{"title":"Tahei Co .LTD","description":"\u003cp\u003eFundada en 1880 en Sōsa (Chiba), Taihei perpetúa desde hace más de 140 años un saber hacer artesanal único, basado en la fermentación natural en barriles tradicionales de cedro (kioke), de los que solo el 1 % de los productores japoneses hace uso todavía. Envejecida durante un año en contacto con microorganismos autóctonos, cada salsa desarrolla una riqueza aromática, una textura suave y un equilibrio notable. Elaborada a partir de ingredientes rigurosamente seleccionados, cuidadosamente fermentados y lentamente prensados, la salsa de soja Taihei revela una profundidad de sabor excepcional, sello de un patrimonio vivo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-soja-premium-heizaemon-non-filtree-720-ml","title":"Salsa de soja Premium Heizaemon sin filtrar 720 ml","description":"\u003cp\u003eEsta salsa de soja Heizaemon encarna la excelencia japonesa, elaborada exclusivamente a partir de ingredientes de origen controlado: soja de Yamagata, trigo de Hokkaido, sal de Nagasaki y agua pura de Chiba. Producida sin aditivos ni procesos artificiales, fermenta de forma natural en barricas de cedro dedicadas, donde microorganismos únicos desarrollan una firma aromática incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de los métodos clásicos, solo la salsa que fluye naturalmente del moromi es recolectada, sin presión, preservando así toda su fineza y complejidad. Sin filtrar (*kiage shoyu*), conserva una pureza y una riqueza excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborada en cantidades limitadas y siguiendo el ritmo de las estaciones, madura lentamente durante un año para revelar una profundidad aromática excepcional y una autenticidad absoluta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAIHEI CO.LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396856141,"sku":"NISTHI005","price":26.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/THI005-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"sauce-soja-maru-daizu-affinee-en-cuve-kioke","title":"Salsa de soja Maru Daizu afinada en cuba Kioke","description":"","brand":"TAIHEI CO.LTD","offers":[{"title":"360 ml neto","offer_id":54111436865869,"sku":"NISTHI003","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,8 L neto","offer_id":54111436898637,"sku":"NISTHI004","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/THI003-s.webp?v=1782200372"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/tahei-co-ltd.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}