{"title":"Nishimura Shoten","description":"\u003cp\u003ePor orden del señor feudal de Kishu, Nishimura Shoten fue fundada en Tamaru, cruce estratégico de las rutas que conducen a los santuarios de Ise y Kumano, donde los peregrinos contribuían a su prosperidad y a su naciente renombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás de tres siglos después, la casa perpetúa con exigencia un saber hacer ancestral, elaborando salsas de soja y tsuyu ricas en dashi, elemento fundamental de la gastronomía japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombinando tradición y técnicas contemporáneas, Nishimura Shoten sublima la alianza de la soja y el dashi (kombu, katsuobushi, sardinas), revelando sabores profundos, elegantes y auténticos, emblemáticos de la cocina japonesa cotidiana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"condiment-shio-ponzu","title":"Condimento Shio ponzu - 360ml","description":"","brand":"NISHIMURA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111330140493,"sku":"NISHIM1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HIM1-s.webp?v=1782142509"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/62ec3f8cdd8dd74dbe4a49d15d8716fa.jpg?v=1788870757","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/nishimura-shoten.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}