{"product_id":"poivre-blanc-du-plateau-des-bolovens-bio","title":"Pimienta blanca de la meseta de Bolovens Bio*","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePimienta blanca de la meseta de los Bolovens Bio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta pimienta es \u003cstrong\u003eun gran cru muy excepcional\u003c\/strong\u003e, sorprendente, asombrosa, desprovista de cualquier olor animal.\u003cbr\u003e\nLa potencia es muy ligera y sutil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eMás sobre las pimientas de la meseta de los Bolovens\u003c\/u\u003e: La meseta de los Bolovens, provincia de Sekong, sur de Laos, situada a 650 metros de altitud, se beneficia de un suelo volcánico rico en nutrientes, ideal para el cultivo de una pimienta de calidad.\u003cbr\u003e\nNuestro agricultor ha desarrollado una plantación de pimienta que privilegia métodos tradicionales respetuosos con las personas y el medio ambiente, sin ningún uso de productos químicos, pesticidas ni fungicidas.\u003cbr\u003e\nLa granja está exclusivamente dedicada a la agricultura ecológica.\u003cbr\u003e\nLas cosechas son exclusivamente manuales, en grados de madurez específicos en función de la calidad de pimienta buscada.\u003cbr\u003e\nLos granos de pimienta se secan a la sombra para preservar su esencia vegetal y su aceite esencial.\u003cbr\u003e\nEl secado es lento para permitir que los granos exhalen los aromas más sutiles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerminamos la maduración de los granos en nuestra bodega, bajo temperatura y humedad controladas, para realzarlos al máximo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: esta pimienta blanca de la meseta de los Bolovens Bio será perfecta para ensaladas de algas y pepino, ostras, pescados blancos (lubina, rodaballo) o pescados finos (salmonete, pargo) y también para el carpaccio de ternera o de vieiras, el tártaro de gambas o de cigalas, las alcachofas al ajillo, los espárragos blancos.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132974420301,"sku":"CDPMSL13S","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132974453069,"sku":"CDPMSL13XL","price":60.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132974485837,"sku":"CDPMSL13XXL","price":105.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3118-large_default.jpg?v=1781865487","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/pimienta-blanca-de-la-meseta-de-bolovens-bio","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}