{"title":"Konsentroitu dashi","description":"\u003cp\u003eNestemäisessä ja konsentroidussa muodossa esitellyt nämä \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/34-dashi\"\u003ekonsentroidut dashi\u003c\/a\u003et muodostavat arvokkaan kulinaarisen pohjan – käytännöllisen ja aidon – kaikille, jotka haluavat tutustua tai syventää japanilaisten aromien tutkimista. Suosittelemme käyttämään sitä keiton, haudutusruoan tai marinadin valmistuksessa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dashi-concentre-de-ne-kombu-extra","title":"Ne Kombu extra -tiivistetty dashi - 300ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe kombu on kombu-leväosan osa, joka sijaitsee hyvin lähellä juurta ja on ravintorikkain osa. Kun kombu on nuorta, tämä osa on erittäin ravitsemusrikas, sillä solut jakautuvat ja kasvavat. Se sisältää runsaasti kuituja, jodia, kalsiumia, rautaa, kaliumia jne. Tämä osa on hyvin rajallinen – vain muutama senttimetri kutakin kombu-levää kohden – mikä tekee siitä erittäin arvokkaan elintarvikkeen.\u003cbr\u003eKolmen päivän kypsennyksen jälkeen kombu on sulanut ja muuntunut liemeksi. Kombun rikkaus, umami sekä kaikki sen ainesosat ja ravinteet säilyvät. Kombun maku on täysin tallella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HOKKAIDO KENSHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111328239949,"sku":"NISDAK1","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DAK1.webp?v=1786960210"},{"product_id":"dashi-de-shiitake","title":"Shiitake-dashi - 360ml","description":"\u003cp\u003eDashi sopii erinomaisesti paitsi japanilaiseen myös länsimaiseen keittiöön. Yksi tämän dashin erityispiirteistä on, että se ei sisällä lainkaan eläinperäisiä tuotteita. Pienen dashi-lisäyksen ansiosta ruokasi saavat syvyyttä ja maistuvat tavallista paremmalta. Se soveltuu luonnollisesti myös juotavaksi kuuman veden kanssa. Tämä kasvisliemi on valmistettu ilman lisäaineita, värejä tai säilöntäaineita.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEHISA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111365005645,"sku":"NISTAKE3","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAKE3-s.webp?v=1782200371"},{"product_id":"dashi-blanc-concentre-de-shiitake","title":"Shiitake-konsentraattidashi","description":"\u003cp\u003eSuussa maku on herkullinen ja voimakas, kaunis suolaisuuden ja makeuden tasapaino, lähes paahdettuja vivahteita, jotka muistuttavat paahdettuja viljatuotteita, pieniä lihaisia nuanssia\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"300 ml netto","offer_id":54111373295949,"sku":"NISCSH13","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 L netto","offer_id":54111373328717,"sku":"NISCSH14","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH13-s.webp?v=1782141554"},{"product_id":"bouillon-dashi-concentre-vegan-dashi-no-moto-150ml-ou-1000-ml","title":"Vegaaninen tiivistetty dashi-liemi, dashi no moto – 150 ml tai 1000 ml","description":"","brand":"FUEKI SHOYU","offers":[{"title":"1 L netto","offer_id":54111434768717,"sku":"NISFUE13","price":18.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 ml netto","offer_id":54111434801485,"sku":"NISFUE12","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUE12-s.webp?v=1782142127"},{"product_id":"bouillon-dashi-blanc-concentre-310ml-ou-1800-ml","title":"Tiivistetty valkoinen dashi-liemi - 310 ml tai 1800 ml","description":"\u003cp\u003eDashi-liemi, todellinen umami-tiiviste, on japanilaisen keittiön sydän. Jokapäiväinen välttämättömyys, se muodostaa pohjan monille valmistuksille niin kotikeittiöissä kuin kokeilla, cateringyrityksillä ja teollisuudessa. Sen hienovarainen ja tasapainoinen maku kohottaa ainesosat peittämättä niitä, paljastaen ruokien koko hienouden. Monipuolinen ja välttämätön, dashia käytetään keitoissa, kastikkeissa ja liemissä sekä haudutusruokien, vihannesten tai proteiinien maustamiseen, tuoden jokaiseen reseptiin aidon ja hienostuneen leiman.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"310 ml","offer_id":54111436702029,"sku":"NISTYT022","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800 ml","offer_id":54111436734797,"sku":"NISTYT023","price":25.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TYTO22-s.webp?v=1782200373"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/dashi_concentre.webp?v=1786354537","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/konsentroitu-dashi.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}