{"title":"Productos Sin Alcohol","description":null,"products":[{"product_id":"somen-ibonoito-yoritsumugi","title":"Somen Ibonoito Yoritsumugi - 600 g","description":"\u003cp\u003eElaborados a partir de harina de primera calidad, agua cristalina del río Ibo en la región de Harima y sal de Ako, los fideos finos sōmen Ibonoito tenobe Futotsukuri son meticulosamente elaborados por los artesanos culinarios más competentes tras haber madurado varias veces según un proceso de fabricación tradicional que surgió en la región de Banshu hace aproximadamente 600 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl conjunto del proceso se compone de once etapas, es decir una duración de 2 días y 1 noche.\u003cbr\u003eLa textura de los sōmen es estable, lisa, suave, no se empapa rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sōmen Ibonoito se fabrica durante un período limitado entre octubre y el mes de abril siguiente (el pico de producción se sitúa de diciembre a febrero).\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53940274856269,"sku":"NISIBO10","price":21.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBO10-z3-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"sauce-ume-tonkatsu","title":"Salsa tonkatsu de ume - 220 g","description":"\u003cp\u003eEl tonkatsu es una especialidad japonesa a base de cerdo empanado y frito. «Ton» significa cerdo, y «katsu» es la abreviatura del inglés cutlet, proveniente del francés côtelette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \"escalopes de cerdo\" Tonkatsu son gruesas lonchas de cerdo empanadas y fritas, al igual que los escalopes alemanes. Estos escalopes pueden proceder del lomo de cerdo o de la paleta de cerdo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta especialidad es muy popular y generalmente se sirve en lonchas como comida acompañada de col rallada, arroz, sopa miso y encurtidos. Las lonchas de tonkatsu se sazonan con mostaza y una salsa espesa acidulada tipo Worcestershire o tonkatsu.\u003c\/p\u003e","brand":"Maruni Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54365078585677,"sku":"NISHGM005","price":6.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/Sauce_ume_tonkatsu.webp?v=1779180806"},{"product_id":"riz-nanatsuboshi-de-hokkaido-hakodate-beikoku","title":"Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku","description":"","brand":"Hakodate Beikoku","offers":[{"title":"1 kg neto","offer_id":53940277182797,"sku":"NISHB4-S","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg neto","offer_id":54111432245581,"sku":"NISHB3","price":9.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg neto","offer_id":54111432278349,"sku":"NISHB4","price":22.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HB4-S-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"feuilles-de-cerisier-sakura-sucree","title":"Hojas de cerezo sakura azucaradas","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNuestro artesano selecciona con rigor las mejores hojas y las pone en salmuera de sal para preservar el color, el aroma y el sabor. Tres meses después, las hojas se desalan y se sumergen en azúcar de caña líquida. Luego se esterilizan y se envasan.\u003cbr\u003e Los usos son igualmente múltiples para los catering, cocineros y bartenders. Los puristas afirman que estas hojas azucaradas revelan aromas cercanos a los de la haba tonka.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"500 piezas","offer_id":53940624163149,"sku":"NISFCSCH","price":231.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FCSCH-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"arome-naturel-de-fleur-de-cerisier-sakura","title":"Aroma natural de flor de cerezo Sakura","description":"\u003cp\u003eEl aroma de flor de cerezo Sakura, la Princesa de las flores en Japón, es omnipresente, en Japón, entre todos los pasteleros y fabricantes de confitería, chocolates, cervezas, helados… El aroma de flor de cerezo Sakura, la Princesa de las flores en Japón, es omnipresente, en Japón, entre todos los pasteleros y fabricantes de confitería, chocolates, cervezas, helados… El sabor del Sakura se vuelve más intenso y profundo con la salmuera. El proceso tradicional de salmuera del Sakura puede tardar hasta un mes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la recolección, hay que recoger las flores antes de que estén en plena floración. Se lavan y se espolvorean con sal. Tras escurrir el exceso de agua, se añade vinagre de ciruela Ume para preservar el color y se dejan secar.\u003cbr\u003eLas flores secas tienen un sabor salado y ácido con un toque floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso del aroma de flor de cerezo Sakura no se limita únicamente a la temporada de primavera. Forma parte de los sabores emblemáticos de los dulces japoneses.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"10 ml neto","offer_id":53940629733709,"sku":"NISSNF-S","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111459803469,"sku":"NISSNF","price":276.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/arome-naturel-de-fleur-de-cerisier-sakura.webp?v=1779185140"},{"product_id":"somen-courtes","title":"Sômen corto - 400 g","description":"\u003cp\u003eVarias prefecturas de Japón son reconocidas por la calidad de sus sômen, esos fideos de harina de trigo muy finos y blancos.\u003cbr\u003eLa empresa Kichimi Seimen, situada en Miyagi, tuvo la idea de producir sômen cortos, más fáciles de coger con los palillos al ser menos largos.