{"title":"ICHIYAMA CO. LTD.","description":null,"products":[{"product_id":"coupelle-a-sake-bizen","title":"Copita de sake bizen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta copita de sake Bizen alude a las tonalidades de la cerámica de Bizen, la más antigua de los \"seis antiguos hornos de Japón\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe caracteriza por una cocción a alta temperatura sin esmalte ni pintura.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359467853,"sku":"NISVICH7","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH7-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sake-grise","title":"Copita de sake gris","description":"\u003cp\u003eCuando vierte el sake en su boca, fluye suavemente sobre su lengua y se extiende hacia la parte posterior y los dos extremos de la misma, captando así el sabor completo del sake. Cuanto más pequeña es la taza, con más frecuencia puede servir, mostrando así su honor y reverencia cada vez que los vasos se vacían. Esta es la razón principal por la que las tazas de sake tradicionales son tan pequeñas, para permitir que este ritual se repita el mayor número de veces posible al consumirlo entre amigos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Bambú","offer_id":54111359500621,"sku":"NISVICH20","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH20-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"coupelle-a-sake-sakazuki-plate","title":"Cuenco de sake sakazuki plano","description":"\u003cp\u003eEsta copita es perfecta para degustar el sake frío o caliente. Las copitas utilizadas para beber sake son generalmente pequeños recipientes cilíndricos llamados o-choko o choko, o sakazuki de formas más planas como cuencos de abertura amplia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuanto más pequeña es la taza, más a menudo puedes servir, mostrando así tu honor y reverencia cada vez que los vasos se vacían. Esta es la razón principal por la que las tazas de sake tradicionales son tan pequeñas, para permitir que este ritual se desarrolle tanto como sea posible durante una reunión entre amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando viertes el sake en tu boca, fluye suavemente sobre tu lengua y se extiende hacia la parte posterior y los dos extremos de tu lengua, captando así el sabor completo del sake.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Gris y azul shino","offer_id":54111359566157,"sku":"NISVICH22","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Iga vortex negro","offer_id":54111359598925,"sku":"NISVICH21","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rosa shino","offer_id":54111359631693,"sku":"NISVICH23","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris shino","offer_id":54111359664461,"sku":"NISVICH24","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH22-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi","title":"Bol para donburi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl donburi es un plato tradicional japonés compuesto por un gran cuenco de arroz sobre el que se disponen todo tipo de guarniciones: tiras de ternera estofada, anguila lacada, tonkatsu…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359959373,"sku":"NISVICH55","price":9.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH55-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"coupelle-a-sake-motif-riviere","title":"Cuenco de saké motivo río","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs compatible con el lavado en lavavajillas y puede usarse en el microondas.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359992141,"sku":"NISVICH8","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH8-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"verre-a-sake-argent-et-noir-design-komon","title":"Vaso de sake plateado y negro, diseño Komon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta copa será perfecta para degustar el sake frío o caliente, o también el umeshu.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360057677,"sku":"NISVICH9","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH9-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coffret-de-5-coupelles-a-sake-colorees","title":"Estuche de 5 copitas de sake de colores","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuanto más pequeña es la taza, más a menudo puede servir, mostrando así su honor y su reverencia cada vez que los vasos se vacían. Esta es la razón principal por la que las tazas de sake tradicionales son tan pequeñas, para permitir que este ritual se repita el mayor número de veces posible durante una degustación entre amigos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCuando vierte el sake en su boca, fluye suavemente sobre su lengua y se extiende hacia la parte posterior y los dos extremos de esta, recogiendo así el sabor completo del sake.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360221517,"sku":"NISVICH17","price":50.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH17.webp?v=1788948696"},{"product_id":"coffret-de-5-coupelles-a-sake-motif-bambou","title":"Cofre de 5 cuencos para sake, motivo bambú","description":"\u003cp\u003eCuando viertes el sake en tu boca, fluye suavemente sobre tu lengua y se extiende hacia la parte posterior y los dos extremos de tu lengua, captando así el sabor completo del sake. Cuanto más pequeña es la taza, más a menudo puedes servir, mostrando así tu honor y tu reverencia cada vez que los vasos se vacían. Esta es la razón principal por la que las tazas de sake tradicionales son tan pequeñas, para permitir que este ritual se desarrolle tanto como sea posible durante el consumo entre amigos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360254285,"sku":"NISVICH15","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH15-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-noire-a-sauce-soja-ou-a-tsukemono","title":"Cuenco negro para salsa de soja o tsukemono","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360450893,"sku":"NISVICH42","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH42-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-black-iga-a-sauce-soja-ou-a-tsukemono","title":"Cuenco black iga para salsa de soja o tsukemono","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha jugado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360581965,"sku":"NISVICH43","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH43-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-entrees-design-kuroshi","title":"Bol de entrantes, diseño kuroshi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360614733,"sku":"NISVICH56","price":3.