{"title":"Dashi concentrado","description":"\u003cp\u003ePresentados aquí en forma líquida y concentrada, estos \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/34-dashi-autentico\"\u003edashi\u003c\/a\u003e concentrados constituyen una base culinaria valiosa, a la vez práctica y auténtica, para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en su exploración de los aromas japoneses. Le recomendamos utilizarlo en la elaboración de una sopa, un guiso o una marinada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dashi-concentre-de-ne-kombu-extra","title":"Dashi concentrado de Ne Kombu extra - 300 ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Ne kombu es la parte del kombu que está muy cerca de la raíz, la más nutritiva. Cuando el kombu es joven, esta parte es extremadamente nutritiva ya que las células se dividen y se desarrollan. Contiene una gran cantidad de fibra, yodo, calcio, hierro, potasio, etc. Esta parte es muy limitada, solo unos pocos centímetros por cada alga kombu, lo que la convierte en un alimento muy preciado.\u003cbr\u003eTras 3 días de cocción, el kombu se funde y se transforma en caldo. La riqueza, el umami y todos los componentes y nutrientes del kombu se conservan. El sabor del kombu permanece intacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HOKKAIDO KENSHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111328239949,"sku":"NISDAK1","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DAK1.webp?v=1786960210"},{"product_id":"dashi-de-shiitake","title":"Dashi de shiitake - 360 ml","description":"\u003cp\u003eEl dashi es muy compatible no solo con la cocina japonesa, sino también con la cocina occidental. Una de las características de este dashi es que no contiene ningún producto de origen animal. Añadir una pequeña cantidad de dashi dará profundidad a sus platos y los hará aún más sabrosos de lo habitual. Por supuesto, también se recomienda beberlo con agua caliente. Este caldo vegetariano no contiene aditivos, colorantes ni conservantes.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEHISA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111365005645,"sku":"NISTAKE3","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAKE3-s.webp?v=1782200371"},{"product_id":"dashi-blanc-concentre-de-shiitake","title":"Dashi blanco concentrado de shiitake","description":"\u003cp\u003eEl paladar es goloso, potente, con bello equilibrio de salinidad y dulzura, matices casi tostados que recuerdan a los cereales tostados, pequeños matices de carne\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"300 ml neto","offer_id":54111373295949,"sku":"NISCSH13","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 L neto","offer_id":54111373328717,"sku":"NISCSH14","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH13-s.webp?v=1782141554"},{"product_id":"bouillon-dashi-concentre-vegan-dashi-no-moto-150ml-ou-1000-ml","title":"Caldo dashi concentrado vegano, dashi no moto - 150 ml o 1000 ml","description":"","brand":"FUEKI SHOYU","offers":[{"title":"1 L neto","offer_id":54111434768717,"sku":"NISFUE13","price":18.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 ml neto","offer_id":54111434801485,"sku":"NISFUE12","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUE12-s.webp?v=1782142127"},{"product_id":"bouillon-dashi-blanc-concentre-310ml-ou-1800-ml","title":"Caldo dashi blanco concentrado - 310ml o 1800 ml","description":"\u003cp\u003eEl caldo dashi, verdadero concentrado de umami, es el corazón de la cocina japonesa. Indispensable en el día a día, constituye la base de numerosas preparaciones, tanto en las cocinas familiares como entre chefs, cocineros y profesionales de la industria alimentaria. Su sabor sutil y equilibrado realza los ingredientes sin enmascararlos, revelando toda la finura de los platos. Versátil y esencial, el dashi se utiliza tanto para sopas, salsas y caldos como para realzar platos estofados, verduras o proteínas, aportando una firma auténtica y refinada a cada receta.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"310 ml","offer_id":54111436702029,"sku":"NISTYT022","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800 ml","offer_id":54111436734797,"sku":"NISTYT023","price":25.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TYTO22-s.webp?v=1782200373"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/dashi_concentre.webp?v=1786354537","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/dashi-concentrado.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}