{"product_id":"monaka-rond-7016-mm","title":"Monaka redondo 70*16 mm","description":"\u003cp\u003eEl relleno se coloca entre dos obleas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa creación de la oblea del monaka es una etapa especialmente crucial. Tras cocer al vapor y secar el arroz glutinoso, este se muele en polvo y se mezcla con agua y azúcar para formar una masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta masa se vierte luego en moldes y se cuece a alta temperatura. El proceso de cocción requiere un gran dominio y una gran experiencia, ya que el tiempo y la temperatura deben controlarse con precisión. Este proceso permite obtener una textura extremadamente fina y crujiente, muy superior a la oblea conocida en occidente. Tradicionalmente, el relleno se compone de pasta de judías rojas azucarada (anko), pero también existen variantes comunes a base de pasta de judías blancas o de pasta de castañas, e incluso de helado.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"45 pares","offer_id":54111387779405,"sku":"NISMONAKA36-S","price":29.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 pares","offer_id":54111387812173,"sku":"NISMONAKA36","price":219.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKA36-z1.jpg?v=1783411899","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/monaka-redondo-7016-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}