{"product_id":"bol-a-chawanmushi-ou-mise-en-bouche-luxueux","title":"Bol para Chawanmushi o aperitivo lujoso","description":"\u003cp\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés «cocido al vapor», es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan.\u003cbr\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, boles, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y adornado, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, bogavante…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410651469,"sku":"NISKTCME14","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME14-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/bol-para-chawanmushi-o-aperitivo-lujoso","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}