{"product_id":"dashi-concentre-de-ne-kombu-extra","title":"Dashi concentrado de Ne Kombu extra - 300 ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Ne kombu es la parte del kombu que está muy cerca de la raíz, la más nutritiva. Cuando el kombu es joven, esta parte es extremadamente nutritiva ya que las células se dividen y se desarrollan. Contiene una gran cantidad de fibra, yodo, calcio, hierro, potasio, etc. Esta parte es muy limitada, solo unos pocos centímetros por cada alga kombu, lo que la convierte en un alimento muy preciado.\u003cbr\u003eTras 3 días de cocción, el kombu se funde y se transforma en caldo. La riqueza, el umami y todos los componentes y nutrientes del kombu se conservan. El sabor del kombu permanece intacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HOKKAIDO KENSHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111328239949,"sku":"NISDAK1","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DAK1.webp?v=1786960210","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/dashi-concentrado-de-ne-kombu-extra","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}