{"product_id":"graines-de-sesame-blanc-torrefiees","title":"Semillas de sésamo blanco tostadas","description":"\u003cp\u003e¿Cuál es la diferencia entre el sésamo negro y el blanco?\u003cbr\u003eEl sésamo blanco y el sésamo negro provienen ambos de la misma planta (Sesamum indicum), pero presentan diferencias notables en términos de sabor, textura, uso y valor nutricional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl color y la cáscara del sésamo\u003cbr\u003eEl sésamo blanco generalmente está descascarillado, lo que le confiere su color claro. Esta etapa le otorga una textura más suave y un sabor más sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sésamo negro conserva su cáscara, lo que explica su color oscuro y su textura ligeramente más crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sabor y el aroma\u003cbr\u003eEl sésamo blanco tiene un sabor suave y ligeramente a avellana, que se vuelve más pronunciado cuando se tuesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sésamo negro posee un sabor más intenso, con notas más profundas de avellana y un leve amargor. Una vez tostado, desarrolla un aroma más potente que su homólogo blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos beneficios nutricionales del sésamo\u003cbr\u003eEl sésamo negro es más rico en antioxidantes, calcio y hierro que el sésamo blanco, especialmente gracias a su cáscara, que contiene una gran cantidad de nutrientes. El sésamo blanco, aunque siempre nutritivo, contiene menos fibra y minerales debido al proceso de descascarillado.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Bolsa de 65 g (2.29 oz)","offer_id":54111427985741,"sku":"NISKU10-B","price":3.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g neto","offer_id":54111428018509,"sku":"NISKU10-M","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg neto","offer_id":54111428051277,"sku":"NISKU10","price":198.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111428084045,"sku":"NISKU10-XXL","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU10-B-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/semillas-de-sesamo-blanco-tostadas","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}