\u003c\/p\u003e","brand":"KICHIMI SEIMEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980939321677,"sku":"NISKICH","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KICH-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"ramen-vegan-et-son-bouillon-a-la-sauce-soja","title":"Ramen vegano y su caldo de salsa de soja - 236g","description":"\u003cp\u003eLos rāmen son inseparables de la cultura culinaria japonesa. Se trata de un plato de fideos servidos en un caldo elaborado a base de carnes y huesos (cerdo, pollo, ternera…), de pescados, de mariscos o de verduras, y deliciosamente sazonado con miso, salsa de soja o mosto de soja, e incluso sake kasu (posos de sake)… Los ingredientes que componen todo buen rāmen son la sopa, los fideos, el tare (mezcla concentrada que da su carácter y su sabor principal al bol de rāmen; los sabores más comunes son la salsa de soja shoyu, el miso, el potente tonkotsu procedente de un caldo concentrado de huesos de cerdo, el shio elaborado a base de productos del mar secos (pescados, crustáceos, algas…)) y la guarnición (las más comunes son los huevos, el chashu o carne de cerdo marinada y asada, el menma o brotes de bambú marinados, el nori y el naruto (una especie de surimi firme).\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980947153229,"sku":"NISKUR2","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR2-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"ramen-vegan-et-son-bouillon-au-yuzu","title":"Ramen vegano y su caldo de Yuzu - 236g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos ingredientes que componen todo buen ramen son la sopa, los fideos, el tare (mezcla concentrada que da su carácter y su sabor principal al cuenco de ramen; los sabores más comunes son el shoyu (salsa de soja), el miso, el potente tonkotsu procedente de un caldo concentrado de huesos de cerdo, así como el shio, elaborado a base de productos del mar secos (pescados, crustáceos, algas)), y la guarnición (huevos, chashu, cerdo marinado y asado, menma, brotes de bambú marinados, nori, naruto, una especie de surimi firme).\u003cbr\u003eAunque de origen chino, los ramen aparecen en Japón ya en el siglo XVII. Hoy en día son extremadamente populares y el archipiélago cuenta con más de 35 000 restaurantes especializados. Existe incluso un museo del ramen cerca de la estación de Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eLos ramen son en realidad fideos chinos finos, cuya textura y presentación varían según las regiones. Cada prefectura reivindica su receta: Kumamoto es famosa por sus ramen con caldo y carne de cerdo, Kagoshima por sus ramen con kurobuta (cerdo negro local) y pollo, y Tokio por sus shoyu ramen a base de cerdo, pollo, verduras y copos de bonito seco (katsuobushi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ahIzG0Dp09E?si=hE4ruwzllu4bWDQQ\" title=\"YouTube video player\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980950659405,"sku":"NISKUR3","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR3-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"sanuki-udon-epais","title":"Sanuki Udon grueso - 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNuestro artesano, Sanuki Shisei, selecciona las harinas de la mejor calidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePor esta razón, los fideos de Sanuki Shisei tienen poca ceniza y el sabor original de la harina se impone con creces.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLos métodos de fabricación dominados tienen su importancia: debido al uso de grandes cantidades de agua en la fabricación (38 a 47% para nuestro artesano, mientras que otras empresas utilizan entre 35 y 43%), resulta fácil extender el gluten interno de la harina.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEsto favorece una superficie lisa de los udon fabricados, un aspecto brillante tras la cocción. El laminado y el refinado de la masa favorecen un sabor más pronunciado, una viscosidad particular y una textura lisa sin igual.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa actividad del gluten en la harina de trigo se vuelve más activa y el secado a alta temperatura favorece una mayor dulzura del trigo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SANUKI SHISEI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980954558797,"sku":"NISSANU","price":3.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SANU-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"grains-de-riz-gluant-souffles","title":"Granos de arroz glutinoso inflado - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLos pasteleros japoneses buscan cada vez más ingredientes naturales para imaginar nuevas creaciones. El arroz glutinoso, producto tradicional de excepción, revela una riqueza de umami única cuando se infla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a un proceso de tostado controlado, pierde toda dureza y adquiere una textura ligera, aérea y deliciosamente crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado a partir de arroz 100 % japonés, rigurosamente seleccionado, garantiza una calidad irreprochable y una experiencia gustativa refinada.\u003c\/p\u003e","brand":"GUNMA SEIFUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980958720333,"sku":"NISGSRS","price":39.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GSRS.webp?v=1786606433"},{"product_id":"riz-fukkurinko-de-hokkaido-hakodate-beikoku","title":"Arroz Fukkurinko de Hokkaido hakodate beikoku","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTras la cocción, sus granos presentan un hermoso brillo y un nivel de pegajosidad equilibrado, muy apreciado en la cocina japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su bajo contenido en amilosa, este arroz ofrece una textura más tierna y más pegajosa que muchas otras variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHokkaido es una famosa región productora de arroz en Japón, donde se sitúa entre las primeras a nivel nacional en términos de superficie cultivada y volumen de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSegún los japoneses, es fundamental que el arroz sabroso sea consistente, suave, tierno y aromático. La calidad del arroz Fukkurinko ha sido reconocida por las organizaciones profesionales, recibiendo la nota máxima de \"Special A\" durante varios años en el ranking anual del arroz establecido por la Asociación Japonesa de Inspección de Cereales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLos expertos evalúan el arroz según seis aspectos: la apariencia, el perfume\/el aroma, el sabor, la adherencia, la dureza y la nota global, y solo los tipos de arroz que destacan en todos estos aspectos obtienen la nota \"Special A\".