{"product_id":"gokyo-kimoto-junmai-kioke-zukuri-15-720-ml","title":"Gokyo Kimoto Junmai \"Kioke Zukuri\" 15% 720 ml","description":"\u003cp\u003eAdemás, utiliza dos tipos diferentes de arroz, ambos procedentes de la región: el Yamadanishiki para el koji y el Isehikari para el mosto principal. Estas cuidadosas elecciones dan como resultado un saké con cuerpo, con notas de ron con pasas y arroz dulce, y aromas de cedro, especias y miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste saké fermentado en barril de cedro japonés se distingue por su sutil complejidad aromática. Su textura en boca es suave, con una acidez equilibrada y un sabor umami aportado por el arroz.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste saké se elabora según el método kimoto, un proceso exigente en el que el fermento se desarrolla mediante fermentación láctica natural y se fermenta en cubas de madera tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111419924813,"sku":"NISDIO28","price":19.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DIO28-s.webp?v=1782141857","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/gokyo-kimoto-junmai-kioke-zukuri-15-720-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}