{"title":"Fukano Shuzo","description":"\u003cp\u003e Fukano Shuzo perustettiin vuonna 1823 Kuman alueella (Kumamoto) ja se noudattaa yksinkertaista filosofiaa: laatu ennen määrää. Kansainvälisesti arvostettu tislamo palkittiin Kura Master 2021 -kilpailussa platinumimitaleilla Homare no Tsuyusta ja kultamitalilla Saibasta.\u003cbr\u003eTislamo jatkaa täysin käsityöläistä osaamista: koji valmistetaan käsin, käyminen tapahtuu suurissa saviastioissa (kame), tislaus tehdään normaalipaineessa ja kypsytys on perinteistä – joskus useiden vuosien ajan. Sen tunnetuimpiin tuotteisiin kuuluu myös Koku no Fuin, korkealaatuinen kypsytetty kuma shōchū.\u003cbr\u003ePoikkeuksellisessa luonnonympäristössä sijaitseva Fukano-tislamo toimii historiallisissa tiloissa, joissa joitakin saviastioita on käytetty yli 150 vuoden ajan. Tislaajamestarit (tōji) työskentelevät siellä huomattavalla tarkkuudella, ohjattuina kokemuksestaan ja huolellisesta paneutumisestaan valmistusprosessin pienimpiinkin yksityiskohtiin.\u003cbr\u003ePerintöään kunnioittaen Fukano yhdistää perinteen, käsityöllisen erinomaisuuden ja vieraanvaraisuuden. Vierailijoille avoin tislamo tarjoaa mahdollisuuden tutustua tuotantomenetelmiinsä ja maistaa poikkeuksellisia erityisvalikoiman tuotteitaan, joukossa joitakin saviastioissa yli kymmenen vuotta kypsytettyjä shōchūita.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shochu-de-riz-toki-no-fuin-kohaku-10-ans-d-age-30-700ml","title":"Riisi-shochu TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 vuotta kypsytetty, 30 %, 700 ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Tämä vuosikerran shochu, joka on tislattu erityisessä ympäristössä samaan tapaan kuin whisky, heijastaa panimon intohimoa ja käsityöläisten kompromissitonta omistautumista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromit tuovat mieleen pähkinät ja karamellin.\u003cbr\u003eSe erottuu pehmeällä perinteisellä maussa ensin, joka muuttuu sitten täyteläisemmäksi. Suutuntuma on pehmeä ja nautinnollinen. Siinä on havaittavissa taimen kevyesti puisia vivahteita, vanilja- ja karamellisävyjä.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKANO SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418253645,"sku":"NISFUK2B","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUK2B-z1-s.webp?v=1782142127"},{"product_id":"shochu-toki-no-fuin-genshu-40","title":"Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40% - 720ml","description":"\u003cp\u003eTämä vuosikerran shochu heijastaa panimon intohimoa ja käsityöläisten kompromissitonta omistautumista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTätä shochua ei laimenneta vedellä tislaamon jälkeen. Aromit ovat voimakkaita ja tuovat mieleen lämpimän riisin ja karamellin. Se erottuu pehmeällä perinteisellä maussa ensin, joka muuttuu sitten täyteläisemmäksi. Maan kevyt tuoksu ja mustan kojin tunnusomainen syvyys jättävät pitkäkestoisen vaikutelman. Tätä shochoa nautitaan viileänä (+15 °C) tai lämpimänä +60 °C:ssa. Sen voi laimentaa vedellä pehmeämmän maun saavuttamiseksi.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKANO SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418319181,"sku":"NISFUK2","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUK2-z2-s.webp?v=1782142128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/FUK-w.jpg?v=1788871117","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/collections\/fukano-shuzo.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}