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH56-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-sashimi-design-traditionnal-river","title":"Cuenco para sashimi, diseño traditional river","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360680269,"sku":"NISVICH73","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH73-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-japanese-ume","title":"Bol para donburi (unagi, katsu-don), diseño Japanese Ume","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién será un excelente recipiente para degustar mariscos, pescados al vapor o en caldo…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360811341,"sku":"NISVICH74","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH74-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"coupelle-ochoko-a-sauce-soja-assaisonnements-mise-en-bouche-design-black-bizen","title":"Cuenco ochoko para salsa de soja, condimentos, aperitivo, diseño black bizen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363891533,"sku":"NISVICH44","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH44-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-assaisonnements-sushi-ou-epices-2-compartiments","title":"Cuenco para condimentos de sushi o especias, 2 compartimentos","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y completar la presentación de los alimentos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003eEste cuenco de tres compartimentos será perfecto para servir el wasabi o el jengibre y la salsa de soja que acompañarán la degustación de los sashimis y demás sushis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm; text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003eTambién se utilizará para las sales, especias y salsas, en la degustación de diversos platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363924301,"sku":"NISVICH51","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH51-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-assaisonnement-pour-soba-design-tokusa","title":"Cuenco para condimentos de soba, diseño Tokusa","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha jugado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363989837,"sku":"NISVICH72","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH72-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-yuzu-tenmoku","title":"Bol para donburi (unagi, katsu-don), diseño yuzu-tenmoku","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTambién será un excelente recipiente para la degustación de mariscos, pescados al vapor o en caldo…\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha jugado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un fondo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111364022605,"sku":"NISVICH75","price":13.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH75.webp?v=1786980400"},{"product_id":"5-coupelles-a-mise-en-bouche-komame-kobachi","title":"5 Cuencos para aperitivo Komame kobachi","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo en blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111370051917,"sku":"NISVICH87","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH87-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"3-coupelles-a-amuse-bouche-komame-kobachi","title":"3 copitas para aperitivos Komame kobachi","description":"","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390073165,"sku":"NISVICH95","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH95-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-karatsu","title":"Cuenco para Ochazuke Karatsu","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEs un plato de referencia, reconfortante, para quienes desean comer una comida ligera pero caliente en tiempo frío, o incluso servirlo en forma de té frío en verano (optando por los tés ryokucha o mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\"Ocha\" significa té y \"zuke\" significa sumergido. Por lo tanto, Ochazuke significa esencialmente sumergido en té. Según los puristas, parece que los orígenes del ochazuke se remontan al período Heian (794-1185), durante el cual los habitantes tenían la costumbre de beber té y comer arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eA mediados del período Edo (1603-1687), los japoneses comenzaron a añadir guarniciones, como las ciruelas Umeboshi, el salmón cocido, las huevas de salmón ikura y los tsukemonos. El caldo original era agua; esto evolucionó rápidamente hacia el té y luego, en el siglo XX, hacia el dashi con el fin de mejorar los sabores. Hoy en día, los japoneses suelen comer el ochazuke de arroz con té verde o dashi, acompañado de tsukemonos (verduras encurtidas) o salmón cocido, y algas nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLos principales líquidos utilizados para el ochazuke son el té verde o ryokucha, el té genmaicha, el té hojicha, el té sencha y el caldo dashi. Los japoneses suelen comer el Ochazuke como entrante o para concluir una comida copiosa.