{"title":"Naraya Soba","description":null,"products":[{"product_id":"soba-oku-aizu-soba-200g","title":"Soba Oku-Aizu soba 200 g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl trigo sarraceno utilizado, «Aizu no Kaori», fue registrado como nueva variedad original de la prefectura de Fukushima en 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEntre las variedades autóctonas que crecen desde hace mucho tiempo en estado silvestre en la ciudad de Aizu Shimogo, famosa por Ouchijuku, nuestro artesano ha seleccionado una variedad de semillas pequeñas, fáciles de moler y con un sabor y una textura excelentes. Esta variedad puede calificarse de «reina de las especies autóctonas», ya que no ha sido seleccionada artificialmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa proporción de trigo sarraceno en estos soba es generosa. Estos soba son muy apreciados en los restaurantes locales, muy exigentes. La harina de trigo Yukichikara utilizada en combinación con el trigo sarraceno se produce localmente. Los soba se cortan en lonchas finas e irregulares de elegante apariencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eApreciará la textura suave y el crujido único de estos soba, sin olvidar el sabor original característico del trigo sarraceno.\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980967829837,"sku":"NISBSO4","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BSO4-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"soba-ni-hachi-soba","title":"Soba ni Hachi soba - 200g","description":"\u003cp\u003eLa alta proporción de trigo sarraceno (más del 80,00 %) confiere a estos excepcionales soba una textura suave y ligeramente crujiente. Le recomendamos degustarlos fríos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111353733453,"sku":"NISBS02","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BS02-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"soba-oku-aizu-yam-soba","title":"Soba Oku Aizu Yam SOBA - 200g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003eEsta región montañosa, reconocida por la calidad de su terruño y la pureza de su entorno, ofrece condiciones ideales para el cultivo del trigo sarraceno. Los fideos desarrollan así aromas auténticos, ricos y delicadamente tostados, característicos de los mejores soba japoneses.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa harina de ñame yamaimo (dioscorea japonica) combinada con la harina de trigo sarraceno confiere a estos excepcionales soba Oku Aizu Yama una textura suave y ligeramente crujiente. Estos soba se elaboran de forma totalmente artesanal, uno por uno, a mano.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111353995597,"sku":"NISBS01","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BS01-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"farine-de-sarrasin-japonais","title":"Harina de sarrasin japonés","description":"\u003cp\u003e¿Sabía que el trigo sarraceno japonés es uno de los más reputados del mercado?\u003cbr\u003eEl trigo sarraceno de Naraya es 100 % puro y se cultiva exclusivamente en Minami Aizu. Al igual que el trigo sarraceno de Sorachi (Hokkaido), está reconocido como uno de los mejores de Japón y proviene de una agricultura razonada.\u003cbr\u003eRico en albúmina de calidad, en vitamina B3 y en rutósido, es muy bien asimilado por el organismo. Su sabor y su aroma no tienen rival. En Japón, el trigo sarraceno, o soba, se pela y se muele tradicionalmente, y sirve como ingrediente principal en la elaboración de la pasta japonesa del mismo nombre. Sin embargo, el salvado de trigo sarraceno posee excelentes cualidades nutritivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J4gktQrifSY?si=glEWatj71wBdvm63\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARAYA SOBA","offers":[{"title":"1 kg neto","offer_id":54111431360845,"sku":"NISBS03","price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g neto","offer_id":54111431393613,"sku":"NISBS03-M","price":10.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BSO3-k-s.webp?v=1785924574"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/631812863b2f2a4fcd52a0c578fd358c.jpg?v=1788872988","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/naraya-soba.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}