{"title":"Hinode Holdings","description":"","products":[{"product_id":"vinaigre-rouge-de-lies-de-sake-akasu","title":"Vinagre rojo de lías de Saké Akasu","description":"\u003cp\u003ePara la elaboración del vinagre rojo akasu, se seleccionan las mejores lías de sake y se dejan en fermentación natural durante al menos tres años. Tras este largo período de maduración, las lías se prensan de forma natural y se dejan en decantación durante tres meses adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl artesano Hinode Tusyo produce vinagres de excepción desde hace apenas una decena de años. Respetuoso de las tradiciones, sus procesos de elaboración son totalmente artesanales. La calidad de las materias primas, el dominio de los conocimientos ancestrales y el tiempo son los puntos fuertes de esta empresa.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"200 ml neto","offer_id":54111278924109,"sku":"NISHT1","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,8 L neto","offer_id":54111278956877,"sku":"NISHT2","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT1-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"condiment-yuzu-sansho","title":"Condimento Yuzu Sansho - 80 g","description":"\u003cp\u003ePocos lo saben, pero el sansho pertenece a la familia de las rutáceas, es decir, de los cítricos. Las notas de verbena y hierba limón están muy presentes y la combinación con el yuzu aporta un bello equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285903693,"sku":"NISHT5","price":6.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT5-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"vinaigre-a-sushi-konotori","title":"Vinagre para sushi Konotori - 360 ml","description":"\u003cp\u003eEste vinagre para sushi está elaborado a base de vinagre de arroz puro procedente del arroz Konotori y fermentado de forma estática.\u003cbr\u003eEl arroz Konotori se cultiva llenando de agua los campos en invierno o al inicio de la temporada, utilizando una gestión profunda del agua sin recurrir a pesticidas ni abonos químicos.\u003cbr\u003eKonotori es el nombre japonés de la cigüeña oriental que desapareció en Japón debido a las prácticas agrícolas modernas.\u003cbr\u003eEn los arrozales, una gran variedad de seres vivos y un arroz sano y delicioso conviven en armonía.\u003cbr\u003eEste arroz, considerado lleno de vida, favorece el retorno de la cigüeña a su estado salvaje.\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359336781,"sku":"NISHT7","price":6.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT7-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"yuzu-ponzu-konotori-vegan","title":"Ponzu de yuzu Konotori vegano - 360 ml","description":"\u003cp\u003eEl yuzu ponzu es una salsa japonesa tradicional, elaborada generalmente a partir de salsa de soja o tamari, zumo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuy apreciado, acompaña perfectamente los sashimis, el shabu-shabu, el tataki de carne o de pescado, los gyoza, los somen fríos o la tempura. También resulta ideal para marinadas y salsas para ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl katsuobushi y el kombu aportan una profundidad umami comparable a la del dashi, mientras que los cítricos y el vinagre ofrecen una acidez fresca, equilibrada por la salinidad de la salsa de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl arroz Konotori se cultiva según un método respetuoso con la naturaleza, que consiste en inundar los arrozales en invierno sin el uso de pesticidas ni abonos químicos. Su nombre hace referencia a la cigüeña oriental, que desapareció de Japón en el pasado a causa de la agricultura intensiva. Hoy en día, estos arrozales favorecen la biodiversidad y dan lugar a un arroz sano, rico y lleno de vida.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"360 ml neto","offer_id":54111359369549,"sku":"NISHT8","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT8-s.webp?v=1782142506"},{"product_id":"vinaigre-de-riz-fume-au-bois-de-cerisier-sakura","title":"Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura - 200 ml","description":"\u003cp\u003eLos sabores ahumados de este vinagre son suaves y equilibrados. Te lo recomendamos para marinar caballas, sardinas y otros pescados grasos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GKYt9rMKT9M\" height=\"360\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111362941261,"sku":"NISHT10","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT10-s.webp?v=1782142507"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/HT10-amb-portrait.jpg?v=1788871750","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/hinode-holdings.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}