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390105933,"sku":"NISVICH94","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH94-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-donburi-minogosai-kobiki","title":"Cuenco para donburi Minogosai kobiki","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390138701,"sku":"NISVICH93","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH93-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-minogosai-kuro","title":"Bol de donburi Minogosai kuro","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390171469,"sku":"NISVICH92","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH92-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-kobiki","title":"Cuenco para Ochazuke Kobiki","description":"\u003cp\u003eEs un plato de referencia, reconfortante, para quienes desean comer una comida ligera pero caliente en tiempo frío, o incluso servirlo en forma de té frío en verano (optando por los tés ryokucha o mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ocha\" significa té y \"zuke\" significa sumergido. Por lo tanto, Ochazuke significa esencialmente sumergido en té. Según los puristas, parece que los orígenes del ochazuke se remontan al período Heian (794-1185), durante el cual los habitantes tenían la costumbre de beber té y comer arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mediados del período Edo (1603-1687), los japoneses comenzaron a añadir guarniciones, como las ciruelas Umeboshi, el salmón cocido, las huevas de salmón ikura y los tsukemonos. El caldo original era agua; esto evolucionó rápidamente hacia el té y luego, en el siglo XX, hacia el dashi con el fin de mejorar los sabores. Hoy en día, los japoneses suelen comer el ochazuke de arroz con té verde o dashi, acompañado de tsukemonos (verduras encurtidas) o salmón cocido, y algas nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos principales líquidos utilizados para el ochazuke son el té verde o ryokucha, el té genmaicha, el té hojicha, el té sencha y el caldo dashi. Los japoneses suelen comer el Ochazuke como entrante o para concluir una comida copiosa.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390204237,"sku":"NISVICH91","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH91-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-tetsuaka","title":"Bol para Ochazuke Tetsuaka","description":"\u003cp\u003eEs un plato de referencia, reconfortante, para quienes desean comer una comida ligera pero caliente en tiempo frío, o incluso servirlo en forma de té frío en verano (optando por los tés ryokucha o mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ocha\" significa té y \"zuke\" significa sumergido. Por lo tanto, Ochazuke significa esencialmente sumergido en té. Según los puristas, parece que los orígenes del ochazuke se remontan al período Heian (794-1185), durante el cual los habitantes tenían la costumbre de beber té y comer arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mediados del período Edo (1603-1687), los japoneses comenzaron a añadir guarniciones, como las ciruelas Umeboshi, el salmón cocido, las huevas de salmón ikura y los tsukemonos. El caldo original era agua; esto evolucionó rápidamente hacia el té y luego, en el siglo XX, hacia el dashi con el fin de mejorar los sabores. Hoy en día, los japoneses suelen comer el ochazuke de arroz con té verde o dashi, acompañado de tsukemonos (verduras encurtidas) o salmón cocido, y algas nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos principales líquidos utilizados para el ochazuke son el té verde o ryokucha, el té genmaicha, el té hojicha, el té sencha y el caldo dashi. Los japoneses suelen comer el Ochazuke como entrante o para concluir una comida copiosa.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390237005,"sku":"NISVICH90","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH90-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coffret-luxueux-tout-essentiel-pour-confectionner-son-the-matcha","title":"Estuche lujoso \"todo lo esencial para preparar su té matcha\"","description":"\u003cp\u003eEncontrará el bol de verano y el bol de invierno, el batidor cha-sen, los recipientes mizu-sashi y ken-sui, el cucharón Hi-shaku, la caja para té matcha y la cucharilla dosificadora de bambú, el reposacucharón o tapa, el paño para secar los boles, todo ello en un magnífico estuche de madera que puede servir por sí mismo como pequeño mueble de exposición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos estos productos artesanales deben lavarse a mano después de su uso, no son aptos para lavavajillas ni para microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eNombre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eMaterial\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eMicroondas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eLavavajillas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCucharón de bambú\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBambú\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e37.5cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e30g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBatidor de té matcha de bambú\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBambú\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e5.6 x 10.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e60g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCaja para té matcha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eresina ABS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e6.5 x 6.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e70g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCucharilla para té matcha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBambú\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e18.2cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e10g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eJarra para agua limpia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ecerámica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e13 x 14.5cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e920g (tarro: 770g, tapa 150g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBol para agua de enjuague o agua residual\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ecerámica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e13.2 x 7.