\u003c\/p\u003e","brand":"Hakodate Beikoku","offers":[{"title":"1 kg neto","offer_id":53980963766605,"sku":"NISHB10-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kg neto","offer_id":54111434932557,"sku":"NISHB9","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg neto","offer_id":54111434965325,"sku":"NISHB10","price":37.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HB10-S-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"soba-oku-aizu-soba-200g","title":"Soba Oku-Aizu soba 200 g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl trigo sarraceno utilizado, «Aizu no Kaori», fue registrado como nueva variedad original de la prefectura de Fukushima en 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEntre las variedades autóctonas que crecen desde hace mucho tiempo en estado silvestre en la ciudad de Aizu Shimogo, famosa por Ouchijuku, nuestro artesano ha seleccionado una variedad de semillas pequeñas, fáciles de moler y con un sabor y una textura excelentes. Esta variedad puede calificarse de «reina de las especies autóctonas», ya que no ha sido seleccionada artificialmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa proporción de trigo sarraceno en estos soba es generosa. Estos soba son muy apreciados en los restaurantes locales, muy exigentes. La harina de trigo Yukichikara utilizada en combinación con el trigo sarraceno se produce localmente. Los soba se cortan en lonchas finas e irregulares de elegante apariencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eApreciará la textura suave y el crujido único de estos soba, sin olvidar el sabor original característico del trigo sarraceno.\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980967829837,"sku":"NISBSO4","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BSO4-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"hokuryu-soba-200g","title":"Hokuryu soba 200 g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSoba es la traducción japonesa del trigo sarraceno. Las soba son fideos elaborados, en general, a partir de una mezcla de harina de trigo sarraceno (soba-ko) y harina de trigo (komugi-ko). Estos fideos se encuentran entre los más conocidos y apreciados en Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLas más raras se elaboran 100% con harina de trigo sarraceno. El trigo sarraceno les da su típico color oscuro, gris parduzco. Tan gruesas como los espaguetis, las soba pueden consumirse frías o calientes. La mayor parte del trigo sarraceno japonés proviene de Hokkaido, el origen más reconocido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl trigo sarraceno está naturalmente libre de gluten, es rico en antioxidantes y resulta beneficioso para el control de la glucemia. Es rico en nutrientes buenos para el corazón, especialmente en magnesio y fibra. Los japoneses son muy exigentes en cuanto a la textura de los fideos, que deben ser firmes, «al dente».\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLos japoneses atribuyen a las soba el símbolo de una larga vida. Por eso siempre las comen la noche de Año Nuevo. Las soba se degustan calientes o frías con una salsa tsuyu, generalmente elaborada a partir de dashi, mirin y salsa de soja. Las soba tienen un sabor pronunciado que puede evocar la avellana o la galette bretona.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980974580045,"sku":"NISMNK003","price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK003-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"udon-kitahonami-long-fin-250g","title":"Udon Kitahonami largo fino 250g","description":"\u003cp\u003eLos udon son fideos japoneses gruesos y suaves, elaborados a partir de harina de trigo, agua y sal, servidos tradicionalmente en un caldo dashi. Más anchos que los soba, se presentan en formas redondas o planas y se encuentran entre los platos más populares de Japón.\u003cbr\u003eIntroducidos desde China en el siglo VII, evolucionaron hacia su forma actual en el siglo XIV y hoy en día se consumen ampliamente, en particular en las regiones de Kagawa, Osaka y Kyushu. Servidos en sopa o con una salsa, se degustan tradicionalmente aspirando los fideos, gesto que realza los sabores y permite enfriarlos.\u003cbr\u003eApreciados durante todo el año, los udon se saborean calientes en invierno en un caldo rico, o fríos en verano, acompañados de verduras frescas y tempura. Su generosa textura requiere cuencos profundos, que permiten mezclarlos fácilmente y conservar el calor del caldo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980978544973,"sku":"NISMNK011","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK011-s.webp?v=1782200018"},{"product_id":"rape-a-assiette-suri-motoshige","title":"Rallador de plato Suri Motoshige","description":"\u003cp\u003eEstos ralladores son fabricados por MOTOSHIGE, un pequeño alfarero especializado en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami de la prefectura de Shimane, en el oeste de Japón, MOTOSHIGE perpetúa el saber hacer de la histórica alfarería Iwami-yaki de la región. Iwami-yaki es conocido por su aspecto rústico y su material extremadamente resistente. Las piezas de cerámica de porcelana con filo están integradas en el cuerpo de terracota, de modo que este rallador permite rallar de forma eficaz y sin esfuerzo.\u003cbr\u003eEste rallador es especialmente ideal para rallar wasabi, jengibre, cebollas, rábanos, tomates, daikon, manzana, verduras de raíz, queso curado... Y también puede utilizarse como plato de servicio.\u003cbr\u003eEl depósito profundo puede contener una buena cantidad de alimento rallado.\u003cbr\u003eLa base está revestida de silicona para evitar que se deslice durante el uso.\u003c\/p\u003e","brand":"COELACANTH (MUJUN)","offers":[{"title":"Negro \/ S","offer_id":54024209334605,"sku":"NISMJ025B","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco \/ S","offer_id":54024209367373,"sku":"NISMJ025W","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro \/ M","offer_id":54024209400141,"sku":"NISMJ026B","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco \/ M","offer_id":54024209432909,"sku":"NISMJ026W","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro \/ L","offer_id":54024209465677,"sku":"NISMJ027B","price":26.