{"title":"Yuzu Kosho y otros (ume\/jabara)","description":"\u003cp\u003eEl yuzu kosho se presenta en 3 variaciones principales. El \u003cb\u003eyuzu kosho verde\u003c\/b\u003e es la versión clásica y tradicional de este condimento. Se prepara combinando pimiento verde fresco con ralladura de yuzu verde, lo que le confiere una suavidad sin amargor. Esta variedad ofrece un sabor vivo y fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eyuzu kosho rojo\u003c\/b\u003e es una versión más audaz y picante de este condimento. Esta variedad ofrece un calor intenso y un aroma robusto, con un toque de acidez y cítrico. Es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria más picante y especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eyuzu kosho amarillo\u003c\/b\u003e es una variante menos conocida pero igualmente deliciosa que sus homólogos verde y rojo. Su particularidad reside en el uso de pimientos amarillos y yuzu amarillo maduro, creando un sabor equilibrado y ligeramente dulce, al tiempo que conserva el picante para estimular el paladar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yuzu-kosho-rouge-traditionnel","title":"Yuzu Kosho rojo tradicional - 50g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KUSHINO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285739853,"sku":"NISKUN2","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUN2-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-doux","title":"Yuzu kosho verde suave - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285805389,"sku":"NISKNS1","price":12.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS1-s.webp?v=1782466626"},{"product_id":"condiment-yuzu-sansho","title":"Condimento Yuzu Sansho - 80 g","description":"\u003cp\u003ePocos lo saben, pero el sansho pertenece a la familia de las rutáceas, es decir, de los cítricos. Las notas de verbena y hierba limón están muy presentes y la combinación con el yuzu aporta un bello equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285903693,"sku":"NISHT5","price":6.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT5-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"ume-kosho","title":"Ume kosho - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl conjunto se fermenta en una marinada de sal y especias y luego se muele.\u003cbr\u003eEl paladar es goloso, afrutado, acompañado de una acidez elegante y un picante moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"MIYASHITA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408226637,"sku":"NISMIY1","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MIY1-z1.webp?v=1786955101"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-traditionnel","title":"Yuzu kosho verde tradicional - 50 g","description":"\u003cp\u003eMuy popular en la isla de Kyushu, el yuzu kosho de la Maison Kushino Noen, Prefectura de Oita, se elabora a partir de cortezas secas de yuzu verde ecológico, denominado «Seihi». Estos yuzu son cultivados por nuestro artesano desde siempre. La pasta de corteza de yuzu se mezcla con pimiento verde y sal marina para dar origen a este condimento emblemático de Japón.\u003c\/p\u003e","brand":"KUSHINO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409766733,"sku":"NISKUN1","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUN1-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-bio-200g","title":"Yuzu kosho verde Bio 200g","description":"\u003cp\u003eEs rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y presenta diversos beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades y el envejecimiento, el alivio de la fatiga y la mejora de la circulación sanguínea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus componentes odoríferos, como el limoneno, son reconocidos por tener un excelente efecto relajante.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412420941,"sku":"NISKNS23","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS23-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-kosho-rouge-bio-200g","title":"Yuzu kosho rojo Bio 200g","description":"\u003cp\u003eEl yuzu kosho se produce desde hace más de cincuenta años y se recolecta en Shiromi, un pequeño pueblo rodeado de montañas que alcanzan los 1 000 metros de altitud. Gracias a una insolación moderada en las terrazas de cultivo, a la abundancia de aguas aluviales procedentes de las montañas rocosas y escarpadas, así como a las grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche, los yuzus desarrollan aromas refrescantes y sabores ácidos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLos yuzus se recogen cuando el tiempo se enfría y están completamente maduros. Luego se pelan manualmente, fruto a fruto, y se marinan con pimientos rojos cultivados en la explotación de nuestro artesano. Estos pimientos, habiendo acumulado el calor del verano, revelan toda su potencia aromática y su carácter picante.\u003cbr\u003eEl contenido en sal se reduce al mínimo. La textura, el aroma y el sabor de la corteza de yuzu se armonizan con la dulzura y el picante del pimiento rojo para dar nacimiento a un yuzu kosho de colores vivos.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412453709,"sku":"NISKNS22","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS22-w-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"yuzu-kosho-rouge","title":"Yuzu kosho rojo - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste condimento está elaborado a base de pieles de yuzu, guindilla roja y sal. Lo hemos seleccionado por su magnífico equilibrio entre la fuerza de la guindilla roja y la frescura del yuzu, sin amargor, salado y sazonado en su justa medida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412486477,"sku":"NISKNS2","price":12.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS2-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"jabara-kosho-200g","title":"Jabara kosho - 200g","description":"\u003cp\u003eSe trata de un kosho único en su género, elaborado a partir de jabara, cítrico de la buena suerte proveniente del pueblo de Kitayama, en la prefectura de Wakayama, cuyo nombre significa «alejar el mal». \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl fruto, que ofrece un aroma rico, una acidez suave y un amargor refrescante, se tritura y se combina con un toque de pimiento para crear una pasta verdaderamente distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos pimientos «Shimizumori Namba» elegidos son raros. Se cultivan en la prefectura de Aomori. La combinación de los aromas cítricos refrescantes y el picante pronunciado de los pimientos añade profundidad a todos los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los ingredientes son naturales, sin aditivos, sin aceite, sin condimentos químicos ni conservantes. Los sabores naturales de la corteza y el zumo del fruto Jabara, asociados al rico aroma de los pimientos, realzan el sabor auténtico de los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste condimento es apto para veganos, está libre de alérgenos y no contiene ningún ingrediente de origen animal.\u003c\/p\u003e","brand":"JABARISE KITAYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416058189,"sku":"NISJYA3","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JYA3-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert","title":"Yuzu Kosho verde","description":"\u003cp\u003eEste condimento está elaborado a base de cortezas de yuzu, pimiento verde y sal. Muy popular en la isla de Kyushu, más al sur, se elabora cada vez más en Kôchi debido a la existencia de los cultivos de yuzu más importantes (el más reputado) de Japón. Lo hemos seleccionado por su muy buen equilibrio entre la fuerza del pimiento verde y la frescura del yuzu, sin amargor, salado y picante en su justa medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"10\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"25%\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/content\/24-la-prefecture-de-kochi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg title=\"Découvrez la recette\" style=\"width: 250px; height: 250px;\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eBalotina de pollo con Yuzukosho verde de Kôchi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste condimento picante aportará energía a todas sus recetas del día a día. En el Yuzukosho de Kôchi, encontrará la frescura del yuzu unida a la potencia equilibrada del pimiento verde...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa receta en imágenes\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=m6-8LmoMNw0\u0026t=124s\" target=\"_blank\"\u003eAQUÍ\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescargue la receta\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/img\/cms\/POULET-YUZUKOSHO.pdf\" target=\"_blank\"\u003eformato PDF\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"JA TOSA REIHOKU","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111426281805,"sku":"NISJAT3","price":11.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g neto","offer_id":54111426314573,"sku":"NISJAT2","price":33.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JAT3-s.webp?v=1782197816"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/541.jpg?v=1781705194","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/yuzu-kosho-y-otros-ume-jabara.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}