{"title":"Kumaya Shoten","description":"\u003cp\u003eKoko setri käytetään hyödyksi ja Kumaya Shoten on sitoutunut tämän alueen metsävarojen säilyttämiseen ja kehittämiseen. Yoshino-setri kuuluu arvopuiden kategoriaan. Sen viljely Naranprefektuurin keski-eteläosassa sijaitsevalla Yoshinon metsäalueella alkoi Muromachi-kaudella (1336–1573), jolloin setrejä siirrettiin Miwasta Yamatoon ja Kasugavuorelle. Yoshino-setri, korkealaatuinen setrilaji, kuuluu Japanin kolmen kauneimman metsäpuun joukkoon yhdessä Akita-setrin ja Kison sypressin kanssa. Sen kestävyyttä, lujuutta ja kaunista kiiltoa on ylistetty kautta aikojen. Yoshino-setrin ainutlaatuinen lisäetu on sen vähäinen oksisuus. Koska Yoshino-setriä kasvatetaan istutusmetsissä, rungon paksuus on lähes sama juuresta latvaosaan asti, ja vuotuisen leikkauksen ansiosta oksia on vähän. Se on kaunis ja siinä on hienot ja tasaiset vuosirenkaat sekä suorat, selkeät syyt. Laadukkaat puukäsityötuotteet, mukaan lukien setriset syömäpuikot, ovat Kumaya Shotenin erikoisuus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baguettes-en-cedre-yoshino-kichi-no-hashi","title":"Yoshino-setripuiset syömäpuikot Kichi no Hashi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKorkealaatuiset puuartesaanituotteet, mukaan lukien setripuiset syömäpuikot, ovat japanilaisen käsityöläisen Kumaya Shotenin erikoisuus.\u003cbr\u003e\nSetripuun sisäosaa pidetään perinteisesti sopimattomana materiaalina syömäpuikkojen valmistukseen sen pienien oksansilmien, karkeasyisyyden ja huonojen ominaisuuksiensa vuoksi, minkä takia perinteisesti vain puun pintaosa on käytetty syömäpuikkoihin.\u003cbr\u003e\nJapanilainen ruokakulttuuri herättää yhä enemmän kiinnostusta.\u003cbr\u003e\nSen maku ja terveelliset ominaisuudet saattavat olla tämän buumin taustalla, mutta uskomme, että myös muinaisista ajoista periytyvät japanilaiset pöytätavat ja ainutlaatuinen vieraanvaraisuuden henki ovat keskeinen osa japanilaista ruokakulttuuria.\u003cbr\u003e\nSuosittelemme siksi valitsemaan huolellisesti paitsi raaka-aineet myös astiat ja tunnelman.\u003cbr\u003e\nJapanilaiseen kattaukseen erottamattomasti kuuluvat syömäpuikot ovat tärkeä osa sitä.\u003cbr\u003e\nKumaya Shotenin ainutlaatuiset valmistusmenetelmät mahdollistavat setripuun hyödyntämisen kokonaisuudessaan ja edistävät näin metsien suojelua.\u003c\/p\u003e","brand":"KUMAYA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355633997,"sku":"NISKUSH","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUSH-3-1-s.webp?v=1782198356"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/kumaya-shoten.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}