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco \/ L","offer_id":54024209498445,"sku":"NISMJ027W","price":26.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MJ027-B-w-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-riz-signes-du-zodiaque","title":"Bol de arroz - Signos del Zodiaco","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEl arroz japonés es una delicia en sí mismo. Cuenta con un\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003ee vajilla dedicada en el arte de la mesa en Japón. Estos cuencos de arroz, en porcelana, ilustrados con los signos japoneses del zodíaco son finos y ligeros. Disfrutará usándolos eligiéndolos en función del signo astrológico japonés de sus hijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eSon adecuados para una porción de arroz blanco de 150 a 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Vaca","offer_id":54024245936461,"sku":"NISBOL19","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rata","offer_id":54024245969229,"sku":"NISBOL13","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tigre","offer_id":54024246001997,"sku":"NISBOL14","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dragón","offer_id":54024246034765,"sku":"NISBOL15","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caballo","offer_id":54024246067533,"sku":"NISBOL16","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mono","offer_id":54024246100301,"sku":"NISBOL17","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Perro","offer_id":54024246133069,"sku":"NISBOL18","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Conejo","offer_id":54024246165837,"sku":"NISBOL20","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Serpiente","offer_id":54024246198605,"sku":"NISBOL21","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carnero","offer_id":54024246231373,"sku":"NISBOL22","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gallo","offer_id":54024246264141,"sku":"NISBOL23","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jabalí","offer_id":54024246296909,"sku":"NISBOL24","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BOL13-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"bol-a-riz-motif-animalier","title":"Bol de arroz - Motivo animal","description":"\u003cp\u003eEl arroz japonés es un manjar en sí mismo. Cuenta con una vajilla dedicada en el arte de la mesa en Japón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstos cuencos de arroz, de porcelana, de tipo Minoyaki se caracterizan por un acabado granular en la superficie que impide que los granos de arroz queden pegados al recipiente. Los niños pueden comer fácilmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl simpático diseño del motivo animal entusiasma a los niños. Son adecuados para una porción de arroz blanco de 150 a 180 g.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"oso","offer_id":54024246853965,"sku":"NISBOL7","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gato","offer_id":54024246886733,"sku":"NISBOL1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"pollito","offer_id":54024246919501,"sku":"NISBOL2","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cerdo","offer_id":54024246952269,"sku":"NISBOL3","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"conejo","offer_id":54024246985037,"sku":"NISBOL4","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rana","offer_id":54024247017805,"sku":"NISBOL5","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ballena","offer_id":54024247050573,"sku":"NISBOL6","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BOL1-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"miso-blanc-doux-kantoya","title":"Miso blanco de Kantoya","description":"","brand":"KANTOYA","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111278498125,"sku":"NISMK1","price":3.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g neto","offer_id":54111278530893,"sku":"NISMK9","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g neto","offer_id":54111278563661,"sku":"NISMK2","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MK1-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"chapelure-panko-de-riz","title":"Panko de arroz","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEstá fabricado exclusivamente a partir de arroz japonés uruchi, una variedad reconocida por sus cualidades gustativas y su textura adaptada a la elaboración de un pan rallado ligero y crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin aditivos alimentarios ni grasas añadidas, ofrece una alternativa natural al panko tradicional a base de trigo. Su textura aérea permite obtener frituras especialmente crujientes y doradas, respetando al mismo tiempo las dietas sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEste panko reduce la absorción total de aceite en aproximadamente un 40 % en comparación con otros rebozados a base de trigo.\u003cbr\u003eConserva su textura crujiente de pan rallado panko incluso después de enfriarse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J4gktQrifSY?si=JKczg-_VQBlNroDK\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"UEMAN RYOSHOKU SEIFUNSHO","offers":[{"title":"1 kg neto","offer_id":54111278432589,"sku":"NISURS2","price":18.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g neto","offer_id":54111278465357,"sku":"NISURS1","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/URS1-s.webp?v=1782200456"},{"product_id":"miso-blanc-au-sel-daguni-okinawa","title":"Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa","description":"\u003cp\u003eEl miso blanco, también llamado shiro miso, es una pasta más suave y menos salada. Su fermentación corta, generalmente de uno a tres meses, le otorga un sabor sutil y ligeramente dulce, acompañado de un color claro. Este miso es ideal para platos en los que aporta un toque de sabor sin dominar los demás ingredientes. Este miso blanco es el más recomendado para quienes descubren este ingrediente.