{"title":"Sokerit","description":"","products":[{"product_id":"sucre-brut-noir-de-okinawa-en-morceaux","title":"Okinawan musta raakasokeri paloina - 800 g","description":"\u003cp\u003eSen rakenne on miellyttävän rakeinen, kuin murokeksitaikina.\u003cbr\u003eTämä johtuu sen korkeasta kosteuspitoisuudesta.\u003cbr\u003eTarjoamamme sokeri valmistetaan tuoreesta sokeriruvosta, joka pestään ja huuhdellaan (epäpuhtauksien poistamiseksi) ja puristetaan kylmänä.\u003cbr\u003eTämän ensimmäisen puristuksen mehu keitetään kasaan puulämmitteisellä tulella ilman veden, valkoisen sokerin tai siirapin lisäystä, minkä jälkeen se asetetaan laskeutumaan 3–5 päiväksi.\u003cbr\u003eNäin saatu siirappi kiteytyy ja voidaan tarjota paloina tai jauheena.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355601229,"sku":"NISKHK2","price":9.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KHK2-z.webp?v=1786973769"},{"product_id":"sucre-trehalose-treha-500g-a-20kg","title":"TREHALOOSISOKERI TREHA","description":"\u003cp\u003eSe tunnetaan myös hapettumiselta suojaavasta vaikutuksestaan tuoreiden hedelmien suhteen sekä monista muista ominaisuuksista, kuten makean maun vähentämisestä sen sakkaroosia heikomman makeutusvoiman ansiosta.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54111388172621,"sku":"NISDEMP1-L","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54111388205389,"sku":"NISDEMP1-XL","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":54571452006733,"sku":"NISDEMP1","price":236.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DEMP1-z1.webp?v=1786971049"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-yonaguni-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri paloina, YONAGUNI - 1 kg","description":"\u003cp\u003eRuskea sokeri on vaaleanoranssin väristä, karamellia muistuttavaa.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402557773,"sku":"NISSHINRY9","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY9-OK-s.webp?v=1782200302"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-kohama-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri paloina, KOHAMA - 1 kg","description":"\u003cp\u003eKohtauksista Sokerireitti, joka on kuvattu sarjan koulumatkana, on ainutlaatuinen tie, jonka varrella kasvaa sokeriruo'on peltoja. Nostalginen menneisyyden maisema on säilynyt koskemattomana.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402590541,"sku":"NISSHINRY8","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY8-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-iriomote-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri jauheena, IRIOMOTE - 1 kg","description":"\u003cp\u003eTämä erityinen sokeri valmistetaan murskaamalla raakaruokosokeri huolellisesti ja kypsyttämällä sitä sitten useita viikkoja. Se koostuu 100-prosenttisesta puhtaasta raakaruokosokerista.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402623309,"sku":"NISSHINRY5","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY5-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-hateruma-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri jauheena, HATERUMA - 1 kg","description":"\u003cp\u003eTämä erityinen tomusokeri valmistetaan murskaamalla huolellisesti ruskea sokeri ja kypsyttämällä sitä sitten useita viikkoja. Se koostuu 100 % puhtaasta ruskeasta sokerista. Sokeri sulaa suussa ja maistuu suklaalta.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402656077,"sku":"NISSHINRY4","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY4-s.webp?v=1782200662"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-tarama-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri jauheena, TARAMA - 1 kg","description":"\u003cp\u003eSen tummanruskea väri sekä kovat ja kiinteät jyvät erottavat sen muista saarista ensisilmäyksellä. Taraman kylä, ainoa kylä Okinawan prefektuurissa, on saanut \"Japanin kauneimman kylän\" sertifioinnin.