{"product_id":"monaka-chrysantheme-chiyogiku-6711-mm","title":"Monaka crisantemo Chiyogiku 67*11 mm","description":"\u003cp\u003eLa creación de la capa exterior del monaka es una etapa especialmente crucial. Tras cocer al vapor y secar el arroz glutinoso, este se muele en polvo y se mezcla con agua y azúcar para formar una pasta. Esta pasta se vierte luego en moldes y se cuece a alta temperatura. El proceso de cocción requiere un gran conocimiento y una amplia experiencia, ya que el tiempo y la temperatura deben controlarse con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste proceso permite obtener una textura extremadamente fina y crujiente, muy superior a la galleta wafer conocida en occidente.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"55 pares","offer_id":54111472386381,"sku":"NISMONAKA13-S","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550 pares","offer_id":54111472419149,"sku":"NISMONAKA13","price":237.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKA13-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/monaka-crisantemo-chiyogiku-6711-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}