{"product_id":"sel-de-mer-fume-au-bois-de-cerisier-sakura","title":"Sal ahumada con madera de cerezo sakura","description":"\u003cp\u003eLas sales japonesas son reconocidas por su calidad y siguen siendo bastante raras. La península de Noto, Aguni, Ishigaki-jima, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, las islas Chichi y Bonin… Son terruños reconocidos por los más grandes chefs japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sal es a veces un ingrediente oculto en los sushis, los bombones de chocolate, los sorbetes y los helados. La sal ahumada con madera de cerezo Sakura es poco común.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste producto se obtiene ahumando virutas de madera de cerezo Sakura, que se dice son las preferidas de los japoneses, utilizando el humo denso para obtener una sal ahumada pronunciada. Cuando se añade a los productos cárnicos procesados, puede conferir un sabor y un aroma ligeramente ahumados al producto. En comparación con los líquidos de ahumado convencionales, aporta al producto un sabor a humo limpio y nítido, sin olor químico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo este producto está elaborado a partir de sal marina, la acidez no es un problema, por lo que tiene un sabor similar al de un producto ahumado tras el envejecimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"LOGOS","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111369068877,"sku":"NISROG7-S","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg neto","offer_id":54111369101645,"sku":"NISROG7","price":205.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111369134413,"sku":"NISROG7-XL","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROG7-z1.webp?v=1786954823","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/sal-marina-ahumada-con-madera-de-cerezo-sakura","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}