{"product_id":"duo-bol-poke-bowl-ou-domburi-et-baguettes-15267-600-ml","title":"Dúo bol poke bowl o domburi y palillos 15,2×6,7, 600 ml","description":"\u003cp\u003eEl donburi es un plato emblemático de la cocina japonesa. La palabra donburi, a veces abreviada en don, significa literalmente «gran cuenco» en japonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste gran cuenco está lleno de arroz blanco normal y coronado con una guarnición de carne, verduras y\/o pescado estofados juntos en una salsa generalmente a base de salsa de soja y mirin, y luego de dashi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin embargo, la salsa puede variar según las regiones y las estaciones. Los ingredientes se cocinan a menudo con huevos batidos en tortilla con finas lonchas de cebolla. Las guarniciones más frecuentes son las láminas de carne de ternera estofada, la anguila lacada, las chuletas o lonchas de lomo de cerdo empanadas denominadas tonkatsu…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl poke bowl es un plato tradicional hawaiano cuyos orígenes se remontan a los primeros colonos polinesios de las islas. La palabra «poke» significa «cortar en rodajas» o «trocear» en hawaiano, en referencia a la forma en que se prepara el pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn su origen, el poke estaba compuesto de pescado recién capturado, cortado en cubos y sazonado con ingredientes locales como sal marina, algas y nueces de kukui. La forma moderna del poke estuvo fuertemente influenciada por la cocina japonesa a finales del siglo XIX y principios del XX, cuando un importante número de inmigrantes japoneses llegaron a Hawái para trabajar en las plantaciones de caña de azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos inmigrantes trajeron consigo sus tradiciones culinarias, que se mezclaron con la cocina hawaiana local para crear nuevos sabores y técnicas que ahora forman parte integral del poke que conocemos hoy en día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl poke bowl actual se popularizó en los EE. UU. Hacia los años 2010 gracias al uso de pescado de calidad sushi; el uso de salsa de soja y wasabi es hoy en día habitual. Los japoneses introdujeron varios ingredientes y técnicas clave en la cocina hawaiana, muchos de los cuales se han convertido en elementos imprescindibles de los poke bowls modernos: la salsa de soja, el aceite de sésamo, la cebolleta, el jengibre y el arroz, la salsa ponzu, el wasabi, los furikake, las verduras encurtidas…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111414059341,"sku":"NISKATO132","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO132-s.webp?v=1782198299","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/duo-bol-poke-bowl-o-domburi-y-palillos-15267-600-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}