{"product_id":"kikuka-chardonnay-vieilli-en-barrique-2020-13-750-ml","title":"Kikuka Chardonnay Envejecido en Barrica 2020, 13%, 750 ml","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKumamoto Wine Farm \u0026 Kikuka Winery está reconocido como uno de los mejores productores de Chardonnay de Japón. Trabajando con unos treinta viticultores asociados, explota aproximadamente 9 hectáreas de viñedo, de las cuales el 90 % está plantado con Chardonnay, exclusivamente en la región de Kikuka (prefectura de Kumamoto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos, situados entre 100 y 200 metros de altitud, se benefician de un terruño favorable: más de 2 000 horas de insolación al año, buena ventilación, suelos arenosos bien drenados y variaciones de temperatura que favorecen la calidad de las uvas. La vendimia se realiza a mano entre finales de agosto y mediados de septiembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación privilegia los lotes pequeños, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una selección parcelaria y una crianza de aproximadamente un año en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay de estilo clásico se distingue por su elegancia, su complejidad aromática y su equilibrio. Revela notas de cítricos maduros (limón, pomelo), melocotón y albaricoque, asociadas a matices de vainilla, especias suaves, nuez tostada y mantequilla aportados por el roble. Dotado de una bella mineralidad, una acidez viva y un final largo y persistente, ofrece un paladar amplio, rico y armonioso, con un excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KUMAMOTO WINE FARM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111379128653,"sku":"NISKUMA1","price":60.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUMA1-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/kikuka-chardonnay-envejecido-en-barrica-2020-13-750-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}