\u003c\/p\u003e","brand":"KANTOYA","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111278596429,"sku":"NISMKOC","price":3.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g neto","offer_id":54111278629197,"sku":"NISMKO","price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MKOC-s.webp?v=1782466606"},{"product_id":"miso-de-campagne-nidan-jikomi-inaka","title":"Miso de campo Nidan Jikomi Inaka","description":"","brand":"KANTOYA","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111278661965,"sku":"NISMK3","price":2.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g neto","offer_id":54111278694733,"sku":"NISMK8","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111278727501,"sku":"NISMK10","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MK3-s.webp?v=1782466625"},{"product_id":"algue-hidaka-kombu-de-hokkaido","title":"Alga kombu Hidaka de Hokkaido - 1 kg","description":"\u003cp\u003eEs suave y fácil de hervir. También se conoce con el nombre de Mitsuishi-kombu.\u003cbr\u003eSu longitud varía de 2 a 7 m pero es mucho menos ancho (6 a 15 cm) que los demás kombu. Los bordes no están deshilachados.\u003cbr\u003eSu color es verde oscuro negruzco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOHIRA SEA TANGLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111278793037,"sku":"NISTST6","price":87.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TST6-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"sauce-salades-et-grillades-au-miso-blanc-et-yuzu","title":"Salsa para ensaladas y parrilladas con miso blanco y yuzu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TONAMI SHOYU","offers":[{"title":"200 ml neto","offer_id":54111278858573,"sku":"NISTON3B","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 L neto","offer_id":54111278891341,"sku":"NISTON3","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TON3B-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"vinaigre-rouge-de-lies-de-sake-akasu","title":"Vinagre rojo de lías de Saké Akasu","description":"\u003cp\u003ePara la elaboración del vinagre rojo akasu, se seleccionan las mejores lías de sake y se dejan en fermentación natural durante al menos tres años. Tras este largo período de maduración, las lías se prensan de forma natural y se dejan en decantación durante tres meses adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl artesano Hinode Tusyo produce vinagres de excepción desde hace apenas una decena de años. Respetuoso de las tradiciones, sus procesos de elaboración son totalmente artesanales. La calidad de las materias primas, el dominio de los conocimientos ancestrales y el tiempo son los puntos fuertes de esta empresa.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"200 ml neto","offer_id":54111278924109,"sku":"NISHT1","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,8 L neto","offer_id":54111278956877,"sku":"NISHT2","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT1-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"bonite-sechee-katsuobushi-de-yaizu-en-morceau","title":"Bonito seco Katsuobushi de Yaizu en trozo","description":"\u003cp\u003eEl katsuobushi tiene varios subproductos con diferentes nombres, según las etapas y el grado del proceso de elaboración. El bonito que ha sido hervido, ahumado y secado se conoce con el nombre de arabushi. Cuando se cepilla la superficie del arabushi y se recorta para mejorar su forma, se le llama entonces hadakabushi. Si a continuación se cultiva un moho (hongo microscópico) sobre el hadakabushi, dos veces o más, se denomina karebushi. El término general que engloba todos estos productos es katsuobushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/1-_Autenthique_Katsuobushi_de_Yaizu_-_2026.pdf?v=1787301319\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eMás información\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"SHINMARUSHO","offers":[{"title":"100-140 g neto","offer_id":54111278989645,"sku":"NISKATS2","price":9.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"181-220 g neto","offer_id":54111279022413,"sku":"NISKATSI","price":13.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"221-260 g neto","offer_id":54111279055181,"sku":"NISKATS4","price":17.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"261-300 g neto","offer_id":54111279087949,"sku":"NISKATS5","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"141-180 g neto","offer_id":54111279120717,"sku":"NISKATS3","price":12.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATS1.webp?v=1786960037"},{"product_id":"riz-souffle-kome-pon-marui-seimai","title":"Arroz inflado Kome Pon Marui Seimai","description":"\u003cp\u003eDesde principios de los años 1900, era inseparable de todas las fiestas locales. Su nombre japonés - Pon Gashi - hace alusión al sonido que produce el grano de arroz cuando estalla.\u003cbr\u003eNuestro arroz inflado le sorprenderá por el tamaño y la regularidad de sus granos, su crujido natural y sus notas dulces equilibradas. Será perfecto para chocolateros, pasteleros y cocineros, tanto para aplicaciones dulces como saladas. Verdadero pequeño manjar, también puede consumirse tal cual.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUI SEIMAI KOJHO","offers":[{"title":"500 g neto","offer_id":54111279186253,"sku":"NISMAS5","price":27.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"80 g neto","offer_id":54111279219021,"sku":"NISMAS1","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MAS1-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"riz-torrefie-marque-maruyama","title":"Arroz tostado - marca Maruyama -","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"200 g neto","offer_id":54111279317325,"sku":"NISTM14-S","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111279350093,"sku":"NISTM14","price":28.