{"product_id":"riz-sumidaya-special-sushi-pro","title":"Arroz Sumidaya especial para sushi PRO - 2 kg","description":"\u003cp\u003eEl arroz Sumidaya, que lleva el nombre de la tienda Sumidaya, ofrece un sabor único obtenido ensamblando variedades rigurosamente seleccionadas con el fin de realzar las cualidades del arroz, teniendo en cuenta las variaciones anuales de las condiciones de cultivo.\u003cbr\u003e\nSumidaya utiliza un proceso de pulido tradicional con la máquina de arroz de circulación Aoki, que optimiza el sabor del arroz, y se dedica íntegramente al arroz, que es la base de la alimentación de los japoneses, adoptando la última «máquina de selección por color» con el fin de garantizar la seguridad, sin comprometer la eficiencia de la producción.\u003cbr\u003e\nSumidaya pule el arroz con cuidado y minuciosidad utilizando el «proceso de pulido ancestral en bucle», que se opone a las máquinas clásicas de pulir arroz, orientadas a la eficiencia. Al dividir el proceso en seis a nueve etapas para pulir el arroz de forma fina y cuidadosa, en lugar de pulirlo de una sola vez, la temperatura de los granos de arroz no sube, lo que permite realzar más el aroma original y optimizar el sabor. Además, el arroz se obtiene en las mejores condiciones en todo momento, ya que la presión de pulido puede ajustarse en función de la estación, el clima y la calidad del arroz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sumidaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165447442765,"sku":"NISRSU4","price":37.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/RSU4-s.webp?v=1782200300","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/products\/arroz-sumidaya-special-sushi-pro","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}