{"title":"Riisin keittäminen","description":"\u003cp\u003eHangiri on puinen astia, johon riisi siirretään välittömästi kypsennyksen jälkeen sushia valmistettaessa. Shamoji on erityisesti keitetyn riisin käsittelyyn suunniteltu lastanen. Tällä välineellä on keskeinen rooli japanilaisten ruokien valmistuksessa, erityisesti riisin. Shamoji on ainutlaatuisella muodollaan ja erityisillä ominaisuuksillaan korvaamaton. Se voi olla bambua, puuta, keramiikkaa tai muovia. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shamoji-spatule-pour-hangiri","title":"Shamoji – hangirin lasta","description":"\u003cp\u003eShamojia kastetaan usein veteen käytön aikana, jotta riisi ei tarttuisi siihen. Joissain kalliimmissa muovishamojissa on tarttumaton pinta. Metallia käytetään harvoin, sillä se voi helpommin leikata riisinjyväsiä tai vahingoittaa perinteisesti sekoittamiseen käytettävää puista hangiri-astiaa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"42 cm","offer_id":54111352160589,"sku":"NISHAN4","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45 cm","offer_id":54111352193357,"sku":"NISHAN5","price":13.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAN4-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"plat-kikka-special-cuisson-du-riz-japonais","title":"Kikka-astia japanilaisen riisin erityiskypsennykseen","description":"\u003cp\u003eKuivaan riisiin tarvittavan vesimäärän asteikot on merkitty padun sisäpuolelle.\u003cbr\u003eEi siis tarvita mittakuppia veden mittaamiseen.\u003cbr\u003eKannen rakenne estää veden kiehumisen yli kypsennyksen aikana.\u003cbr\u003eKun höyry alkaa nousta, riittää että kypsennys lopetetaan.\u003cbr\u003eTämä pata sopii erityisen hyvin muhennoksien ja keitettyjen ruokien valmistukseen keiton lisäksi keitetyn riisin ja takikomi gohanin (japanilainen maustettu riisiruoka liemellä ja soijakastikkeella) valmistamiseen.\u003cbr\u003eKun valmistat ruokia kuten oden (japanilainen kuuma ruokalaji) tai kermamuhennos, ainesosat eivät hajoa helposti ja antavat täyteläisemmän maun, kun liemi imeytyy syvälle.\u003cbr\u003eOn sanomattakin selvää, että riisi on parhaimmillaan tuoreena höyrytettynä, ja Kikka tekee sen täydellisestä valmistamisesta helppoa – itse asiassa se on lähes virheetöntä.\u003c\/p\u003e","brand":"G.M.P. Inc.","offers":[{"title":"S","offer_id":54111355502925,"sku":"NISGINPO4","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"couvercle-pour-plat-kikka-ginpo4","title":"Kansi Kikka GINPO4 -vadille","description":"\u003cp\u003eErityisesti japanilaisen riisin keittämiseen, kapasiteetti 2 riisimittaa\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Oletustitle","offer_id":54111366381901,"sku":"NISGINPO4-SP","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4SP-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"plat-kikka-special-cuisson-riz-japonais","title":"Kikka-astia, erityisesti japanilaisen riisin keittämiseen","description":"\u003cp\u003eKannen rakenne estää veden kiehumisen yli kypsennyksen aikana. Heti kun höyry alkaa nousta, riittää että sammutat lieden. Tämä pata sopii erityisen hyvin muhennoksien ja keitettyjen ruokien valmistukseen riisin ja takikomi gohanin (maustettua japanilaista riisiateriaa, joka on keitetty liemessä ja soijakastikkeessa) lisäksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKun valmistat ruokia kuten odenia (japanilainen kuuma ruoka) tai kermamuhennosta, ainekset eivät hajoa helposti ja antavat täyteläisemmän maun limen imeytyessä syvälle. On sanomattakin selvää, että riisi on parhaimmillaan tuoreena höyrytettynä, ja Kikka tekee täydellisestä keittämisestä helppoa – itse asiassa se on lähes virheetöntä.\u003c\/p\u003e","brand":"G.M.P. Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111381815629,"sku":"NISGINPO5","price":66.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4-5-6-4-1-s.webp?v=1782142270"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/GINPO4-5-6-4-1-s.webp?v=1786529532","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/riisin-keittaminen.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}