{"product_id":"graines-de-sarrasin-de-hokkaido-22kg","title":"Semillas de trigo sarraceno de Hokkaido","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa isla de Hokkaido, al norte del archipiélago japonés, es famosa por sus suelos volcánicos especialmente fértiles. Su agricultura da un lugar destacado al arroz, al trigo y al trigo sarraceno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSe cree que el trigo sarraceno, soba en japonés, se cultiva en Japón desde hace unos 9.000 años y que originalmente se consumía en forma de gachas o albóndigas. Utilizado para elaborar fideos, se hizo muy popular durante el período Edo (1603-1868).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEn efecto, estos fideos, especialmente nutritivos y fáciles de preparar, constituían una comida asequible para el pueblo. Las semillas de trigo sarraceno también se tostaban entonces para preparar infusiones. Desde entonces, su reputación ha traspasado fronteras y ha encontrado eco entre los mejores chocolateros y pasteleros del planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl trigo sarraceno cultivado en Hokkaido representa hoy en día más del 40 % de la producción nacional. Lo que hace prestigioso el origen Hokkaido es que el trigo sarraceno que allí se cultiva produce una harina que permite obtener fideos de sabor intenso y textura excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54571473699149,"sku":"NISEFMSH-XL","price":18.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"22 kg","offer_id":54571473731917,"sku":"NISEFMSH","price":260.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EFMSH-s.webp?v=1787219924","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/semillas-de-trigo-sarraceno-de-hokkaido-22kg","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}