{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Bol chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés: cocido al vapor, es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, pues el vapor no debe gotear sobre el flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y enriquecido, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, langosta…\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}