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e350g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBol de invierno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ecerámica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e12 x 8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e430g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBol de verano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ecerámica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e14 x 6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e280g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ereposacucharón o tapa de los tarros\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ecerámica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e5.5 x 5 xm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e90g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eEstuche para utensilios de la ceremonia del té\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003emadera de paulonia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e18.8 x 18.5 x 52.5cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e1300 g (estuche: 830g,\u003cbr\u003etapa: 200g,\u003cbr\u003eseparadores: 50g x 4,\u003cbr\u003eotros: 75g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eToalla para secar los boles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003etela\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e30 x 15cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e10g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"width: 605px; height: 605px;\" alt=\"estuche\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390400845,"sku":"NISVICH86","price":730.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH86-w.webp?v=1789056957"},{"product_id":"pot-a-shichimi-karashi-epices-design-yakishime-cylindrical","title":"Recipiente para shichimi, karashi, especias, diseño Yakishime cylindrical","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390499149,"sku":"NISVICH78-79","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH78-79-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-vortex","title":"Cuenco para donburi (unagi, katsu-don), diseño vórtex","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren una base blanca lisa, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390564685,"sku":"NISVICH76","price":25.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH76-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"tasse-a-tsuyu-pour-soba-design-tokusa","title":"Taza a tsuyu para soba, diseño Tokusa","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha jugado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos. Para degustar los soba, basta con sumergirlos en el tsuyu para condimentarlos y comerlos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390597453,"sku":"NISVICH71","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH71-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-assaisonnement-pour-soba","title":"Cuenco para condimentos de soba","description":"\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha jugado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Vitrificado","offer_id":54111390630221,"sku":"NISVICH70","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH70-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-soba-ou-udon-design-traditionnal-river","title":"Bol para soba o Udon, diseño traditionnal river","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390662989,"sku":"NISVICH63","price":16.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH63-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Bol chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés: cocido al vapor, es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, pues el vapor no debe gotear sobre el flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y enriquecido, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, langosta…\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Cuenco para chawan-mushi, motivo blue line","description":"\u003cp\u003eEl chawanmushi, literalmente en japonés: cocido al vapor, es un flan salado de huevos, sin leche. Su cocción requiere cierta maestría, ya que el vapor no debe gotear sobre el flan. La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para realzar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste pequeño flan está generalmente aromatizado con caldo dashi y enriquecido, según las estaciones, con nueces de ginkgo, gambas, cangrejo, langosta…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"bol-a-domburi-design-blanc-mate","title":"Bol de donburi, diseño blanco mate","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391056205,"sku":"NISVICH53","price":13.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH53-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-assaisonnements-sushi-ou-epices-3-compartiments","title":"Copita para condimentos de sushi o especias, 3 compartimentos","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, boles, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391121741,"sku":"NISVICH50","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH50-w-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"coupelle-yohen-navy-blue-square-koduke-a-sauce-soja-assaisonnements-mise-en-bouche","title":"Cuenco Yohen navy blue square koduke para salsa de soja, condimentos, aperitivo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391383885,"sku":"NISVICH46","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH46-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-yuzu-tenmoku-square-koduke-a-sauce-soja-assaisonnements-mise-en-bouche","title":"Cuenco Yuzu tenmoku square koduke para salsa de soja, condimentos, aperitivos","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391416653,"sku":"NISVICH45","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH45-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-epices-ou-sauce-soja-design-3-black-point-oribe","title":"Copita para especias o salsa de soja, diseño 3 black point oribe","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391449421,"sku":"NISVICH41","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH41-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sauce-soja-design-brown-rush-rokubei","title":"Copita para salsa de soja diseño Brown Rush Rokubei","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha jugado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391482189,"sku":"NISVICH35","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH35-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-fiole-a-sake-tokkuri-artisanale-pour-sake-froid-ou-chaud-modele-black-tokusa","title":"Rara fiola de sake Tokkuri artesanal, para sake frío o caliente, modelo black Tokusa","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Japón, solo existe un horno con la capacidad de producir esta calidad, verdadera colaboración entre los oficios tradicionales del lacado y del Mino-yaki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSegún la Prefectura de Gifu, «La cerámica Mino (Mino yaki en japonés) designa la alfarería fabricada principalmente en el este de la prefectura de Gifu, en las ciudades de Tajimi, Toki, Mizunami y Kani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eActualmente, la cerámica Mino representa aproximadamente el 50% de la producción total de cerámica en Japón (Centro de Promoción Económica e Industrial de Gifu, 2017, Industria de la cerámica).