{"product_id":"rape-a-wasabi-oroshiki-professionnelle","title":"Rallador de Wasabi Oroshiki Profesional","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe trata más concretamente de piel de raya «dasyatis akajei» (familia de los tiburones).\u003cbr\u003e\nEste utensilio se utiliza tradicionalmente para rallar la raíz fresca de wasabi. Se sorprenderá al usarlo como rallador de cítricos.\u003cbr\u003e\nLa piel de tiburón es muy rugosa, y cuando frota un cítrico fresco (naranja, limón, lima) o una verdura dura fresca (zanahoria, remolacha, apio) sobre este rallador, obtiene una pasta muy homogénea, en absoluto granulosa.\u003cbr\u003e\nSolo la ralladura queda en el rallador, ya que la piel de tiburón desliza sobre la parte blanca y preserva así la corteza de su amargor.\u003cbr\u003e\nSe proveerá de un cepillo de dientes pequeño o de un pincel de cerdas duras para recoger la materia que queda en el rallador.\u003cbr\u003e\nLa versión que le proponemos aquí es una versión artesanal de grandísima calidad.\u003cbr\u003e\nEl cuerpo está realizado en precioso cedro Hinoki. La piel de tiburón está claveteada.\u003cbr\u003e\nEl utensilio presentado aquí es un auténtico Oroshiki de la misma factura que los utilizados por los Maestros sushi.\u003cbr\u003e\nLos hemos mandado fabricar por encargo.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"XS","offer_id":54111459901773,"sku":"NISKANO3","price":52.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":54111459934541,"sku":"NISKANO2","price":69.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":54111459967309,"sku":"NISKANO1","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAN03-z1-s.webp?v=1782198298","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/rallador-de-wasabi-oroshiki-profesional","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}