{"title":"Shiso","description":null,"products":[{"product_id":"condiment-au-vinaigre-de-riz-et-shiso-rouge","title":"Riisiviinietikka- ja punainen shiso -mauste","description":"\u003cp\u003eKarkkisokerin makeat nuotit tuovat pyöreyttä.\u003cbr\u003eTällä mausteella on kaunis vaaleanpunainen-purppurainen väri punaisen shison tanniinien ansiosta.\u003cbr\u003eTämä etikka ilmentää punaisten hedelmien, basilikan, kirsikan, acerolan ja hibiskuksen nuotteja.\u003c\/p\u003e","brand":"TOBAYA SUTEN","offers":[{"title":"180 ml netto","offer_id":54111342068045,"sku":"NISTO8","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111342100813,"sku":"NISTO9","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TO8-s.webp?v=1782200371"},{"product_id":"bourgeons-de-shiso-rouge-sales","title":"Punaisen shison suolatut silmut","description":"\u003cp\u003eTätä kasvia pidetään Japanissa lääkekasvina, joka tunnetaan antiseptisistä, rauhoittavista, allergiaa ehkäisevistä ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan sekä sydän- ja verisuonitauteja ehkäisevistä vaikutuksistaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunainen shiso on \"japanilainen yrtti\", jossa on hyvä tasapaino vitamiinien ja mineraalien välillä. Mitä harvat tietävät, on se, että tämän kasvin siemenet ovat myös syötäviä.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"65 g netto","offer_id":54111366250829,"sku":"NISAGSS","price":5.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111366283597,"sku":"NISAGSS2","price":34.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSS-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"assaisonnement-au-shiso-rouge","title":"Punainen shiso-mauste","description":"\u003cp\u003eShiso (eli perilla) on perinteinen japanilainen aromiyrtti, jolla on raikas, hedelmäinen ja lievästi mentolinen tuoksu. Punainen lajike, nimeltään Aka Shiso, tunnistaa violeteista lehdistään ja vaaleanpunaisista kukistaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiso sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia ja sitä käytetään japanilaisten ruokien, kuten sushien, sashimien, tempuroiden ja umeboshi-luumujen mausteena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-3kcMGQ8QxY?si=UOahRzqUl_MGp77O\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"150 ml","offer_id":54111366644045,"sku":"NISGOTO13","price":5.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.8 L","offer_id":54111366676813,"sku":"NISGOTO14","price":39.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO13-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"flocons-de-shiso-rouge-a-infuser-1-dose","title":"Haudutettavat punaiset shisohiutaleet 1 annos - 21 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePurppuraa käytetään sen voimakkaiden värjäysominaisuuksien vuoksi (Umeboshi-luumuille, tietyille sakeille, seesaminsiemenille…). \u003c\/span\u003eSe sopii lukuisiin ruoanlaittovalmistuksiin aromikasvina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePunainen Shiso on myös luokiteltu lääkekasviksi ja sitä käytetään usein tulehduksia ehkäisevänä, antiseptisenä ja antispasmodisena aineena.\u003cbr\u003eSen makuaistimukset ovat monimutkaisia, sekä yrttisiä että hapokkaita, basilikan, hibiskuksen, acerolan, punaisen kirsikan ja sitruunamelissan vivahteilla.\u003cbr\u003eKuivatut hiutaleet mahdollistavat poikkeuksellisen mehun valmistamisen. Happokkaat vivahteet ovat erittäin virkistäviä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARIDA FIRM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111401050445,"sku":"NISSNA1","price":11.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNA1-s.webp?v=1782200302"},{"product_id":"liqueur-koishiso","title":"KOISHISO-LIKÖÖRI - 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePurppura shiso, joka tunnetaan myös nimellä purppura perilla, on aromikas kasvi, joka on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Koishiso, joka tarkoittaa \"Luulen, että rakastun\", valmistetaan Kumamotossa viljelystä punaisesta shisosta, jonka erityisesti on sekoitettu ainutlaatuiseen Sengetsu-riisishochu-formulaatioon, joka sopii parhaiten shison makuun, jotta voidaan luoda todella tyylikäs likööri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholipitoisuus on 7 %, joten tämä likööri on erittäin helppo juoda. Punainen shiso on myös luokiteltu lääkekasviksi, ja sitä käytetään usein tulehduskipulääkkeenä, antiseptinä ja kouristuksia lievittävänä aineena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSen makuprofiilit ovat monimutkaiset – samaan aikaan yrttimäiset ja happamat, basilikan, hibiskuksen, acerolan, punaisen kirsikoiden ja sitruunamelissan nuansseilla. Happamat vivahteet ovat erittäin virkistäviä.