{"title":"Kaginushi Kogyo","description":"","products":[{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq12","title":"Barbacoa de mesa Konro Stove BQ12","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eModo de empleo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eImportante antes del uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas barbacoas están fabricadas en tierra de diatomeas:\u003cbr\u003eLa tierra de diatomeas es una roca sedimentaria silícea blanda de origen natural, muy friable y que, por tanto, se puede desmenuzar fácilmente en un polvo fino de color blanco a blanco roto.\u003cbr\u003eLa tierra de diatomeas se forma a partir de los restos fosilizados de diminutos organismos acuáticos llamados diatomeas. Sus esqueletos están hechos de una sustancia natural llamada sílice.\u003cbr\u003eA lo largo de un prolongado periodo de tiempo, las diatomeas se acumularon en los sedimentos de ríos, arroyos, lagos y océanos.\u003cbr\u003eEn Japón, la tierra de diatomeas se trabaja mayoritariamente en toda la ciudad de Suzu. Esta tierra moldeable se ha utilizado durante mucho tiempo como aislante térmico, por ejemplo en estufas. Una tetera del periodo Edo (1603 ~), hecha de tierra de diatomeas, aparece en la literatura histórica japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Cuáles son las características de la tierra de diatomeas? \u003cbr\u003eLa barbacoa de diatomita de Kaginushi está compuesta al 100 % de tierra de diatomeas de Oku-Noto (Ishikawa). La tierra de diatomeas es porosa, lo que permite un alto aislamiento térmico. Además, cuenta con una resistencia silícea al fuego (buena resistencia al calor).\u003cbr\u003eLa tierra de diatomeas se enrojece con el fuego y capta los rayos infrarrojos.\u003cbr\u003eCocinar con carbón Binchotan en este tipo de barbacoa potenciará al máximo el umami de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposición de la barbacoa:\u003cbr\u003eLas barbacoas de tierra de diatomeas están formadas por ladrillos aislantes que han sido horneados a 1000 °C. Esto mejora su durabilidad, aislamiento térmico y resistencia a la intemperie, a las heladas y a la humedad. La resistencia mecánica del acero galvanizado está reforzada, lo que minimiza las pérdidas de calor. Como la dilatación y la contracción debidas al calor se absorben en la superficie de la junta, el refuerzo de las uniones metálicas se realiza de manera eficaz.\u003cbr\u003eLas barbacoas de tierra de diatomeas, Konro, tienen una o varias compuertas en el lateral. Estas aberturas protegen del calor y evitan su dispersión alrededor. La tierra de diatomeas potencia los infrarrojos durante la cocción en la barbacoa, lo que influye positivamente en la ternura de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas barbacoas son perfectas para yakitoris, piezas grandes de carne, pescados enteros... Las barbacoas de tierra de diatomeas son las mejores herramientas reconocidas para cocinar con fuego de leña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡No olvide equiparse con carbón!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352389965,"sku":"NISBBK","price":424.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK-s.webp?v=1782141433"},{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq22","title":"Barbacoa de mesa Konro Stove BQ22","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eModo de empleo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportante antes de usar\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas barbacoas están fabricadas con tierra de diatomeas:\u003cbr\u003eLa tierra de diatomeas es una roca sedimentaria silícea blanda de origen natural, muy friable y que, por tanto, puede desmenuzarse fácilmente en un fino polvo blanco o blanquecino.\u003cbr\u003eLa tierra de diatomeas se compone de restos fosilizados de diminutos organismos acuáticos llamados diatomeas. Sus esqueletos están formados por una sustancia natural llamada sílice.\u003cbr\u003eDurante un largo período, las diatomeas se acumularon en los sedimentos de ríos, arroyos, lagos y océanos.\u003cbr\u003eEn Japón, la tierra de diatomeas se trabaja mayoritariamente en toda la ciudad de Suzu. Esta tierra moldeable se ha utilizado durante mucho tiempo como aislante térmico, al igual que las estufas. Una tetera del período Edo (1603 ~), hecha de tierra de diatomeas, apareció en la literatura histórica japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Cuáles son las características de la tierra de diatomeas? \u003cbr\u003eLa barbacoa de diatomita de Kaginushi está compuesta al 100 % de tierra de diatomeas de Oku-Noto (Ishikawa). La tierra de diatomeas es porosa, lo que permite un alto aislamiento térmico. Además, posee una resistencia silícea al fuego (su resistencia al calor es buena).\u003cbr\u003eLa tierra de diatomeas se enrojece con el fuego y capta los rayos infrarrojos.\u003cbr\u003eLa cocción con carbón Binchotan en este tipo de barbacoa realzará al máximo el umami de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposición de la barbacoa:\u003cbr\u003eLas barbacoas de tierra de diatomeas están compuestas por ladrillos aislantes que se han calentado a 1000 °C. Esto mejora su durabilidad, aislamiento térmico y resistencia a la intemperie, las heladas y la humedad. La resistencia mecánica del acero galvanizado se refuerza, lo que minimiza las fugas de calor. Puesto que la dilatación y la contracción debidas al calor se absorben en la superficie de la junta, el refuerzo de las uniones metálicas se realiza eficazmente.\u003cbr\u003eLas barbacoas de tierra de diatomeas, Konro, tienen una o varias puertas en su lateral. Estas aberturas protegen del calor y evitan su difusión alrededor. La tierra de diatomeas acentúa los infrarrojos durante la cocción a la barbacoa, lo que influye positivamente en la ternura de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas barbacoas son perfectas para yakitoris, piezas grandes de carne y pescados enteros… Las barbacoas de tierra de diatomeas son las mejores herramientas reconocidas para cocinar a fuego de leña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡No olvide equiparse con carbón!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352422733,"sku":"NISBBK4","price":731.