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TM14-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"huile-de-colza-a-la-ciboule-kujyo-negi","title":"Aceite de colza con cebolleta Kujyo Negi - 20cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl paladar es redondo, fresco, largo. Todos los Chefs lo adoptan desde la primera degustación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: este aceite realzará a la perfección caldos, carpaccios, ensaladas de verduras crudas, pescados, mariscos, carnes a la parrilla…\u003c\/p\u003e","brand":"KOTO KYOTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111283216717,"sku":"NISKKO1","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KKO1-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-dore-torrefie","title":"Aceite de sésamo dorado tostado","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g neto (65 ml neto)","offer_id":54111283249485,"sku":"NISYS31","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"275 g neto (300 ml neto)","offer_id":54111283282253,"sku":"NISYS3","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS31-s.webp?v=1782200711"},{"product_id":"huile-de-riz-au-honwasabi","title":"Aceite de arroz con Hon'Wasabi - 55ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;El Hon'Wasabi seleccionado se cultiva en terrazas, en pequeños ríos de agua limpia y corriente, a una temperatura constante de 13 a 18 °C. La cosecha, al cabo de 24 meses, garantiza al wasabi un porcentaje muy elevado de aceite esencial caracterizado por un sabor vivo e intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl sushi es uno de los platos japoneses más populares del mundo y su condimento esencial es el wasabi.\u003cbr\u003eSin embargo, ¿sabía usted que la mayor parte del wasabi utilizado en los sushi es en realidad rábano picante? Es muy diferente del wasabi auténtico, que se llama «Hon'Wasabi».\u003cbr\u003eEl Hon'Wasabi es conocido por ser la planta más difícil de cultivar. Necesita agua de manantial limpia y fresca, a una temperatura constante de 13 a 18 °C, y una buena cantidad de sol. Hay que esperar al menos 24 meses antes de poder cosecharlo. La frescura es el factor crucial del Hon'Wasabi. Por ello, es muy difícil exportarlo al extranjero sin comprometer su sabor. El rábano picante se utiliza entonces como sustituto.\u003cbr\u003eEstas características únicas hacen que el Hon'Wasabi sea muy escaso y costoso, de modo que pocas personas lo han probado incluso en Japón.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl Hon'Wasabi seleccionado por nuestro artesano tiene un sabor vivo e intenso. Debido a los largos inviernos y al agua de manantial fría de los lugares de cosecha, el Hon'Wasabi en cuestión solo puede cosecharse al cabo de dos años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0FIiytUIQqw\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111283315021,"sku":"NISNISHOT","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu-et-au-honwasabi","title":"Aceite de arroz con Yuzu y Hon'Wasabi - 14cl","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Hon'Wasabi de Sekigane se cultiva en terrazas, en un pequeño río de agua clara y corriente, a una temperatura constante de 13 a 18 °C. La cosecha al cabo de 24 meses garantiza al wasabi una riqueza excepcional en aceites esenciales, con notas vivas e impactantes.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284363597,"sku":"NISNISHOT1","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT1-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-colza-saveur-wasabi","title":"Aceite de colza sabor wasabi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl paladar es fresco y luego fuertemente especiado, picante, para dar paso a un final con notas pronunciadas de wasabi.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNuestros maridajes perfectos\u003c\/strong\u003e: complementará perfectamente los carpaccios de carnes o pescados, las mayonesas y otras salsas para ensalada, las carnes y pescados a la parrilla. Como base de salsa para mayonesas y otras salsas para ensalada, aportará un toque especiado a todas sus preparaciones. Como acompañamiento o para la cocción de carnes y pescados a la parrilla, le satisfará plenamente.\u003c\/p\u003e","brand":"KS CORPORATION","offers":[{"title":"95 g Neto","offer_id":54111284461901,"sku":"NISKSCN","price":6.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml neto","offer_id":54111284494669,"sku":"NISKSC1","price":43.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KSCN-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz","title":"Aceite de salvado de arroz - 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eEs muy popular en los comedores escolares, donde se utiliza cada vez más.\u003cbr\u003eEl aceite de salvado de arroz, menos rico en acroleína, aporta mucho más confort en la cocina.\u003cbr\u003eLa acroleína es una sustancia química que pertenece a la familia de los aldehídos alfa insaturados. Se genera por calor en las grasas y los aceites.\u003cbr\u003eEl aceite de salvado de arroz produce esta sustancia en cantidad considerablemente menor en comparación con otros aceites vegetales. Al cocinar, no produce tanto olor a fritura como otros aceites.