\u003c\/p\u003e","brand":"SENGETSU SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403770189,"sku":"NISSENG4","price":22.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SENG4-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"delice-au-shiso-rouge","title":"Punainen shiso -herkku - 500ml","description":"\u003cp\u003eValmistettu mehu on 100 % luonnollinen, ilman lisäaineita, säilöntäaineita tai väriaineitä.\u003cbr\u003eSe on hyvin raikas, kevyesti hapan ja sopivasti makeutettu.\u003c\/p\u003e","brand":"THE BEAT OF KUMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409799501,"sku":"NISKUM1","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUM1-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"the-vert-au-shiso-40g","title":"Vihreä shiso-tee - 40 g","description":"\u003cp\u003ePuhdas ja maukas, se korostaa teen luonnollista raikkautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe on valmistettu yksinomaan Kioton Uji:n luomulaatuisesta sencha-teestä, joka on huolellisesti valittu sen raikkaudesta, tasapainosta ja hienostuneesta umamista. Japanilaisen shison lehdet ovat peräisin luomuviljelystä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKyseessä on tasapainoinen tee, jossa on luonnollinen aromi selkeyden lisäämiseksi – gastronominen vihreä tee, joka muuntaa kulinaarisen yrtin teehen hienostuneeksi ilmaukseksi.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111424610637,"sku":"NISAGLA6","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA6-s.webp?v=1782139413"},{"product_id":"flocons-bio-de-shiso-lyophilise-a-la-prune-umeboshi","title":"BIO-shiso-hiutaleet kuivajäädytettynä umeboshi-luumulla","description":"\u003cp\u003eSe sopii moniin ruokavalmistuksiin aromikasvina. Punainen shiso on myös luokiteltu lääkekasviksi, ja sitä käytetään usein tulehduskipulääkkeenä, antiseptinä ja kouristuksia lievittävänä aineena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSen makuvivahteet ovat monimutkaiset – samaan aikaan yrttimäiset ja happamat, basilikan, hibiskuksen, acerolan, punaisen kirsikan ja sitruunamelissan aromeja. Nämä pienet hiutaleet, joilla on hapahko ja virkistävä aromi, on hienosti maustettu kuivajäädytetyllä ume-luumun lihalla.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKAMI UMETEN","offers":[{"title":"60 g:n pussi","offer_id":54111434342733,"sku":"NISFUMSL-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg netto","offer_id":54111434375501,"sku":"NISFUMSL","price":995.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111434408269,"sku":"NISFUMSL-XL","price":103.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUMSL-s.webp?v=1785923412"},{"product_id":"feuilles-de-shiso-condiment","title":"Shiso-lehdet mauste","description":"\u003cp\u003eSe on korvaamaton osa japanilaisen keittiön aromaattisia yrttejä ja mausteita. Punaista shisoa käytetään usein ruokien värjäämiseen ja marinointiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVihreän värilajikkeen osalta aromit ja makuvivahteet muistuttavat basilikaa. Punaiset shiso-lehdet valmistetaan ainoastaan luumuetikasta ja auringossa kuivatusta suolasta. Mitään väriaineita, säilöntäaineita tai kemiallisia mausteita ei käytetä, jotta raaka-aineiden luonnollinen maku olisi mahdollisimman voimakas. Luumuetikka on tärkein makunvahvistaja ja avain aroomiin sekä makuihin. Se valmistetaan myös yrityksessä itse. Näitä punaisia shiso-lehtiä arvostetaan suuresti niiden raikastavan ja vähäsuolaisen maun vuoksi.