{"title":"Leikkuulaudat","description":"","products":[{"product_id":"grattoir-pour-nettoyer-les-planches-a-decouper","title":"Kaapija leikkuulautojen puhdistamiseen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHASEGAWAn leikkuulautakaapijalla on poikkeuksellinen kaapimisvoima, ja se poistaa helposti pinttyneet tahrat, kellastumisen, homeen, urat ja leikkuulautojen pinnan epätäydellisyydet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e– Kun pinttyneet liat on poistettu SCRAPER-kaapijan karkealla puolella, pinnan voi tasoittaa viimeistelyä varten viimeistelypuolella. Tämän prosessin aikana myös höyhenet tai epämiellyttävät hajut voidaan poistaa kokonaan, mikä estää vieraiden hiukkasten aiheuttaman saastumisen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e– Patentoitu teknologia ansiosta hiomapapereit irtoavat tuskin ennen kuin ne on kulutettu loppuun.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e– Puhdistusaineita ei tarvita, pelkkä vesi riittää. Kaapimisen jälkeen leikkuulauta pestään puhdistusaineilla tavalliseen tapaan.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e– Leikkuulautaan pitkään käytön jälkeen kertynyttä pinttynyttä likaa ei voi poistaa helposti. Siksi viikoittainen kaapiminen ennen lian kertymistä pitää leikkuulaudan puhtaana ja turvallisena pitkään.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111421530445,"sku":"NISCBS","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CBS-verso-s.webp?v=1782141555"},{"product_id":"planche-a-decouper-professionnelle-hasegawa-fsr","title":"Hasegawa FSR -ammattileikkuulauta","description":"\u003cp\u003eSen puinen ydin tekee siitä 30–50 % kevyemmän kuin muut kiinteästä muovista valmistetut leikkuulaudat. Leikkuulautojen käsittely helpottuu huomattavasti, mikä parantaa hygieniaa ja hoitoa. Lisäksi loukkaantumisriski on pienempi, jos se putoaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe ei väänny eikä taitu helposti pitkäaikaisessa käytössä tai korkeassa lämpötilassa pestäessä. Se pysyy aina vakaana ja on astianpesukoneen kestävä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä lauta on yhteensopiva veitsenterien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinnoille levitetyt pehmeät materiaalit tekevät siitä erittäin terää säästävän, mikä auttaa säilyttämään veitsien terävän terän. Lisäksi tarttuva pinta estää ainesten liikkumisen leikkauksen aikana, mikä sopii herkille leikkauksille!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän laudan puinen ydin on steriloitu ja peitetty kokonaan ja täydellisesti paksuilla muovikerroksilla. Näin ollen puu ei paljastu, kun lautaa käsitellään oikein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä lauta on astianpesukoneen kestävä (enintään 90 °C) ja täyttää eurooppalaiset terveysstandardit.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"600 x 300 x 20 mm","offer_id":54111456133453,"sku":"NISSKA2","price":168.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 x 300 x 20 mm","offer_id":54111456166221,"sku":"NISSKA1","price":143.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800 x 350 x 25 mm","offer_id":54111456198989,"sku":"NISSKA6","price":266.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 x 450 x 25 mm","offer_id":54111456231757,"sku":"NISSKA7","price":388.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISSKA7-90X45.webp?v=1788269922"},{"product_id":"planche-a-decouper-professionnelle-en-bois-de-hinoki","title":"Ammattimainen leikkuulauta Hinoki-puusta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNämä ammattimaiset leikkuulaudat ovat valmistettu Kôchin Hinoki-puusta (Chamaecyparis Obtusa) ja valmistettu Kôchin prefektuurissa Hinokista, joka on kerätty yksinomaan Kôchin metsistä, pääasiassa Shimantosta.\u003cbr\u003e\nHinoki on pehmeä puu, jolla on antimikrobisia ja sienien vastaisia ominaisuuksia.\u003cbr\u003e\nSe kunnioittaa keittiöveitsien kärkeä, terää ja leikkuuräjähöä.\u003cbr\u003e\nSe kestää vettä eikä tummu helposti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinkkejä hyvään käyttöön ja laudan säilyttämiseen:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n- Aseta lauta aina tasaiselle pinnalle\u003cbr\u003e\n- Kostuta lauta kevyesti pehmeällä liinalla ennen käyttöä\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTärkeää:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Älä koskaan pese lautaa astianpesukoneessa\u003cbr\u003e\n- Pese aina molemmat puolet käytön jälkeen.\u003cbr\u003e\n- Älä koskaan käytä voimakasta pesuainetta pesemiseen (klooripitoinen aine…). Älä liota sitä pesuaineessa pitkään. Ne voivat aiheuttaa mustumista tai halkeamia.\u003cbr\u003e\n- Älä koskaan jätä lautaa likoamaan veteen.\u003cbr\u003e\n- Kun lauta on pesty, kuivaa se puhtaalla liinalla ja aseta se sitten pystyasentoon hyvin tuulettuvaa pintaa vasten, kunnes kaikki kosteus on hävinnyt. Älä koskaan kuivaa suorassa auringonvalossa halkeamien ja vääntymisten välttämiseksi.\u003cbr\u003e\n- Säilytä hyvin tuuletetussa paikassa, suojassa auringonvalolta ja lämmöltä, mieluiten pehmeään liinaan käärittynä.\u003c\/p\u003e","brand":"TOSARYU","offers":[{"title":"450 x 270 mm","offer_id":54111460032845,"sku":"NISHC3004","price":110.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 x 240 mm","offer_id":54111460065613,"sku":"NISHC3003","price":75.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"480 x 270 mm","offer_id":54111460098381,"sku":"NISHC3006","price":120.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HC3004-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"planche-a-decouper-professionnelle-hasegawa-fpe","title":"Hasegawa FPE -ammattileikkuulauta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSen puinen ydin tekee siitä 30–50 % kevyemmän kuin muut kiinteästä muovista valmistetut leikkuulaudat. Leikkuulautojen käsittelystä tulee paljon helpompaa, mikä parantaa hygieniaa ja huoltoa. Lisäksi loukkaantumisriski on pienempi, jos se putoaa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe ei väänny eikä taitu helposti pitkäaikaisessa käytössä tai korkeassa lämpötilassa pesun yhteydessä. Se on aina vakaa ja astianpesukoneenkestävä (max. 90 °C).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTässä leikkuulaudassa on kovempi polyeteenipinta kuin joustavan FSR-mallin pinnassa (joka on tarkoitettu herkille leikkauksille, kuten sushi ja sashimi). FSB-malli sopii paremmin vihannesten, lihojen ja kalojen käsittelyyn (ilman voimakasta hakkaamista).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePuinen ydin on steriloitu ja peitetty kokonaan ja täysin paksuilla muovikerroksilla. Siksi puu ei paljastu, jos sitä käsitellään oikein.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"600 x 300 x 20 mm","offer_id":54111462457677,"sku":"NISSKA4","price":168.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 x 300 x 20 mm","offer_id":54111462490445,"sku":"NISSKA3","price":143.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800 x 400 x 25 mm","offer_id":54111462523213,"sku":"NISSKA5","price":304.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SKA4-s.webp?v=1782200300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/planches_a_decouper.webp?v=1786527240","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/leikkuulaudat.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}