{"product_id":"sauce-tonkatsu-2","title":"Salsa tonkatsu - 1,8 L","description":"\u003cp\u003eEl tonkatsu es una especialidad japonesa popular desde 1899: una fina loncha de lomo o de aguja de cerdo, muy tierna, empanada y frita hasta lograr un crujido perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa palabra Ton proviene de \"cerdo\" y Katsu es la abreviación de Katsuretsu, derivado de la palabra inglesa \"cutlet\". El tonkatsu se degusta siempre con al menos col blanca recién rallada y su famosa salsa tonkatsu, acidulada, agridulce, con ricos sabores especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa salsa tonkatsu tiene su origen en la salsa tipo Worcester, importada a través del puerto de Kobe, y extendida por todo Japón junto con la cultura culinaria europea. Sin embargo, los consumidores se decantaron por un sabor más espeso, más rico y más familiar en Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1948, se utilizaba almidón de maíz. La salsa elaborada en aquella época fue la primera salsa japonesa No-ko (espesa y rica), llamada Salsa Tonkatsu. Muy popular, la salsa invadió posteriormente numerosos restaurantes especializados en Okonomiyaki y Takoyaki…\u003c\/p\u003e","brand":"Maruni Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111370805581,"sku":"NISHGM001","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HGM001.webp?v=1782828714","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/salsa-tonkatsu-2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}