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284560205,"sku":"NIST1","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T1.webp?v=1786609844"},{"product_id":"huile-de-sesame-blanc-torrefie","title":"Aceite de sésamo blanco tostado - 275 g","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284592973,"sku":"NISYS1","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS1-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-noir-torrefie","title":"Aceite de sésamo negro tostado","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g neto (65 ml neto)","offer_id":54111284625741,"sku":"NISYS32","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 g neto (300 ml neto)","offer_id":54111284658509,"sku":"NISYS5","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS32-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-claire-de-sesame-torrefie-kinshira","title":"Aceite claro de sésamo tostado Kinshira","description":"\u003cp\u003eEl aceite de sésamo está muy presente en la cocina japonesa. Los cocineros especialistas en tempura otorgan una enorme importancia a su color y a los sabores que se revelan durante la cocción, al color que aporta a las frituras y a la ligereza que proporciona en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"170 g neto","offer_id":54111284756813,"sku":"NISKU14A","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"340 g neto","offer_id":54111284789581,"sku":"NISKU14B","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ku14a_2-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"somen-sakura-men-a-la-feuille-de-cerisier-sakura","title":"Sômen Sakura Men con hoja de cerezo Sakura - 180 g","description":"\u003cp\u003eLa Prefectura de Fukushima es reconocida por sus numerosos lugares turísticos adornados con una multitud de cerezos Sakura, y en particular por cerezos milenarios llamados Miharu Takizakura, cuya particularidad es la floración en cascada durante la primavera.\u003cbr\u003eDelicadamente elaborados a mano, incorporan en su fabricación hojas rigurosamente seleccionadas de cerezos de Japón.\u003cbr\u003eEstos fideos completamente artesanales se dejan reposar a baja temperatura y luego se secan para su acabado.\u003c\/p\u003e","brand":"YANAI SEIMEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284855117,"sku":"NISNYS3","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NYS3-s.webp?v=1782200078"},{"product_id":"somen-de-shimabara-dites-rivieres-de-perles-blanches","title":"Sômen de Shimabara llamados \"Ríos de perlas blancas\" - 250g","description":"\u003cp\u003eEstos sômen 100 % naturales, sin aditivos químicos, no han sido sometidos a ningún blanqueamiento.\u003cbr\u003eLos Sômen de Nagasaki se fabrican siguiendo la técnica del «Ténobé»: en primer lugar, se mezcla agua salada con la harina para hacer una masa. La masa se estira cuidadosamente para formar un disco y luego una larga tira. Esta es la técnica tradicional de estiramiento a mano. Si no se maneja con cuidado, la masa puede romperse. Por eso es importante llevar a cabo esta etapa con la mayor meticulosidad. Para ello, debe retorcerse al mismo tiempo que se estira lo más posible. Tras esta etapa, se deja reposar la masa antes de estirarla de nuevo. Estas etapas de maduración y estiramiento se repiten varias veces durante la elaboración de los Sômen. El proceso completo consta de doce etapas.\u003c\/p\u003e","brand":"NAGASAKI SHIMABARA SOMEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284887885,"sku":"NISSSU2","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ssu2-w-1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"soba-izumo-jyuwari-farine-compete-de-sarrasin","title":"Soba Izumo Jyuwari (harina integral de trigo sarraceno) - 200g","description":"\u003cp\u003eLa casa Honda Shoten, Prefectura de Shimane, se distingue por su proceso de esterilización al vapor tras la elaboración de los soba, lo que permite una conservación prolongada a temperatura ambiente. Los soba se consumen generalmente el día de su elaboración o al día siguiente, ya que los procesos de producción tradicionales no permiten una conservación prolongada.\u003c\/p\u003e","brand":"HONDA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284920653,"sku":"NISHON5","price":6.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HON5-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"condiment-a-sushi-au-vinaigre-noir-akasu","title":"Condimento para sushi con vinagre negro Akasu - 15 cl","description":"\u003cp\u003eEste vinagre para sushi está elaborado al 100% con ingredientes locales.\u003cbr\u003eLas lías de sake, «sake kasu» producidas en Okayama, se afínan lenta y pacientemente para expresar sabores complejos.\u003cbr\u003eEste vinagre para sushi, deliciosamente dulce, tiene un tacto suave y una textura lisa.\u003c\/p\u003e","brand":"KONO VINEGAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285117261,"sku":"NISKOH3","price":6.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOH3-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-koji","title":"Yuzu Kôji - 110 g","description":"\u003cp\u003eSus características notables son la fineza del kôji, la riqueza de su sabor y el agradable aroma del yuzu. No se utiliza ningún aditivo en este producto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KONO VINEGAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285150029,"sku":"NISKOH5","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOH5-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha","title":"Trigo sarraceno tostado Sobacha","description":"\u003cp\u003eEl trigo sarraceno, o soba en japonés, está muy presente en la gastronomía nipona, especialmente en forma de deliciosos y resbaladizos fideos.\u003cbr\u003eEn su forma tostada, el trigo sarraceno puede consumirse perfectamente en infusión. Infundido de manera intensa, el líquido obtenido, de color caoba, podrá gelificarse y combinará perfectamente con la cigala o la vieira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"200 g neto","offer_id":54111285182797,"sku":"NISSOB1","price":10.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111285215565,"sku":"NISSOB2","price":50.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB1-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha-en-poudre","title":"Trigo sarraceno tostado Sobacha en polvo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl alforfón\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o soba en japonés, está muy presente en la gastronomía nipona, especialmente en forma de fideos deliciosos y suaves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111285248333,"sku":"NISSOB3-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg neto","offer_id":54111285281101,"sku":"NISSOB3-XL","price":71.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg neto","offer_id":54111285313869,"sku":"NISSOB3","price":265.