{"product_id":"fagotin-de-cannelle-rouleau-45-mm","title":"Atado de canela en rama (45 mm)","description":"\u003ch2\u003eAtado de canela en rama (45 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa canela pertenece a la familia botánica de las Lauráceas, es originaria de Ceilán. Hoy en día está muy extendida: India, Malasia, Vietnam, Indonesia, Seychelles, Mauricio, Madagascar, Antillas, Guyana, Brasil.\u003cbr\u003eSe trata de la corteza de un árbol.\u003cbr\u003eGran parte de la producción se destina a la fabricación de esencia.\u003cbr\u003eNo debe confundirse con la canela de China, «Laurus Cassia» o «cinnamomum cassia» o «cinnamomum obtusifolium», también llamada Casia, producida por un árbol de la misma familia. Se encuentra en China, Laos, Vietnam, India e Indonesia. Los rollos de esta variedad suelen proceder de la corteza de los troncos y son más gruesos. Su contenido en cinamina es menor, esta canela es menos aromática y más amarga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: La canela se utiliza en los guisos de carne o verduras, con la caza, las aves, el cerdo y con el arroz. De manera más original, puede combinarla con el nabo, el conejo y el pato. Es indispensable en la pastilla marroquí y el pastel de nata portugués. Por supuesto, está muy a gusto en los postres, tarta de manzana, bizcocho de sémola, torrijas, cremas y galletas, y mejora las ensaladas de frutas y las compotas, especialmente de naranja, pera, manzana, membrillo y en la mermelada de cerezas. Para el uso en repostería, le recomendamos la canela en polvo.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caja de 35 g (1,23 oz)","offer_id":54132974747981,"sku":"CDPMAD57S","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsa de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132974780749,"sku":"CDPMAD57XL","price":35.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bolsa de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132974813517,"sku":"CDPMAD57XXL","price":64.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2815-large_default.jpg?v=1781865494","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/atado-de-canela-en-rama-45-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}