{"product_id":"baies-roses-entieres-deshydratees","title":"Bayas rosas enteras deshidratadas","description":"\u003ch2\u003eBayas rosas enteras deshidratadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas bayas, incorrectamente llamadas «pimienta», ya que pertenecen a la familia botánica de las anacardiáceas y no a la de las piperáceas, también se denominan: pimienta rosa, falsa pimienta rosa, pimienta de América, pimienta del Perú, pimienta de Borbón, pimentero de Brasil… Etc.\u003cbr\u003eOriginaria de Brasil, su pariente cercano, Schinus molle, es originario del Perú.\u003cbr\u003eLos principales países productores son Reunión, Madagascar, Mayotte y la Guayana.\u003cbr\u003eFueron introducidas en Florida, donde hoy crecen en estado salvaje.\u003cbr\u003eSe trata de un árbol elegante y decorativo, pariente del lentisco y plantado a lo largo de las calles en todo el contorno mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa aparición de esta especia en nuestra cocina es muy reciente.\u003cbr\u003eEntró con fuerza con la ola de la «nueva cocina».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay que saber, sin embargo, que es un poco indigesta y que consumida en grandes cantidades es ligeramente tóxica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: no soportan las cocciones a excepción de las muy suaves, como el papillote, y no combinan bien con lo ácido. Son adecuadas para salsas a la crema, para carnes blancas, aves o riñones, y se encuentran perfectamente a gusto con los tártaros o los pescados marinados, especialmente el salmón, la trucha, el salvelino o los crustáceos.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 40 g (1,41 oz)","offer_id":54132976517453,"sku":"CDPMAD08S","price":7.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132976550221,"sku":"CDPMAD08XL","price":37.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132976582989,"sku":"CDPMAD08XXL","price":70.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3293-large_default.jpg?v=1781865507","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/bayas-rosas-enteras-deshidratadas","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}