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"100 lehteä","offer_id":54111435260237,"sku":"NISAGSL","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 arkkia","offer_id":54111435293005,"sku":"NISAGSL-S","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSL-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"umeshu-au-shiso-9","title":"Umeshu shisolla 9%","description":"\u003cp\u003eOranssinpunainen väri on upea ja loistelias. Tuoksu on intensiivinen. Ensin huomaat shison aromin, runsaan raikkautensa, hapokkaita vivahteita, aromaattisten yrttien ja mausteiden kimpun, runsaan monimutkaisuuden, rehellisen ja kukkaisen nenän, ruusun, mulperinmarjan, bitter-appelsiinin, veriappelsiinin ja luumun vihjeitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuutuntuma on hyvin tasapainoinen ja miellyttävän pehmeä, hyvin tasapainoinen makeus, punainen shiso, hibiskus, basilika, luumu, kirsikka, kirsikkakarkki, pyöreys, hieman suolainen alussa säilyttäen raikkautensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHienovaraisen suolaisuuden ja inkiväärin lisääminen tuo kokonaisuuteen \"syvyyttä\" ja \"nautintoa\". Tämä tuote ylittää menestyksekkäästi Shiso Umeshun tavallisimmat sudenkuopat, nimittäin \"liian makea\", \"liian herkkä\" tai \"yksitoikkoinen\".\u003c\/p\u003e","brand":"KAIRINDO","offers":[{"title":"720 ml netto","offer_id":54165448753485,"sku":"NISKAIRU3","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 ml netto","offer_id":54165448786253,"sku":"NISKAIRU6","price":17.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAIRU3.webp?v=1787673195"},{"product_id":"sirop-de-shiso-rouge-250g","title":"Punainen shiso-siirappi 250g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMiyagin prefektuurissa ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita viljelty tämä punainen shiso korjataan käsin kesällä ja kuivataan patentoitua menetelmää käyttäen, joka säilyttää ja vahvistaa sen antioksidanttiominaisuuksia. Lamiaceae-heimoon kuuluva aromaattinen kasvi, kuten basilika tai salvia, on Japanissa erittäin arvostettu niin kulinaarisissa käyttötarkoituksissa kuin perinteisissä hyveissäänkin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunainen shiso kehittää omaperäisiä aromeja, jotka muistuttavat hibiskusta, hapankirsikkaa, basilikaa, sitruunamelissaa ja mietoja mausteita. Sen intensiivinen punainen väri yhdistyy luonnolliseen runsauteen polyfenoleissa, omega-3-rasvahapoissa ja rosmariinihapossa, yhdisteessä, joka tunnetaan antioksidantti- ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerinteisesti infuusiona tai tiivistemehuna nautittuna punainen shiso on erityisen arvostettu Japanissa ruoansulatusta edistävien ominaisuuksiensa, meren antimien kanssa käytettävyyden sekä yleistä hyvinvointia ja luonnollista vastustuskykyä tukevan maineensa ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NARIDA FIRM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54465314095437,"sku":"NISSNA4","price":12.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNA4.jpg?v=1783610328"},{"product_id":"extrait-naturel-de-shiso-rouge-130-ml","title":"Punaisen shison luonnonuute 130 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe on erinomainen laimennettuna (annostus 1 osa uutetta 20 osaan nestettä) kylmään still- tai kuohuveseen, kuumaan veteen teeinfuusion tapaan tai maustamaan kasvis- ja hedelmämehua, viiniä, etikkaa, cocktaileja…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePunainen shiso (eli perilla) on Japanissa erittäin arvostettu aromaattinen kasvi, jota käytetään sekä kulinaarisiin tarkoituksiin että perinteiseen hyvinvointiin. Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva ja basilikan, salvia tai timjamin kanssa samaan kasvikuntaan kuuluva kasvi erottuu intensiivisellä punaisella värillään ja aromillaan, joka tuo mieleen hibiskuksen, hapankirsikan, basilikan, sitruunamelissan, pippurin ja joskus kanelin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErityisesti äyriäisten lisukkeena käytetty punainen shiso on luonnostaan runsas antioksidanteissa, omega-3-rasvahapoissa ja rosmariinihapossa, joka on polyfenoliyhdisteenä tunnettu antioksidantti- ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLehtinä, infuusioina tai tiivistemehuna nautittuna se yhdistetään perinteisesti ruoansulatuksen, hengitysteiden ja yleisen hyvinvoinnin tukemiseen, mikä tekee siitä yhden japanilaisen gastronomian ja yrttilääketieteen ikonisimmista kasveista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NARIDA FIRM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54465920794957,"sku":"NISSNA5","price":10.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNA5.jpg?v=1783610327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/shiso.webp?v=1786351788","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/shiso.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}