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bolsita de 75 g neto","offer_id":54111285346637,"sku":"NISSOB3-B","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB3-S-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"flocons-de-sarrasin-torrefie","title":"Copos de trigo sarraceno tostado","description":"\u003cp\u003eEl trigo sarraceno de Nisshoku, o soba en japonés, es 100 % puro y se cultiva en Sorachi, en la isla de Hokkaido.\u003cbr\u003eEste soba, procedente de la variedad «kitawase soba», está reconocido como el mejor de Japón.\u003cbr\u003eEl soba de Nisshoku proviene de una agricultura razonada y sin uso de pesticidas. Rico en albúmina de calidad, en vitamina B3, en rutósido…, es muy bien asimilado por el organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSu sabor y su aroma son inigualables. En Japón, el trigo sarraceno se pela y se muele de manera tradicional, y sirve como ingrediente principal en la elaboración de la pasta japonesa del mismo nombre. Sin embargo, el salvado del trigo sarraceno posee excelentes cualidades nutritivas.\u003cbr\u003eLos pétalos que se ofrecen aquí simplemente están aplastados y conservan, por tanto, su salvado y todas sus propiedades alimentarias. Para descubrir su excepcional aroma, le recomendamos degustarlos tal cual, al natural.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHOKU","offers":[{"title":"100 g neto","offer_id":54111285412173,"sku":"NISNI2-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g neto","offer_id":54111285444941,"sku":"NISNI2","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NI2-S-s.webp?v=1782200078"},{"product_id":"bouillon-yakidashi-superieur-au-kombu-et-shiitake","title":"Caldo Yakidashi superior con kombu y shiitake - 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl kombu combinado con el shiitake potencia el sabor umami.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es sencillamente extraordinario: un caldo dashi de calidad profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGAMA DE CALDOS YAKIDASHI PARA INFUSIONAR, DE CALIDAD PROFESIONAL:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSin colorantes, sin aditivos, sin conservantes, sin potenciadores del sabor. Unos dashi con sabores aumentados en un 20 %. La casa Seto Tekko pone a su disposición un caldo dashi de calidad profesional. Podrá dosificar sus caldos dashi en función de la intensidad y del uso deseados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOTROS USOS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- También puede vaciar 2 bolsitas después de la infusión en un cazo y mezclar con 1 cucharada de mirin, 1 cucharada de salsa de soja, 1 o 2 cucharadas de jengibre fresco rallado (según su gusto) y luego cocer a fuego lento hasta que el agua se evapore. Solo debe quedar un jarabe espeso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- También puede vaciar en un cazo 2 bolsitas de caldo dashi después de la infusión, luego añadir 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de mirin, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas y finalmente una cucharada de miel. De nuevo, cocer a fuego lento hasta que el agua se evapore y se obtenga un jarabe espeso. Estas 2 deliciosas mezclas realzarán sus marinadas, verduras y arroces salteados…\u003c\/p\u003e","brand":"SETO PRESS FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285641549,"sku":"NISST36","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ST36-s.webp?v=1782466608"},{"product_id":"condiment-au-vinaigre-de-riz-et-jus-de-yuzu","title":"Condimento de vinagre de arroz y zumo de yuzu","description":"\u003cp\u003eElaborado por maestros artesanos japoneses, este vinagre de arroz se presta a una gran creatividad culinaria. Procedente del preciadísimo agave, que solo florece una vez por siglo, su sirope, naturalmente saludable, le confiere una riqueza aromática al tiempo que se mantiene poco calórico, con un índice glucémico notablemente inferior al de otros siropes y mieles.\u003c\/p\u003e","brand":"TOBAYA SUTEN","offers":[{"title":"200 ml neto","offer_id":54111285674317,"sku":"NISTO18","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TO18-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"yuzu-kosho-rouge-traditionnel","title":"Yuzu Kosho rojo tradicional - 50g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KUSHINO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285739853,"sku":"NISKUN2","price":6.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUN2-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"yuzu-kosho-vert-doux","title":"Yuzu kosho verde suave - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285805389,"sku":"NISKNS1","price":12.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS1-s.webp?v=1782466626"},{"product_id":"groseilles-ou-raisins-de-mer-umibudo-de-okinawa","title":"Uvas de mar o grosellas de mar Umibudo de Okinawa - 100 g","description":"\u003cp\u003eEl umibudo (literalmente \"uva de mar\" en japonés) es una especie de alga verde con forma de racimo de uvas en miniatura. El que le proponemos se cultiva y se cosecha en un agua de mar muy rica en minerales, extraída a 612 m de profundidad en el océano cerca de Kumejima.\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/S-SJFGnJnEc\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAWAMAN SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285838157,"sku":"NISKAW1","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAW1-z.webp?v=1786609385"},{"product_id":"yuzu-kosho-jaune","title":"Yuzu Kosho amarillo - 60 g","description":"\u003cp\u003eEn boca, el pimiento no es demasiado fuerte y combina perfectamente con la redondez del yuzu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285870925,"sku":"NISIBU","price":4.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBU-s.webp?v=1782197816"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/Le_ponzu.jpg?v=1788416687","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/productos-sin-alcohol.oembed?page=69","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}