{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowaridai-3-kg","title":"Carbón Lau Binchotan JOWARIDAI 3 Kg","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCarbón Lau Binchotan JOWARIDAI Ø: 4,0-6,0 cm, longitud: 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e¿Cuáles son los puntos fuertes del binchotan?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• es extremadamente denso y poroso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• su combustión es muy lenta y permite por tanto un uso de varias horas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• se calienta a muy alta temperatura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• no produce humo ni olor desagradable • es de una dureza considerable\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• puede utilizarse varias veces, a diferencia de todos los demás carbones\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Utilizado en cocina, confiere a los alimentos sabores y matices sutiles y deliciosos. Su potente radiación infrarroja permite a los alimentos desprender todos sus aromas y sabores. Es muy apreciado para las anguilas y pescados a la parrilla en barbacoa, para el pato y el buey… Es una garantía de calidad reconocida y valorada en los restaurantes de parrilla de renombre y de alta calidad en Japón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Permite cocinar alimentos en contacto directo sobre su superficie. La cocción es instantánea y los alimentos no se queman. El binchotan posee también varios otros beneficios comprobados y a veces sorprendentes:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Absorbe los malos olores (en los zapatos o calcetines, en la cocina, en el frigorífico…)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Absorbe la humedad de una habitación\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Colocado en sus estancias, mejoraría la circulación de la sangre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Utilizado como filtro, purifica el agua de bebida (la libra del cloro y\/o de su mal sabor o de las sustancias malolientes) o de lavado. Para el agua de bebida, serán necesarios 60 g para tratar un litro de agua del grifo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAntes de su primer uso, habrá que hervirlos durante un cuarto de hora en abundante agua para eliminar todos los residuos. Luego, dejarlos secar toda la noche en un lugar seco y templado, o al pleno sol, y después colocarlos en su jarra llena de agua. Al cabo de unas diez horas, podrá degustar un agua pura y rica en minerales. Cámbielos cada diez semanas para obtener siempre un resultado perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es un excelente repelente contra las termitas y otros insectos ávidos de humedad. Su uso para las cocciones requiere un pequeño saber hacer. Lo recomiendo. Para apagarlo, ofrece una ventaja que ningún otro carbón posee. Basta con sumergirlo en un recipiente con agua durante unos minutos, luego dejarlo secar toda la noche y, finalmente, durante uno o dos días, dejarlo al pleno sol o sobre un radiador (en invierno) para eliminar toda la humedad residual. Después puede volver a utilizarlo. Los puristas lo apagan colocándolo en un recipiente de hierro fundido hermético y cerrado, para privar al carbón de oxígeno, lo que lo apagará muy rápidamente.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382077773,"sku":"NISBINL5-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL5-s.webp?v=1782141432","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/carbon-lau-binchotan-jowaridai-3-kg","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}