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cerámica Mino tiene una larga historia de más de 1.300 años, cuyo origen se sitúa a finales del período Kofun del siglo VII en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, cuando la loza dura Sueki se cocía en hornos anagama, un antiguo estilo de hornos en ladera de montaña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de la Primera Guerra Mundial, los países europeos exportaban vajilla a todo el mundo. Sin embargo, la guerra les impidió fabricar estos productos, lo que provocó el crecimiento de las exportaciones japonesas. En consecuencia, en el sureste de Gifu, donde la industria de la cerámica ya era activa, el número de fabricantes y el tamaño de las instalaciones aumentaron aún más. Tras la Segunda Guerra Mundial, algunos alfareros demostraron que las cerámicas Momoyama-to derivaban de la región de Mino, lo que conllevó un aumento del número de ceramistas de Mino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eActualmente, la región de Tono (sureste de Gifu) ostenta la mayor parte de la producción de alfarería en Japón».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas líneas se denominan motivo \"Tokusa\" en Japón. Tokusa es el nombre de una planta y hace referencia a un motivo de rayas verticales. Es apreciado desde el período Edo (1603-1868) como símbolo de buena suerte para desear el crecimiento y la prosperidad, gracias a su crecimiento recto.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391908173,"sku":"NISVICH12","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH12-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-coupelle-a-sake-sakazuki-plate-yuteki-tenmoku","title":"Rara copita de sake sakazuki plana Yuteki Tenmoku","description":"\u003cp\u003eEstá fabricada íntegramente a mano por un maestro artesano y utiliza un esmalte poco común, llamado esmalte cristalino, lo que explica su rareza y su elevado precio. La copita presenta una textura única, típica de la artesanía. El esmalte de tipo cristalino está diseñado para realzar los cambios de color bajo el efecto de la cocción y crear una nueva percepción de los colores. Permite obtener variaciones complejas sin necesidad de aplicar varias capas de esmalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta copita de saké más abierta está diseñada para que el aroma único del saké gire a su alrededor antes de que lo deguste. Del mismo modo, cuando vierte el saké en su boca, este fluye suavemente sobre su lengua y se extiende hacia la parte posterior y los dos extremos de la misma, captando así el sabor completo del saké. Las copitas utilizadas para beber saké son generalmente pequeños recipientes cilíndricos llamados o-choko o choko, o sakazuki de formas más planas como cuencos de amplia abertura. Cuanto más pequeña es la taza, con más frecuencia puede servir, mostrando así su honor y su reverencia cada vez que los vasos se vacían. Esta es la principal razón por la que las tazas de saké tradicionales son tan pequeñas, para permitir que este ritual se desarrolle lo más posible durante una velada entre amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando vierte el saké en su boca, este fluye suavemente sobre su lengua y se extiende hacia la parte posterior y los dos extremos de la misma, captando así el sabor completo del saké.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391940941,"sku":"NISVICH25","price":34.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH25-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-fiole-a-sake-tokkuri-artisanale-pour-sake-froid-ou-chaud","title":"Rara petaca de sake Tokkuri artesanal, para sake frío o caliente","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSegún la Prefectura de Gifu, «La cerámica Mino (Mino yaki en japonés) designa la alfarería fabricada principalmente en el este de la prefectura de Gifu, en las ciudades de Tajimi, Toki, Mizunami y Kani. Actualmente, la cerámica Mino representa aproximadamente el 50% de la producción total de cerámica en Japón (Centro de Promoción Económica e Industrial de Gifu, 2017, Industria de la Cerámica).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cerámica Mino tiene una larga historia de más de 1 300 años, que se cree que comenzó a finales del período Kofun del siglo VII en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, cuando la loza dura Sueki se cocía en hornos anagama, un antiguo estilo de hornos en ladera de montaña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de la Primera Guerra Mundial, los países europeos exportaban vajilla a todo el mundo. Sin embargo, la guerra les impidió fabricar estos productos, lo que provocó el crecimiento de las exportaciones japonesas. En consecuencia, en el sureste de Gifu, donde la industria de la cerámica ya era activa, el número de fabricantes y el tamaño de las instalaciones aumentaron aún más. Tras la Segunda Guerra Mundial, algunos alfareros demostraron que las cerámicas Momoyama-to derivaban de la región de Mino, lo que provocó un aumento en el número de ceramistas de Mino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eActualmente, la región de Tono (sureste de Gifu) posee la mayor cuota de producción de alfarería en Japón».\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392006477,"sku":"NISVICH10","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH10-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"fiole-tokkuri-a-sake","title":"Frasco Tokkuri para saké","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una capacidad media de 360 ml, sirve principalmente para calentar el sake al baño maría a un máximo de 50 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa forma de este Tokkuri ha sido especialmente diseñada para un calentamiento rápido al baño maría o en el microondas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta botella es adecuada tanto para el sake frío como para el sake caliente.