssa kypsytettynä jokainen kastike kehittää rikkaita aromeja, samettisen tekstuurin ja merkittävän tasapainon. Huolellisesti valituista raaka-aineista valmistettu, tarkasti käytetty ja hitaasti puristettu Taihein soijakastike paljastaa poikkeuksellisen makusyvyyden – elävän perinnön tunnusmerkin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-soja-premium-heizaemon-non-filtree-720-ml","title":"Premium Heizaemon -soijakastike, suodattamaton 720 ml","description":"\u003cp\u003eTämä Heizaemon-soijakastike edustaa japanilaista huippuosaamista, ja se on valmistettu yksinomaan hallitusti tuotetuista raaka-aineista: Yamagatan soijapavuista, Hokkaidon vehnästä, Nagasakin suolasta ja Chiban puhtaasta vedestä. Ilman lisäaineita ja keinotekoisia prosesseja tuotettu kastike fermentoituu luonnollisesti omissa setripuutynnöreissään, joissa ainutlaatuiset mikro-organismit kehittävät vertaansa vailla olevan aromiprofiilin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToisin kuin perinteisissä menetelmissä, ainoastaan moromiista luonnollisesti valuva kastike kerätään – ilman puristusta – säilyttäen näin koko hienoutensa ja monimutkaisuutensa. Suodattamattomana (*kiage shoyu*) se säilyttää poikkeuksellisen puhtauden ja runsauden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistettu rajoitetuissa määrissä vuodenaikojen rytmin mukaan, se kypsyy hitaasti vuoden ajan paljastaen harvinaisen aromisyvyyden ja täydellisen aitouden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAIHEI CO.LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396856141,"sku":"NISTHI005","price":26.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/THI005-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"sauce-soja-maru-daizu-affinee-en-cuve-kioke","title":"Maru Daizu Kioke-tynnyrikypsytetty soijakastike","description":"","brand":"TAIHEI CO.LTD","offers":[{"title":"360 ml netto","offer_id":54111436865869,"sku":"NISTHI003","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,8 L netto","offer_id":54111436898637,"sku":"NISTHI004","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/THI003-s.webp?v=1782200372"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/tahei-co-ltd.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}