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402688845,"sku":"NISSHINRY3","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY3-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-ie-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri jauheena, IE - 1 kg","description":"\u003cp\u003eTämä erityinen tomusokeri valmistetaan murskaamalla huolellisesti ruskea sokeri ja kypsyttämällä sitä sitten useita viikkoja. Se koostuu 100 % puhtaasta ruskeasta sokerista. Sokeri sulaa suussa ja maistuu suklaalta. Se sopii hyvin Okinawan awamorin, rumnin ja kahvin kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402721613,"sku":"NISSHINRY2","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-iriomote-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri paloina, IRIOMOTE - 1 kg","description":"","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402754381,"sku":"NISSHINRY12","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY12-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-hateruma-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri paloina, HATERUMA - 1 kg","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHateruман saari kuuluu Yaeyaman saariin. Se on Japanin eteläisin asuttu saari. Se on pieni eristäytynyt saari, jonka kehä on 14,8 km. Hateruman saari on tunnettu ihanteellisesta paikasta tähtitieteellistä havainnointia varten vähäisen valon saasteen ja vakaiden ilmavirtausten ansiosta. Se on myös saari, jossa Eteläinen risti näkyy selvimmin koko Japanissa.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402787149,"sku":"NISSHINRY11","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY11-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-morceaux-de-tarama-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri paloina, TARAMA - 1 kg","description":"\u003cp\u003eSen tummanruskea väri sekä kovat ja kiinteät jyvät erottavat sen muista saarista ensisilmäyksellä.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402819917,"sku":"NISSHINRY10","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY10-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sucre-brut-noir-de-canne-en-poudre-de-iheya-1-kg","title":"Kypsytetty puhdistamaton Kokuto-ruokosokeri jauheena, IHEYA - 1 kg","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIheyan saarella viljelty sokeriruoko, jota ympäröivät yli 200 metrin korkuiset vuoret ja meri, kasvaa terveesti ja imee runsaasti ravinteita.\u003c\/p\u003e","brand":"SHINRYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402852685,"sku":"NISSHINRY1","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHINRY1-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sucre-brut-de-canne-wasanbon","title":"Ryukyu Wasanbon raakasokeri ruo'osta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlemme valinneet Kagawan prefektuurista peräisin olevan wasanbonin sen käsityöläisten osaamisen vuoksi.\u003cbr\u003e\nTämä sokeri valmistetaan yksinomaan käsin. Se uutetaan sokeriruo'on melassista.\u003cbr\u003e\nSen valmistus kestää lähes 3 viikkoa.\u003cbr\u003e\nWasanbon valmistetaan erittäin hienosta sokeririsuosta nimeltä Chikusha. Tämä sokeriruo'on kasvaa Kagawan prefektuurin itäosan hiekkamailla. Se kasvaa täyteen mittaansa mutta ei koskaan kukkia, joten kaikki ravintoaineet jäävät varteen. Tämä tuottaa uskomattoman aromin, joka kehittää umamia.\u003cbr\u003e\nWasanbonimme on erittäin runsaasti kalsiumia ja rautaa. Jauheinen rakenne ja suussa sulaminen ovat hämmästyttäviä. Nämä kaksi kriteeriä takaavat erittäin korkealaatuisen sokerin. Kaikki suuret japanilaiset kokit käyttävät tätä ainutlaatuista sokeria. Sen maku on luonnehdittavissa sokeriruo'on raikkailla nuoteilla.\u003cbr\u003e\nTätä sokerina, jonka maku on ainutlaatuinen, arvostavat suuresti Japanin parhaat kokit ja kondiittorit.\u003cbr\u003e\nJos korvaat 20–100 % tavallisesta sokeristasi wasanbonilla makeisten tai muiden leivonnaisten valmistuksessa, wasanbon menettää hieman ainutlaatuisesta maustaan ja saa hieman kuuluisaa umamin makua.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTäydelliset yhdistelmämme\u003c\/strong\u003e: voit käyttää sitä pienenä määränä kermoissasi, makeuksissasi tai muissa resepteissä (cocktailien makeuttamiseen, sushiesi kohentamiseen, suolaisten tai makeiden valmisteidesi makujen vahvistamiseen) salaisena ainesosana.\u003c\/p\u003e","brand":"BAIKOUDO","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111430213965,"sku":"NISBK2-S","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111430246733,"sku":"NISBK2","price":34.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111430279501,"sku":"NISBK2-M","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BK2-s.webp?v=1782141433"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/sucre.webp?v=1786720134","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/sokerit.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}