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"540 ml","offer_id":54111453348173,"sku":"NISVICH3","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"360 ml","offer_id":54111453380941,"sku":"NISVICH2","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH2-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"service-a-sake-shizuru","title":"Juego de sake Shizuru","description":"\u003cp\u003eEl estilo Kohiki designa generalmente un cuerpo de arcilla rica en hierro recubierto de un engobe blanco y luego de un esmalte translúcido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Japón, se cuenta que el estilo Kohiki nació con los alfareros coreanos y habría alcanzado su notoriedad entre los guerreros del té a finales del siglo XVI.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos amantes del sake dicen que se trata de un recipiente para beber sake de una manera elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando la taza de sake está llena hasta el borde, el sake se vierte en la taza en la cantidad justa.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Blanco","offer_id":54111453446477,"sku":"NISVICH4","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro sano","offer_id":54111453479245,"sku":"NISVICH5","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH5-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"tasse-a-tsuyu-pour-soba","title":"Taza de tsuyu para soba","description":"\u003cp\u003eEl tsuyu generalmente está compuesto de caldo dashi, salsa de soja y mirin, y se complementa con cebolleta picada o incluso jengibre rallado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara degustar los soba, basta con sumergirlos en el tsuyu para condimentarlos y comerlos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Vitrificado","offer_id":54111453544781,"sku":"NISVICH69","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":54111453577549,"sku":"NISVICH66","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Yohen azul marino","offer_id":54111453610317,"sku":"NISVICH67","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH67-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sauce-soja-ou-tsukemono","title":"Cuenco para salsa de soja o tsukemono","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo en blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Iga vortex blue","offer_id":54111458033997,"sku":"NISVICH40","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"White kohiki vortex","offer_id":54111458066765,"sku":"NISVICH39","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Black vortex","offer_id":54111458099533,"sku":"NISVICH38","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH38-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-trempette-tonsui","title":"Bol para salsa Tonsui","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, boles, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Claro de luna","offer_id":54111473795405,"sku":"NISVICH61","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shigaraki Oribe","offer_id":54111473828173,"sku":"NISVICH60","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kohiki vortex","offer_id":54111473860941,"sku":"NISVICH62","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH60.webp?v=1788194813"},{"product_id":"coupelle-arabori-pour-entrees-ou-desserts","title":"Cuenco Arabori para entrantes o postres","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Shin nishiki","offer_id":54111486640461,"sku":"NISVICH27","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":54111486673229,"sku":"NISVICH26","price":6.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tierra","offer_id":54111486705997,"sku":"NISVICH28","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kohiki negro y azul","offer_id":54111486738765,"sku":"NISVICH29","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Claro de luna","offer_id":54111486771533,"sku":"NISVICH30","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH26-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-arabori","title":"Cuenco Arabori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es igual de importante que la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un fondo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Azul oscuro","offer_id":54111486804301,"sku":"NISVICH31","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Blanco kohiki","offer_id":54111486837069,"sku":"NISVICH32","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plata y negro","offer_id":54111486869837,"sku":"NISVICH33","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Óxido Oribe","offer_id":54111486902605,"sku":"NISVICH34","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH31-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sauce-soja","title":"Cuenco para salsa de soja","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMientras que muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Blanco sano","offer_id":54111486935373,"sku":"NISVICH37","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro sano","offer_id":54111486968141,"sku":"NISVICH36","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH36-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"coupelle-noire-mat-a-mise-en-bouche-ou-tsukemono","title":"Cuenco negro mate para aperitivo o tsukemono","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel esencial, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un fondo blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios de servicio y palillos para mejorar y complementar la presentación de los alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"⌀ 67 mm, altura 28 mm","offer_id":54111487492429,"sku":"NISVICH49","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"⌀ 76 mm, altura 33 mm","offer_id":54111487525197,"sku":"NISVICH48","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH48-w-s.webp?v=1782227308"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/ichiyama-co-ltd.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}