{"product_id":"mirin-sans-alcool","title":"Mirin sin alcohol - 250 g","description":"\u003cp\u003eEl mirin se elabora a partir de arroz y shochu, un alcohol destilado. Kankyo Shuzou utiliza arroz cultivado localmente. El arroz es un elemento clave para determinar el sabor, como el cuerpo y la nitidez. En cuanto al shochu, los productores de mirin generalmente compran el shochu a destiladores, pero Kankyo Shuzou elabora su propio shochu para fabricar su mirin. Gracias a estos ingredientes de alta calidad, Kankyo Shuzou fabrica sus productos durante la temporada fría, que es el mejor período de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor lo general, se añade jarabe de azúcar al mirin para acelerar el proceso. Sin embargo, Kankyo Shuzou no utiliza ningún aditivo alimentario. La producción es mucho más larga, pero el sabor del producto final es más natural y más puro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara eliminar el alcohol del mirin producido, el mirin se calienta rápidamente para que el alcohol se evapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es sorprendente: una bebida delicada, dulce, que conserva todos los aromas y el sabor del mirin, sin el alcohol, con notas de caramelo, arce, miel, agave, cacao, moka y vainilla.\u003c\/p\u003e","brand":"KANKYO SHUZOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111361270093,"sku":"NISKKM16","price":6.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KKM16-s.webp?v=1782198354","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/mirin-sin-alcohol","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}