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK4-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"barbecue-de-table-shichirin-m","title":"Barbacoa de mesa Shichirin M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportante antes de usar\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa barbacoa de mesa Shichirin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Barbacoa tradicional japonesa de tierra de diatomeas procedente de la ciudad de Suzu, prefectura de Ishikawa.\u003cbr\u003eTiene una buena capacidad de acumulación y retención del calor.\u003cbr\u003ePor lo tanto, su consumo de carbón es menor que el de una barbacoa clásica.\u003cbr\u003eLa tierra de diatomeas emite rayos infrarrojos que favorecen la cocción inmediata de los alimentos sin alterar los sabores umami que contienen.\u003cbr\u003eLa barbacoa es ligera y se coloca directamente sobre la mesa, al alcance de los comensales, que pueden asar a su gusto carnes frescas o marinadas, pescados o verduras.\u003cbr\u003eUna barbacoa para el jardín, el camping o incluso una cocina o un salón, siempre que se mantenga una buena ventilación de la estancia y se proteja la mesa con un soporte resistente al calor.\u003cbr\u003ePara evitar el humo, utilice \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/167-carbon-de-binchotan\"\u003ecarbón Binchotan\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003eOriginal y muy eficaz para una cocción de calidad.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352521037,"sku":"NISBBK8","price":103.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/1498-large_default.jpg?v=1781517988"},{"product_id":"grille-pour-barbecue-bq22","title":"Parrilla para barbacoa BQ22","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParrilla para barbacoa Konro Stove BQ22, referencia BBK4\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI 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C-6\u003cbr\u003eBarbacoa de mesa Shichirin KT-13\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"23.7 cm para BBQ NISBBK7","offer_id":54111461048653,"sku":"NISKAGBBK7","price":2.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm para BBQ NISBBK8","offer_id":54111461081421,"sku":"NISKAGBBK8","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAGBBK7-w-s.webp?v=1782197939"},{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq8f-2","title":"Barbacoa de mesa Konro Stove BQ8F","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eModo de empleo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportante antes de su uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e a {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLas barbacoas Konro se fabrican a partir de tierra de diatomeas de Oku-Noto (prefectura de Ishikawa), una roca natural procedente de fósiles de diatomeas, reconocida por sus excepcionales propiedades de aislamiento térmico y resistencia al fuego. Utilizada en Japón desde el período Edo, esta materia permite concentrar y difundir eficazmente el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura porosa, la tierra de diatomeas almacena el calor y amplifica los rayos infrarrojos, especialmente cuando se combina con el carbón Binchotan. Esta cocción suave y homogénea favorece la ternura de los alimentos al tiempo que revela plenamente sus sabores y su umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Konro están fabricados a partir de ladrillos de tierra de diatomeas cocidos a alta temperatura (unos 1 000 °C), reforzados con una estructura de acero galvanizado que mejora su durabilidad y limita las pérdidas de calor. Sus aberturas laterales facilitan el control de la combustión a la vez que concentran el calor en el interior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApreciada por los chefs japoneses, la barbacoa Konro es un instrumento de cocción tradicional que permite obtener una cocción precisa, intensa y especialmente adaptada para realzar los productos de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e¡No olvide abastecerse de carbón!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125744324941,"sku":"NISBBK5","price":248.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK5-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"bbq-konro-bq8t","title":"BBQ Konro BQ8T","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003eEn las barbacoas clásicas y sartenes de cocina, el aire que entra por la abertura aumenta y el ajuste de la potencia térmica del viento se vuelve escaso. Para la barbacoa oblonga, aunque se reduzca el carbón vegetal, las brasas se mantienen y la potencia térmica sigue siendo ajustable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003eLas barbacoas de tierra de diatomea están constituidas por ladrillos aislantes que han sido calentados a 1000 °C. Esto mejora su durabilidad, el aislamiento térmico y la resistencia a las inclemencias del tiempo, las heladas y la humedad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003eLa resistencia mecánica del acero galvanizado se refuerza y se minimizan las pérdidas de calor.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003eDado que la dilatación y la contracción debidas al calor son absorbidas en la superficie de la junta, el refuerzo de los empalmes metálicos se realiza de manera eficiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #212121;\"\u003eLas barbacoas de tierra de diatomea son las mejores herramientas disponibles hasta la fecha para las cocciones a fuego de leña.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #212121;\"\u003eLas barbacoas de tierra de diatomea, Konro, tienen una o varias puertas en su lateral. Estas aberturas protegen del calor y evitan su difusión alrededor.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #212121;\"\u003eLa tierra de diatomea intensifica los infrarrojos durante la cocción en barbacoa, lo que influye positivamente en la terneza de la carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165447475533,"sku":"NISBBK2","price":478.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK2-s.webp?v=1782141434"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/DSC_1274_672a6abd-96b6-4a88-8041-4e8ec92cd567.jpg?v=1788874702","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/kaginushi-kogyo.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}